48 Horas en Santa Fe: El Itinerario Definitivo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:18

Santa Fe generalmente se presenta como una ciudad histórica con una cultura de clase mundial. Hay muchas razones: es la ciudad capital más antigua del país, con más de 400 años de historia que se desbordan de cada grieta en sus calles bordeadas de adobe, y tiene una escena de arte visual que rivaliza con la de ciudades varias veces su tamaño. Pero si miras más allá de todo eso, hay un lado moderno, incluso más allá de los límites, en esta capital cultural que le da a Santa Fe su peculiar apodo como la Ciudad Diferente. Para ayudarlo a aprovechar al máximo su fin de semana, hemos recopilado los lugares que debe visitar en la ciudad en este momento. Desde los mejores lugares para conseguir tu dosis de chile hasta los principales destinos artísticos, aquí te mostramos cómo pasar 48 horas inolvidables en Santa Fe.

Día 1: Mañana

8 a.m.: Si eres uno de los pocos afortunados que aterrizan en el Aeropuerto Regional de Santa Fe, podrás dejar tus maletas en el St. Francis Hotel a pocos minutos. Dado que la mayoría de los viajeros llegan al Albuquerque International Sunport y toman un tren o un servicio de transporte a Santa Fe, el viaje al hotel puede ser un poco más largo. Su primer día en la ciudad, quédese cerca del centro de Santa Fe, donde se encuentran muchos de los sitios atemporales de la ciudad. Después de dejarsu bolso, camine un par de cuadras hasta Tia Sophia's para desayunar. El hogareño conjunto de vecindario gana corazones con su cocina típica del norte de Nuevo México. Pida un burrito de desayuno sofocado para disfrutar de una buena dosis del chile verde o rojo del que tanto se jacta el estado.

11 a. m.: Pasará por la Plaza, donde se fundó la ciudad hace más de 400 años, hasta su próxima parada. Mientras camina, tómese el tiempo para ver el Palacio de los Gobernadores, uno de los edificios públicos más antiguos en uso continuo en los EE. UU. y donde el gobernador territorial Lew Wallace escribió el cuento clásico "Ben Hur". El edificio centenario ahora es parte del Museo de Historia de Nuevo México. Pato dentro de la Catedral Basílica de San Francisco de Asís. Un arzobispo francés diseñó la gran catedral de estilo renacentista románico a fines del siglo XIX, y es un poco extraña cuando se trata de la arquitectura local. También alberga a La Conquistadora, la estatua más antigua de la Virgen María en los EE. UU., en una capilla lateral. A una cuadra de distancia, explore la Capilla de Loretto, otro de los sitios religiosos notables de Santa Fe.

Día 1: Tarde

Mediodía: Comience su almuerzo con una cerveza en la taberna del centro, también conocida como The Breakroom, de Santa Fe Brewing Co. Ayudó a impulsar el auge de la cerveza en el estado y todavía lo ha hecho algunos favoritos locales, como el Happy Camper IPA. El almuerzo en Café Pasqual's se sentirá como una fiesta gracias a la decoración colorida y los platos de inspiración mexicana. este papa noelFe Staple comenzó a usar comida local en sus platos mucho antes de que fuera popular.

2 p. m.: Después del almuerzo, dirígete a Museum Hill, donde tendrás que elegir tu propia aventura seleccionando entre cuatro de los mejores museos de la ciudad: el Museo de Español Arte Colonial, dedicado al estilo colonial español y formas de arte; el Museo de Arte y Cultura India, que exhibe artefactos y arte de los nativos americanos; el Museo de Arte Popular Internacional, que exhibe arte de más de 100 países en su colección permanente; y el Wheelwright Museum of the American Indian, que exhibe arte nativo americano en un edificio inspirado en un tradicional hogan navajo. Si prefiere ir de compras a visitar museos, pase la tarde paseando por Canyon Road, un distrito artístico con casi un kilómetro y medio de galerías de arte tradicional, occidental y contemporáneo.

5 p.m.: A los santafesinos les encanta la rita, y el Santa Fe Margarita Trail lo guiará a más de 30 versiones diferentes y deliciosas. Pruebe una versión clásica del cóctel exclusivo de la ciudad en Coyote Cantina, un salón en la azotea con vista al centro. Mientras estés allí, nadie te culpará si tomas un plato de nachos cubiertos con carne de cerdo marinada con whisky antes de tu reserva para la cena.

Día 1: Tarde

6 p.m.: Amaya, en el Hotel Santa Fe, se enfoca en ingredientes de temporada preparados usando las tradiciones culinarias del pueblo. Eso es apropiado ya que Picuris Pueblo es propietario del Hotel Santa Fe, lo que lo convierte en el único hotel del centro propiedad de un pueblo nativo americano. Ordenardel menú de Red Mesa Cuisine para platos como la codorniz glaseada con miel de chile rojo de San Juan o el alce rociado con salsa chokecherry. Para la cena y un espectáculo, Canyon Road vuelve a llamar. Al menos una noche a la semana, El Farol acoge una cena espectáculo flamenco. Los artistas del Instituto Nacional de Flamenco giran y pisotean el restaurante mostrando por qué Nuevo México se ha ganado la reputación de ser uno de los mejores escenarios de baile flamenco fuera de España.

