Bebidas superiores: Los 20 mejores bares de Los Ángeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:18

Los Ángeles es una ciudad llena de bares, pero no todos los antros para beber son iguales, ni mucho menos. Esta lista de los 20 mejores bares, desde lugares clásicos hasta colectivos de cócteles de moda y bares clandestinos superiores, debería ayudar a los viajeros sedientos a separar el oleaje de la bazofia cuando busquen un lugar para pasar sus horas más felices.

Pájaros y abejas

Parte de la aventura es encontrar esta guarida de licor escondida en el centro. La entrada no está marcada, es subterránea y está en la esquina trasera del estacionamiento lejos de la calle. Pero la persistencia vale la pena, ya que este bar íntimo inspirado en la década de 1950 es la rodilla de los pájaros y las abejas. Pantalla de películas antiguas en la pared del fondo, juegos de mesa en los estantes y los muebles modernos de mediados de siglo son cómodos y frescos. Cantineros habilidosos sirven platos básicos sólidos como Old Fashioned y daiquiris, pero la visita será infinitamente más divertida si sale de su zona de confort y prueba brebajes hechos con cosas como mezcal infundido con dátiles, bolitas de mochi, tintura de naranja con cardamomo, vinagre de sidra de manzana o galletas con chispas de chocolate.

Bar Franca

Los bebedores exigentes deberían acudir en masa a este lugar de reunión para adultos en el núcleo histórico del centrodel antiguo copropietario de Perch, un popular bar en la azotea a pocas cuadras de distancia. Ha creado un espacio mucho más tranquilo y sofisticado, que podría encajar fácilmente en muchas de las capitales cosmopolitas de Europa. La pintura de color rosa polvoriento y melocotón, el papel tapiz con motivos botánicos, el travieso mural Sapphic, las plumas de pavo real y la iluminación tenue le dan a Franca un toque femenino. Incluso la configuración estrecha y el techo abovedado lo hacen sentir como una dama en todos los sentidos. Su lista de reproducción también está a la altura.

Minibar

Este pequeño antro para beber (en serio, solo caben 32) en la planta baja del Hollywood Hills Best Western es el lugar de reunión del vecindario para los bebedores empedernidos. Ya sabes, el tipo de persona que busca una o dos libaciones excepcionales que utilicen ingredientes únicos y licores de alta calidad, no el tipo que busca emborracharse en un tiempo mínimo o el que piensa que ser visto bebiendo es más importante que la bebida. La música en vivo a menudo llena el aire, pero la mayoría de las veces, el volumen y el género aún permiten a los clientes tener conversaciones con citas o camareros parlanchines. Obtienen elogios adicionales por los sabrosos bocadillos del bar, como un juego de pescado y papas fritas que incluye caviar, el estacionamiento gratuito y el ambiente de cuero y madera de latón de los años 70.

El escondite de Sonny

Atendiendo a un público más tranquilo y maduro que la mayoría de los bares de York Boulevard, Sonny's Hideaway es un salón masculino de madera y cuero con un toque retro de club nocturno y una pizca de sensibilidad educada de la generación X. (Nombres como Street Fighter y SnackEmpaque un poco de una infancia de principios de los 90). Traiga a su cachorro a la fiesta en el cómodo patio y venga con hambre de tazas de lasaña, pechuga ahumada con nogal y panes planos. Tiki Tuesdays aumenta el cociente de queso de una manera divertida e inofensiva con una camisa hawaiana, y Homo Happy Hour, recientemente introducido los jueves, espera aumentar la inclusión. También es agradable encontrar un bar en el que no tengas que gritar mientras hablas.

El pub en Golden Road

El agradable campus de Atwater Village alberga la cervecería original Golden Road, un espacio para eventos privados y el siempre bullicioso pub abierto todos los días en el interior y al aire libre. Casi una docena de los favoritos de GRB están disponibles, incluidos Wolf Pup Session IPA y Mango Cart, así como cervezas invitadas de otros adictos a la droga, opciones de vino tinto y blanco y sidra sin gluten. Todo lo anterior combina bien con las comidas de pub de California, como papas fritas con carnitas "poutine", tacos de aguacate frito, sándwiches de tres puntas ahumados o una buena cantidad de selecciones sin carne. Los juegos como Jumbo Connect Four o Cornhole mantienen a los niños ocupados mientras mamá y papá saborean pretzels blandos de gran tamaño y conversan con extraños convertidos en amigos en mesas comunales. Decir adiós es más fácil con los growlers para llevar a casa.

