Las mejores heladerías de San Francisco

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:18

Desde fuentes de soda clásicas hasta nuevas versiones innovadoras de sabores y "Remedios" con infusión de bebidas alcohólicas, San Francisco hace bien los helados. Seguramente encontrará algo que se adapte a su gusto por lo dulce en City by the Bay, pero para facilitar su búsqueda, hemos compilado una lista de lugares favoritos de SF, lugares que seguramente también amará (si no ¡Ya!).

Lechería Bi-Rite

Un favorito en la escena de helados en lotes pequeños de San Francisco, Bi-Rite ha sido una bendición absoluta para los amantes del helado desde que su lechería basada en la Misión abrió por primera vez en 2006. Este local insignia (Bi-Rite tiene un segundo ubicación en Nopa) ahora es más grande y mejor después de una renovación reciente, mientras sigue sirviendo los mismos deliciosos sabores por los que es conocido, como plátano asado, miel de lavanda y caramelo salado, con algunas adiciones, que incluyen barras de helado perfectas para picar en Dolores Park, al otro lado de la calle. Todo el helado está hecho a mano, al igual que todos sus ingredientes de primer nivel (piense en brownies y crocantes de maní).

La heladería

Una visita a Cole Valley's Ice Cream Bar es como retroceder en el tiempo a la era dorada de las fuentes de soda, una época de soda jerks uniformadosrepartiendo deliciosas bolas de helado (en este caso, sabores populares como caramelo, pudín de plátano y crema fresca) y sirviendo sundaes cubiertos de dulce de azúcar para una fila de clientes hambrientos. The Ice Cream Bar también funciona como un mostrador de almuerzo de servicio completo, pero son los dulces los que realmente atraen a los clientes: todo, desde los conos de waffle hasta los brownies, se hacen en la casa y son deliciosamente deliciosos. El bar también cuenta con una auténtica fuente de soda estilo Streamline Moderne que vino desde Mackinaw City, Michigan. Otro factor genial: es un menú de bebidas heladas con infusión de alcohol de Remedies para personas mayores de 21 años.

Helado enamorado

Escondido en un contenedor de envío reciclado en Hayes Valley, justo al otro lado de la calle de Patricia's Green, Smitten Ice Cream, el buque insignia de San Francisco, convierte ingredientes sostenibles de origen local en obras de arte recién batidas. Una de las ventajas de Smitten es que puedes ver cómo se hace el helado, un proceso que involucra nitrógeno líquido. Solo hay un puñado de sabores clásicos y de temporada (incluidos los clásicos de vainilla y masa para galletas con pretzels y chispas de chocolate) para elegir, pero todos son deliciosos y combinan perfectamente con la variedad de salsas y coberturas crujientes. Smitten también tiene puestos de avanzada en Mission District y Pacific Heights.

Mitchell´s

Mitchell's es una institución de San Francisco, abrió sus puertas por primera vez en 1953 y ha ganado elogios desde entonces. Todavía propiedad de una familia, su buque insigniaLa tienda ubicada en la misión sirve todos los días los 40 sabores de Mitchell, incluida su selección de sabores tropicales elaborados con frutas importadas de Filipinas, una oda al vecindario circundante. Mitchell's fue la primera heladería en el Área de la Bahía en ofrecer helado de mango y el sabor sigue siendo su producto más vendido, aunque otros 'exóticos' populares incluyen ube y piña de coco. El sistema de pedido es fácil: solo tome un número, espere a que lo llamen y luego pruebe tantos sabores como desee antes de elegir. Otros deliciosos sabores incluyen Grasshopper Pie y dulce de leche.

Helado de los tres gemelos

Aunque su tienda en Lower Haight cerró en 2018, aún encontrará helados Three Twins en supermercados y tiendas de barrio en toda la ciudad (y el país), e incluso puede reconocer a su fundador Neal Gottlieb y su helado verde. pantalones cubiertos de la temporada 32 de "Survivor". Gottlieb estableció la marca totalmente orgánica para Neil, su hermano gemelo Carl y la esposa de Carl, Liz, quien también es gemela en el propio San Rafael del Área de la Bahía en 2005, y sus sabores como vainilla de Madagascar, chocolate mexicano y confeti de menta. -helado de menta con trozos de chocolate negro- están disponibles en todo, desde versiones pequeñas hasta sándwiches de helado. Es el refrigerio perfecto para comprar y llevar para viajes al Golden Gate Park o un día en Baker Beach. En 2017, Three Twins agregó dos marcas adicionales, incluida Slim Twin Ice Cream, un helado rico en proteínas y bajo en calorías.crema para aquellos que vigilan de cerca sus derroches.

Humphry Slocombe

Conocido por sus ofertas altamente inventivas (y a menudo impulsadas por el alcohol), Humphry Slocombe apareció por primera vez en escena en 2005. Desde entonces, ha ganado seguidores leales, impresionados con la capacidad del fabricante de helados para crear sabores poco convencionales como ningún otro. que han venido antes. Parece que probarán cualquier cosa en un helado: cerveza de raíz, oolong y pan de maíz con jalapeño, por nombrar algunos. Algunos brebajes funcionan, otros no tanto, pero los ganadores incluyen Blue Bottle Vietnamese Coffee; el Harvey Milk & Honey Graham con sabor a leche; y Secret Breakfast, una mezcla de helado de bourbon y hojuelas de maíz. Junto con su ubicación en el Distrito de la Misión, Humphry Slocombe también cuenta con un quiosco en el Ferry Building de San Francisco.