10 p.m.: Antes de regresar a su hotel, tome una copa en Hervé Wine Bar en un pequeño callejón justo al lado de la plaza. El bar sirve selecciones del enólogo de Nuevo México D. H. Lescombs y presenta música en vivo la mayoría de las noches.

Día 2: Mañana

8 a.m.: El restaurante campestre francés Clafoutis se deslizó en los corazones de Santa Fe con sus baguettes y croissants recién hechos. Coge el tuyo para llevar o siéntate a disfrutar de una sabrosa crepe. Si te apetece una comida nutritiva después de un día de platos cargados de chile y platos múltiples, Modern General es el restaurante para ti. Puede examinar los libros de cocina y las herramientas de jardinería mientras espera un jugo verde o un plato de mod-cakes (panqueques salados).

9 a.m.: Después de cargar combustible, conduzca hacia las montañas Sangre de Cristo. Los senderos cerca de Ski Santa Fe, que tiene una temporada de noviembre a marzo, y en Hyde Memorial State Park ofrecen caminatas a gran altura entre imponentes pinos y álamos.

Día 2: Tarde

1 p. m.: De vuelta en la ciudad, es hora de visitar los vecindarios más allá de la Plaza. El distrito de Railyard alberga el Santa Fe Farmers Market dos veces por semana, pero incluso cuando el mercado no está abierto, Opuntia Café sirve comida saludable y fresca de la granja. La multitud habitual son los millennials cargados de computadoras portátiles y la Generación X atraídos aquí por abundantes tazones de granos y proteínas y tostadas de aguacate. Si las propiedades adictivas del chile ya están haciendo su magia y necesita una dosis, La Choza sirve las mismas salsas galardonadas que el restaurante The Shed, con la mitad de tiempo de espera que su hermano más conocido y céntrico. restaurante.

2 p.m.: Ponte en fila para tu entrada reservada a La Casa del Eterno Retorno. Ubicada en un distrito industrial repentinamente de moda, la instalación de arte interactivo de 20,000 pies cuadrados ha sacudido la escena artística de Santa Fe desde su apertura en 2016. El colectivo de arte Meow Wolf creó la atracción, que es en parte una casa de diversión espeluznante, en parte historia de ciencia ficción, parte paisaje de ensueño con luces de neón. Pasee por reinos fantásticos como una agencia de viajes multiverso o toque hongos de plástico como bongos en un bosque sobrenatural.

4 p.m.: Para disfrutar de un cóctel por la tarde sin esfuerzo, diríjase a La Reina. Proclamando que es donde "Fast Lives Slow Down", el bar centrado en el mezcal en un antiguo motor lodge de la década de 1930 (ahora el hotel El Rey Court) sirve agavelicores perfectos para beber. Hoy en día, a los lugareños les encanta pasar el rato en el bar del hotel y su club de natación. Si necesita un impulso de cafeína en lugar de un cóctel, Iconik Coffee Roastery es su destino. Tiene tres ubicaciones alrededor de la ciudad, pero su ubicación en el lado sur de Lena Street será la más conveniente para llegar desde Meow Wolf. El espacio industrial está repleto de candelabros y capuchinos recién hechos.

Día 3: Tarde

6 p.m.: Continuando con su estadía en el lado sur, conduzca hasta las afueras de la ciudad, donde el restaurante Blue Heron en el complejo Sunrise Springs sirve platos modernos del sudoeste con vistas a un estanque alimentado por un manantial. El chef Rocky Durham, defensor desde hace mucho tiempo de la cocina y los ingredientes de Nuevo México, prepara platos cargados de ingredientes locales y hace una excelente hamburguesa con queso y chile verde. Para obtener más versiones caseras de uno de los platos favoritos de la ciudad, pruebe el recientemente reabierto Santa Fe Bite. (Durante mucho tiempo fue un favorito de la ciudad; sin embargo, estuvo sin un espacio físico durante algunos años). Una hamburguesa de Shake Foundation, cerca del centro de la ciudad, le dará a sus papilas gustativas y conductos lagrimales una carrera por su dinero con chile verde picado súper picante. Al menos en Shake Foundation, puedes acompañar tu chile con un batido de caramelo de piñón.

8 p.m.: Puede que las artes visuales de Santa Fe obtengan la mejor reputación, pero sus espectáculos son igual de sólidos. Dependiendo de la noche, en Lensic Performing Arts Center puede encontrar actuaciones de la compañía residente de acróbatas profesionales de Santa Fe, un concierto del Santa FeSymphony o NEA Jazz Masters, o conferencias de líderes de opinión de renombre internacional. Incluso si no entras, es imprescindible visitar el restaurado teatro de vodevil de estilo morisco de 1931. Jean Cocteau Cinema ofrece entretenimiento nocturno más bohemio. El visionario de "Game of Thrones" y residente de Santa Fe, George R. R. Martin, es dueño de la sala de cine independiente, que proyecta películas excéntricas y los favoritos de los festivales de cine según la noche.

10 p.m.: Termina tu viaje en uno de los dos lugares favoritos de la vida nocturna de Santa Fe. (Para ser justos, la lista es bastante corta en esta ciudad que se acuesta temprano). Tonic, justo al lado de la plaza, evoca un bar de jazz de la década de 1920 y ofrece música en vivo varias noches a la semana. Si una escena divertida es su estilo, opte por Cowgirl Santa Fe, donde los uniformes son kitsch y la música rock, bluegrass y folk en vivo es ruidosa.