Los lobos/Le Néant

La maravilla de Spring Street con temática de la década de 1910, con su diseño detallado, antigüedades de época, vidrieras, cabinas de madera antiguas y escalera de hierro en espiral, es tan inmaculada y hermosa que podría romper el top 20 antes de una sola hoja de menta estaba confundido,pepita de jengibre fermentada o amargo casero revuelto. Acompañe un Yuzu Sour con ostras en media concha o tuétano con un Smoke & Coffee en el balcón interior-exterior o cuélguelo cerca del escenario cuando las funciones estén programadas. Si bien el director del bar, Kevin Lee, ya ha curado uno de los programas de clase magistral más complejos y epicúreos de la ciudad, siempre está buscando subir de nivel. Fue entonces cuando nació Le Néant, un bar clandestino dentro de un bar. Por $75 (más si agrega un maridaje), Lee lleva a un grupo íntimo de conocedores a través de una degustación de licores inspirados en omakase con ingredientes de temporada que encuentra en granjas locales y muestra el amari, los licores, los jarabes y los vermuts que prepara desde cero.

El bungalow

A pesar de la tendencia a atraer a los hermanos, la elegante cabaña de surf que se encuentra a un lado de la entrada principal del hotel Fairmont Miramar en Santa Mónica todavía está en la lista gracias a su decoración Baja-meets-boho, interior y mostradores de servicio al aire libre, juegos que incluyen ping-pong y billar, múltiples jardines, luces centelleantes, fogatas y vistas elevadas del océano desde el acantilado. Vivirás con la sed saciada y el deseo de redecorar tu morada con azulejos marroquíes y tablas de surf de madera.

El Pikey

El pub Sunset Boulevard marca todas las casillas que un lealista de Londres busca: Union Jacks; ambiente relajado; sin código de vestimenta; parafernalia de fútbol; camareros con acento; buena cerveza; excelentes G&T; reservados altos y oscuros; techos con vigas; pinturas de óleo; melodías de la invasión británica;empanadas; y un maldito buen plato de pescado y papas fritas. También hay mucho más como noches de parrilladas en el patio improvisado los lunes y martes (si el clima lo permite), cócteles congelados y combinados en tazas de cerámica de gnomos, bebidas que recaudan dinero para refugios de animales y opciones de cocina tanto saludables como mundanas como la coliflor de Manchuria, la escarola ensalada, camarones al ajillo y aguachile. Solo utilizan carne y aves de corral certificadas como no transgénicas, libres de transgénicos.

Joe Jost

Orgullosa de ser un antro, esta taberna de Long Beach ha estado ofreciendo goletas heladas, cerveza de marca como Budweiser y Coors, huevos en escabeche, sándwiches con salami y paté de hígado, maní tostado y buenos momentos desde 1924. Ahora es propiedad de el nieto del fundador titular, feliz de informar que no ha cambiado mucho en esta institución que se ve en "The Bodyguard", "Gone In 60 Seconds" y "Roswell", excepto que el tamaño de la televisión ha aumentado, los juegos de póquer que alguna vez fueron populares se cerraron, y ya puedes comprar salmuera para hacer huevos en casa. La cerveza de barril que mantuvo sus puertas abiertas durante la Prohibición mantendrá satisfechos a los conductores designados.

Espira 73

Para una vista panorámica de Los Ángeles desde el cartel de Hollywood hasta el océano Pacífico, diríjase al bar al aire libre más alto del hemisferio occidental. Ubicado en lo alto de la azotea del piso 73 del InterContinental Los Angeles Downtown, es un lugar perfecto para ver una puesta de sol o sentarse junto a una fogata mientras disfruta de coloridos cócteles, su amplia colección de whisky opostres decadentes que incluyen s'mores junto a la mesa y churros con salsa de caramelo salado. Llegue temprano para conseguir un asiento junto al borde. Los huéspedes que no sean del hotel incurrirán en una cobertura ($ 10 por día o $ 20 después de las 8:00 p. m. los fines de semana). Los menores de 18 años pueden estar con uno de sus padres antes de las 18:00

Ginebra

La comodidad dorada y la capacidad para 49 personas desmienten la importancia de esta nueva ginebra. En primer lugar, ofrece excelentes cócteles que utilizan arbustos y jarabes caseros, productos locales y de temporada, licores artesanales de primera calidad, así como cerveza y vino. Los mejores vertidos en el spot parcialmente financiado por Kickstarter incorporan gin y apodos fantásticos como Gin Eyre o The Rum Also Rises. En segundo lugar, los propietarios son una parte esencial de la creciente ola de mujeres en la escena de los bares de Los Ángeles. Tres amigas filipinas que se conocieron en UCLA hace muchas lunas y soñaron durante mucho tiempo con abrir un bar donde las mujeres se sintieran cómodas y seguras incluso si bebían solas y donde su mundo viaja y su herencia podría inspirarlas. Luego está una ubicación, el histórico Filipinotown, que nunca ha sido un hervidero de vida nocturna, pero no tiene por qué no serlo.

