Las 14 mejores cosas para hacer en la ciudad de Quebec

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:17

Con sus sinuosas calles empedradas y su antiguo encanto europeo, a menudo se dice que la ciudad más antigua de Canadá se siente como un escape de América del Norte, y una vez que la visitas, es fácil convencerte de que has dejado el continente. Después de todo, el francés es el idioma oficial de la ciudad: más del 80 por ciento de la población lo habla como lengua materna, y el inglés es mucho menos prominente que en Montreal. Dé un paseo por la ciudad y encontrará croissants en cada menú y estatuas de héroes militares franceses que bordean las plazas de la ciudad. Sin embargo, a pesar del encanto francés de la ciudad, la ciudad de Quebec tiene un estilo distintivo y una rica historia propia.

Fundada por el explorador francés Samuel de Champlain en 1608, quien la llamó "Kebec", por una palabra algonquina que significa "el río se estrecha aquí". La ubicación de la ciudad sobre el río San Lorenzo la convirtió en un asentamiento rentable para el comercio de pieles. para Europa Hoy en día, la ciudad es considerada uno de los destinos culturales más importantes de Canadá, y con su escena gastronómica anunciada, arquitectura majestuosa y alojamiento único (hotel de hielo, ¿alguien?) ofrece algo para cada tipo de viajero. Estas son las cosas esenciales que debe hacer en su próxima visita.

Pasea por la Ciudad Vieja de Quebec

Piense en la ciudad de Quebec y la primera imagen que le venga a la mente son las calles de la Ciudad Vieja: Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Pasar tiempo paseando por las calles más antiguas de América del Norte es parte esencial de cualquier viaje a la provincia. Rodeada por murallas fortificadas, esta sección de la ciudad se compone de pueblos altos y bajos, y hay mucho que ver. Tome un café y un pastel y camine por la calle Saint-Paul, así como por la Place d'Armes, la plaza pública histórica de la ciudad, para disfrutar de la arquitectura clásica (la superestrella canadiense Celine Dion se casó aquí). Te sentirás como si estuvieras en un cuento de hadas.

Visite el Fairmont Chateau Frontenac

Diseñado por el arquitecto estadounidense Bruce Price, el Chateau Frontenac es el monumento más famoso de la ciudad de Quebec y uno de los hoteles más fotografiados de América del Norte. Este hotel de estilo chateau fue construido en 1893 como parte de un proyecto de desarrollo de la compañía Canadian Pacific Railway, con el objetivo de promover el turismo de lujo en la ciudad. Hoy, el hotel es reconocido como Sitio Histórico Nacional; Canadian Post emitió un sello conmemorativo con la imagen del hotel en 1993. Para que su viaje a la ciudad de Quebec sea aún más especial, reserve una habitación: una estadía estándar de una noche le costará $ 200. Los huéspedes pueden solicitar visitar la sala de quesos del hotel, que cuenta con más de 100 quesos diferentes de toda la provincia.

Admira el río St. Lawrence desde Dufferin Terrace

Ubicada justo afuera del Chateau Frontenac, Dufferin Terrace es el paseo marítimo más pintoresco de la ciudad de Quebec y un punto de vista icónico desde el cual contemplar la belleza de la ciudad. Ampliado dos veces desde que se construyó por primera vez, este popular lugar para pasar el rato atrae a visitantes durante todo el año, con música en vivo durante todo el verano y una pista de trineo cada invierno. Tome un refrigerio de uno de los muchos vendedores ambulantes del malecón y disfrute de un paseo por la tarde.

Vea la ceremonia de cambio de guardia en la Ciudadela de Quebec

Construida a mediados del siglo XIX con el propósito de defender la ciudad, la ciudadela de la ciudad de Quebec es un sitio histórico nacional y la fortaleza británica más grande de América del Norte. Si visita la ciudad en el verano, asegúrese de levantarse temprano para asistir a la tradicional ceremonia de cambio de guardia que se lleva a cabo todas las mañanas a las 10 a. m. Los amantes de los animales estarán encantados de saber que una cabra vestida con el uniforme completo, la mascota del regimiento-es parte del procedimiento.

Ir de compras al distrito de Petit-Champlain

Si buscas ir de compras durante tu visita, el distrito de Petit-Champlain es el lugar para hacerlo. Con estrechas calles empedradas bordeadas de pequeñas boutiques, bistrós y tiendas, este vecindario también es uno de los más hermosos de la ciudad: mantén los ojos bien abiertos para ver algunas de las arquitecturas más antiguas que quedan de la época en que la ciudad aún era una pequeña colonia francesa. Subidasuba los 59 escalones de la escalera más antigua de la ciudad, la cercana Breakneck Stairs, para disfrutar de las mejores vistas del distrito que se encuentra debajo.

Visita la Plaza Real

Ubicada en la Ciudad Baja de la Ciudad Vieja, esta plaza pública es el sitio donde comenzó la ciudad. Samuel de Champlain construyó aquí el fuerte que estableció la ciudad de Quebec después de desembarcar en 1608. Hoy en día, la plaza está llena de boutiques y restaurantes ubicados entre arquitectura antigua renovada. Un paseo por esta plaza es realmente como dar un paso atrás en el tiempo.