Helado de Swensen

Abierto por primera vez en la esquina de las calles Union y Hyde en 1948, Swensen's se convirtió en un fenómeno global, con puntos de venta en países como India, Camboya y Vietnam. Aún así, es la ubicación original de Russian Hill, una parada fácil a lo largo de la línea de teleférico Powell-Hyde, la que más cautiva los corazones después de más de 70 años. Esta heladería a la antigua rota entre docenas de todos los sabores naturales, deliciosas ofertas como té verde, crema de limón y menta fina, y también sirve batidos y helados (como bonanza de chocolate caliente y fresas, plátano y crema). es efectivosolo, así que asegúrese de pasar por un cajero automático de antemano.

Sr. y Sra. Varios

Ubicado en una esquina en Dogpatch, este espacio luminoso y moderno es la tienda de dulces perfecta. Dos ex chefs de Spago dirigen el lugar y hacen todo en el lugar, desde su helado orgánico hasta coberturas como caramelo casero y salsa de piña. Hay amplios asientos para disfrutar de brebajes creativos como Ballpark, una porción de helado de porter Anchor Steam mezclado con pretzels cubiertos de chocolate y maní; White Rabbit, una mezcla de leche condensada y chispas de chocolate blanco; y Pink Squirrel, con licores de almendras y chocolate, aunque los sabores están en constante rotación, así que nunca sabes lo que encontrarás.

Helado de sal y paja

S alt & Straw se originó en Portland en 2011, pero ganó seguidores locales en el Área de la Bahía al presentar sabores que utilizan ingredientes locales amados, como galletas y crema de avellana con chocolate y diente de león, y queso Mt Tam con pan Acme tostado. Al igual que su tienda insignia en el norte, este puesto avanzado de Hayes Valley se especializa en pequeños lotes de helados hechos a mano en una variedad de sabores innovadores. Los residentes de SF no se cansan del Aceite de Oliva Arbequina de Raíces Orgánicas y del Hinojo Verde y Arce, hechos con hinojo recién exprimido, desde el bulbo hasta la fronda.

Bomba de leche

Inaugurado en 2017, estela pequeña tienda de Potrero Hill es mejor conocida por sus sándwiches de helado de donas: porciones colmadas de helado intercaladas entre dos mitades de donas, luego cortadas por la mitad y cargadas con salsas y aderezos como malvaviscos tostados, Fruity Pebbles y todas las chispas que pueda desear por. El escaparate solo para estar de pie sirve alrededor de 15 a 20 sabores innovadores, que incluyen té helado tailandés, frijol rojo, horchata y chips de espresso, así como una variedad de complementos como conos de helado de maíz azul y lloviznas de leche condensada. ¡Prepárate para sorprenderte!

Helado italiano Marco Polo

El lugar ideal para los sabores de helado de inspiración asiática en el corazón de los vecindarios Parkside/Outer Sunset de la ciudad. Es un lugar pequeño, solo en efectivo con un par de mesas adentro, pero que ha puesto sonrisas en los rostros de locales y visitantes durante décadas. Los sabores van desde el mango y el pistacho hasta la guanábana, el mangostán, el lichi y el durión tan picante (si te atreves), y en realidad saben a fruta fresca.

Helado de Joe

El Joe's, administrado por una familia, ha estado sirviendo su galardonado helado casero a lugareños y visitantes desde 1959. A pesar de haberse mudado al otro lado de la calle desde su ubicación original en las afueras de Richmond en 2010, Joe's todavía cuenta con la misma sensación nostálgica que tiene. conocido, y un menú completo que incluye hamburguesas y sándwiches de pollo junto con sabores de helado como el té Earl Grey (un favorito), wasabi y Root Beer Swirl, así como una selección de sorbetes ysorbetes Los fanáticos no se cansan de la textura cremosa del helado, y están tan felices con un tazón de chispas de chocolate clásicas como con un cono lleno de bondad con sabor a chicle.

La Fuente de Castro

Una derivación de Cole Valley's Ice Cream Bar, la tan esperada Castro Fountain finalmente abrió en 2017 con los mismos tipos de deliciosos helados caseros, sundaes y flotadores por los que su predecesor es mejor conocido. The Fountain también se especializa en brownies, galletas y pasteles hechos en el lugar. Los favoritos de los fanáticos incluyen bolas de piña asada; el Harvey Milk(Shake), hecho con almíbar de frutas, huevos y crema; y el Rainbow Cake digno de Instagram, un éxito de ventas durante el Orgullo.

Maiko Café Matcha

Una franquicia que comenzó en Honolulu, Hawái, el primer café matcha de San Francisco, Matcha Café Maiko, abrió en 2018 en el barrio Japantown de la ciudad. Elija una orden de helado suave espolvoreado con polvo de matcha orgánico, hecho de hojas de té verde finamente molidas, y servido en tazas o conos de waffle. O bien, opte por un flotador de matcha con el helado casero del café. También hay hielo raspado, frappes, parfaits para elegir, incluida la especialidad Maiko Special, hecha con capas de crema de matcha, gasa de matcha, castañas y mochi.