De Micky

El elemento básico de Boys' Town celebra 30 años de bebidas fuertes, baile, luces láser, drag queens, bolas de discoteca, noches temáticas y atractivos para los ojos tatuados en 2019. El club de dos pisos atiende a la multitud LGBTQ pero ofrece una cálida, de hecho, sudorosa, bienvenida a todos los aliados. Es el único club nocturno de West Hollywood que permanece abierto hasta pasadas las 2 a.el patio da la bienvenida a cualquier persona mayor de 18 años para disfrutar de comodidades nocturnas económicas como perros calientes, pizza y Gatorade. Incluso si comenzó la fiesta en uno de sus competidores como Rage, The Abbey o Trunks, este es un gran lugar para concluir su maratón de martinis y movimientos suaves.

Tiki-Ti

Si no puedes divertirte en un tiki bar, lo estás haciendo mal. Si no puedes divertirte en el Tiki-Ti, simplemente eres malo en la vida. Esta pequeña joya de Los Feliz solo en efectivo es el segundo salón de estilo polinesio operativo más antiguo de Los Ángeles y fue iniciado en 1961 por Ray Buhen, un titán de bebidas tropicales que se entrenó en la choza tiki original, Don the Beachcomber. Siempre está lleno de gente y de cosas para comerse con los ojos, incluidas chucherías de predecesores y competidores ya desaparecidos, recuerdos recolectados y donados por clientes habituales, fotos históricas y kitsch requeridos como lámparas de pez globo, máscaras y cocos tallados. El hijo y los nietos de Buhen mantienen vivo su legado a través del licor. Más de 90 ofertas exóticas llenan el menú, y algunas son tan fuertes que inmediatamente comenzarás a perder el tiempo (de la isla).

Buen tiempo en casa de Davey Wayne

Nadie organiza un bar temático como los hermanos gemelos detrás de la poderosa vida nocturna Houston Hospitality, y este evento que parece la quintaesencia de la casa de la infancia de los años 70 con alfombras peludas podría ser su obra maestra. (Probablemente porque es un homenaje muy personal a su difunto padre). Los invitados llegan a un garaje, entran por la puerta de un refrigerador y se relajan en los sofás de una sala de estar con macramé.sillas, paredes de latas de cerveza y máquinas de pinball mientras sorbe tazas novedosas. En el "patio trasero" se pueden encontrar conos de nieve para adultos y espectáculos de patinaje sobre ruedas en la azotea. Si disfrutó de esta experiencia inmersiva, visite más lugares populares de Houston como Black Rabbit Rose (espectáculos de magia y trucos junto a la mesa), Madame Siam Sideshow Emporium (decoración de circo y cócteles locos), Harvard & Stone (un ambiente steampunk en Thai Town, Break Room 86 (karaoke e imitadores de los 80 en Koreatown) y La Descarga (un antiguo bar especializado en ron de La Habana).

Línea Dorada

El dueño del sello discográfico y productor discográfico Peanut Butter Wolf ahora puede agregar empresario de la vida nocturna a su currículum. Los bares de música de alta fidelidad están apareciendo en los barrios hipster de todo Los Ángeles, y el suyo, que se encuentra debajo de su sello Stones Throw Records en Highland Park, se centra en highballs, whisky raro, cócteles de tres ingredientes y vinos naturales. Pero, naturalmente, dado el pedigrí, lo más destacado es la banda sonora. Ya sea seleccionado por la gente detrás de la barra, girado por un maestro de mezclas visitante o reproducido a través de la máquina de discos Rock-Ola vintage, se extrajo de la colección privada de discos personales de Wolf de 8, 000 volúmenes, que se exhibe en estantes de madera personalizados.