Montar en el antiguo funicular de Quebec

Este teleférico empinado es quizás la forma más extraña de llegar entre las ciudades superior e inferior de la Ciudad Vieja. El vagón doble de 210 pies (64 metros) de largo viaja en un ángulo de 45 grados, dando a los pasajeros la sensación de que están viajando en un elevador inclinado. Originalmente construido en 1879 como un sistema de propulsión de agua, ahora es una de las experiencias más únicas que puedes tener en la ciudad y sí, es totalmente seguro.

Recibe una lección de historia en las Llanuras de Abraham

Los aficionados a la historia deben visitar las Llanuras de Abraham, donde los británicos capturaron Quebec en 1759, antes del fin del dominio francés en Canadá. La batalla influyó mucho en la creación de la "Nueva Francia" y permitió a los británicos recuperar el control de Canadá de manos de los franceses. Hoy, las Llanuras son la ciudad de Quebecel espacio verde urbano más popular, que atrae a más de 4 millones de visitantes al año; tanto los lugareños como los turistas disfrutan de picnics, conciertos y eventos comunitarios todos los días.

Ir de compras al supermercado más antiguo de América del Norte

Ubicado en el bohemio barrio de Saint-Jean, J. A. Moisan es la tienda de comestibles y delicatessen más antigua de América del Norte, inaugurada oficialmente en 1871. Un paseo por el interior hoy es una verdadera explosión del pasado, con la decoración y la música que datan de la década de 1920. La tienda vende carnes y quesos de origen local, así como artículos de todo el mundo.

Vive la celebración de invierno más grande del mundo durante el Carnaval

El festival de invierno más grande del mundo, el Carnaval anual de la ciudad de Quebec (también llamado Carnaval de Invierno), se lleva a cabo cada febrero y transforma la ciudad cada año. Tome un lugar en primera fila para presenciar el desfile de hielo nocturno del festival, con esculturas de hielo conducidas por las calles, s alte a un baño de nieve, visite un palacio de hielo urbano y coma jarabe de arce congelado mientras pasea por la plaza. Muchos turistas viajan al norte en esta época solo para experimentarlo, lo que hace que febrero sea un momento costoso para visitar.

Pasea por el distrito de las artes de la ciudad de Quebec

A 10 minutos a pie del Boulevard Rene Levesque, el barrio Montcalm de la ciudad de Quebec es el bohemiolatido del corazón de la ciudad. Sede del Musee National de Beaux Arts, así como de varias galerías y teatros, seguramente asistirá a una presentación, exhibición o proyección cualquier noche de la semana. En Cartier Avenue, no te pierdas las grandes pantallas que cuelgan sobre las farolas, decoradas con reproducciones de obras de la colección personal de Bellas Artes.

Echa un vistazo a la próspera escena gastronómica de la ciudad

Montreal puede recibir la mayor parte de la atención cuando se trata de excelentes restaurantes en Quebec, pero la escena gastronómica de esta ciudad no se queda atrás. Combine la pasión francesa por la buena cocina con la proximidad de la ciudad de Quebec a la próspera agricultura, y encontrará algunos de los menús de la granja a la mesa más emocionantes del país. Gemas imperdibles como Le Saint-Amour, Restaurant Tanière³ y Restaurant Légende demuestran que la cocina quebequesa ofrece más que la clásica poutine. Si está dispuesto a hacer un viaje de 20 minutos fuera de la ciudad, diríjase a Le Traite en Wendake para experimentar las delicias culinarias de la Primera Nación Huron-Wendat.

Ve de bar en bar por el barrio de Saint-Roche

Este vecindario tiene raíces de clase trabajadora, pero una reciente afluencia de estudiantes y jóvenes empleados tecnológicos ha contribuido a su transformación completa. Los almacenes abandonados ahora se han convertido en modernas cafeterías, y las calles que antes estaban vacías ahora están llenas de cervecerías artesanales, boutiques y destilerías. Si quieres beber en alguno de loslos mejores bares de la ciudad, este es el lugar para ir. Dirígete a Maelstrom Saint Roch para disfrutar de excelentes cócteles, Kraken Cru para disfrutar de una amplia carta de vinos y Les Salons d'Edgar, ubicado en un antiguo cine, para disfrutar de un pub con un toque especial.

Alojarse en un hotel de hielo

Una estadía en el famoso Hotel de Glace de la ciudad de Quebec, el único hotel de hielo de América del Norte, es esencial para cualquier viajero que no tema pasar un poco de frío. Abierto solo durante los meses de invierno, el hotel cuenta con 42 habitaciones compuestas por más de 30 000 toneladas de nieve artificial y 500 toneladas de hielo, con todo el mobiliario construido con bloques de hielo como base. 2020 marca el vigésimo aniversario del hotel; para celebrar, el hotel tendrá 20 suites temáticas que rinden homenaje a la gran provincia, así como un bosque de hielo encantado y una escultura de nieve de la puerta de Saint-Louis de la ciudad de Quebec.