Amapola

Al igual que los clubes de Las Vegas a los que se parece este miembro de H. Wood Group, la acción comienza tarde (como a las 11 p. m. tarde y no termina hasta mucho más tarde), la música, principalmente hip-hop, golpes al más alto de decibelios, las reservas de mesa son extremadamente caras ($ 2, 000 los lunes, que son losnoche de prestigio para asistir), aspirantes a modelos con poca ropa manejan el servicio de botellas, las bebidas son simplistas para acelerar el servicio, la entrada está acordonada, los porteros son poderosos árbitros de a quién se deja entrar (y por lo tanto engreídos), hay asistentes de baño y silencio -Puertas silenciosas para gente famosa (que por supuesto vienen de fiesta sobre todo los lunes). Además, al igual que Sin City, a menudo hay un DJ destacado o un anfitrión de nombre de marquesina. La sala principal parece el estudio de un hombre elegante con libros, globos y candelabros de cristal, mientras que el atrio es caprichoso con una chimenea, canastas de luces y un techo cubierto de hojas. Seguro que no es para todo el mundo. Pero si lo tuyo es la valentía de chico malo, la bebida básica y el bajo palpitante, súbete a la fila.

El barniz

Debutado en 2009 por 213 Hospitality, Inc., esta sala de almacenamiento renovada en la parte trasera de un famoso restaurante French Dip llamado Cole's se llevó a casa el título de "Mejor bar de cócteles estadounidense" en los premios Tales Of The Cocktail de 2012. Cada bebida, desde la refrescante Ciudad del Vaticano con bajo contenido de ABV hasta los Getaway Sticks agridulces, se mezcla meticulosamente. ¿Te sientes atrevido? Deje que la gente con chalecos (y generalmente con bigote) escoja su veneno. Un pianista y conjuntos de jazz en vivo tocan el bar clandestino en noches selectas. El espacio es bastante pequeño y popular, así que espere una cola después de la cena.

M Bar/La Biblioteca

The Mayfair Hotel, una boutique del centro de 1926 que recientemente recibió una elegante revisión por parte de la diseñadora Gulla Jónsidóttir, no tiene uno sino dos bebiendosituaciones A pesar de que los bares están uno al lado del otro, conectados por estantes de botellas compartidos y un personal amable, ofrecen sensaciones diferentes. Sentado debajo de una flor gigante sensualmente curvada, M Bar se enfrenta al vestíbulo espacioso, de techos altos y brillantemente iluminado. Es el lugar al que vas a tomar una copa de vino mientras esperas que tu habitación esté lista, donde puedes jugar antes de jugar en Ahmanson o en un juego de los Lakers. Mientras tanto, The Library es una cueva más oscura y sexy llena de libros, con un piano y una chimenea y presenta entretenimiento en vivo. Pasee, Eddy Mars (centeno, miel, jengibre y limón) en la mano, al patio para tomar aire fresco y una buena iluminación para selfies, o tome su Hemingway Daiquiri para dar una vuelta en el entrepiso y las escaleras para ver su colección de arte pop y fotografías.. O si te mueve el coraje líquido, graba un podcast en el estudio.

40 Amor

Llámalo chic de club de campo. Los preppies se sentirán como en casa gracias a las paredes de ladrillo blanco, la madera oscura, los palos de pavo, las lujosas cabinas tapizadas, la vegetación chorreante y las raquetas de tenis antiguas y los botes de pelotas reutilizados como arte. Los fanáticos de los deportes, por otro lado, deberían venir por los 25 televisores de pantalla plana, la oportunidad de liberar algo de la intensidad de los playoffs y nombres para chuparse los dedos como alitas y perritos calientes wagyu. El bar deportivo tiene mucha cerveza en lata o de barril, pero sus cócteles exclusivos como Straw-Ber-Rita y Pink Gold Lemonade son los verdaderos jonrones.

1886 en The Raymond

Sí, Pasadena es un viaje largo. Sí, habrá tráfico. Y sí, probablemente serádifícil encontrar estacionamiento. Pero participar en este salón de alta prueba en particular vale la pena tratar con los tres. Jurar. Ubicado en la parte trasera de The Raymond, un restaurante dentro de la cabaña de un cuidador artesano, la única pieza sobreviviente de un gran hotel de la década de 1880 arruinado por la Depresión, 1886 es una no escena íntima y acogedora. Su personal está técnicamente capacitado, hace maravillas con jugos frescos, bloques de hielo cortados a mano y guarniciones divertidas, y hay que tener en cuenta que ofrecen 600 cócteles fuera del menú, incluidas versiones crackerjack de clásicos como sidecars, martinis y sour. como firmas creativas como Honey-Nut Old Fashioned, Smoking Jacket y 13 versiones distintas de Pimm's Cups.