The Best Secret Lounges, Restaurantes, & Bares clandestinos en Las Vegas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:11

Llámanos mimados, pero los veganos ya no creen que debamos esforzarnos más para salir. Todavía estaremos felices de usar pestañas y tacones asesinos, simplemente no queremos tener que viajar mucho entre la cena y la vida nocturna. Tal vez obtuvimos nuestra actitud cuando los casinos de los hoteles comenzaron a cobrarnos por aparcar (¡qué descaro!), o podría haber sido cuando los restaurantes de Las Vegas comenzaron a darnos buenas razones para no irnos después de la cena. Cualquiera que sea la razón, los mejores lugares nuevos para ir por la noche se convierten en una fiesta nocturna o están muy cerca de una. Naturalmente, siendo Las Vegas, los mega-clubes masivos están aquí para quedarse, junto con los mega-DJ que los llaman hogar. Sean cuales sean sus gustos en entretenimiento nocturno, hay algo para usted.

Mejor amigo

Roy Choi es conocido por sus contribuciones a la escena de los camiones de comida de Los Ángeles y su camarilla de estrellas de rock, celebridades y amigos DJ, así que cuando abrió un restaurante en el Park MGM, que se estaba renovando rápidamente, la gente se dio cuenta. Es una pequeña porción de su LA: caminarás a través de un moderno frente de neón que se hace pasar por una licorería de Koreatown hasta un comedor con una decoración inspirada en los spas coreanos. Ordene los éxitos de Choi como estofado de bacalao y tamarindo, kung pao de langosta y mortadela fritasándwich antes de pasar a cócteles serios, y seriamente grandes, que van desde "O. G.s" de la era Rat Pack hasta granizados azucarados y borrachos. A medida que avanza la noche y comienzan las bebidas, la música se vuelve más fuerte y los mejores amigos de la industria de Choi, DJ Crykit, Beat Junkies o cualquier otra persona que esté en la ciudad, toman la cabina del DJ. No hay razón para cambiar de lugar cuando todo lo que necesitas está aquí.

Elio

Enrique Olvera y Daniela Soto-Innes no buscaban crear otra experiencia gastronómica elegante en la Ciudad del Pecado cuando abrieron Elio en 2020. Más bien, Olvera, cuyo restaurante en la Ciudad de México, Pujol, ocupó el puesto número 12 en la lista World's 50 de 2019 Best Restaurants buscaba el "espíritu divertido y feliz de los restaurantes mexicanos" centrado en comida para compartir y un menú realmente excelente de tequila, mezcal y otros destilados mexicanos. Con Soto-Innes, nombrada Mejor Chef Femenina del Mundo en 2019, también al mando, te espera un placer culinario. Quédese el tiempo suficiente y podrá sumergirse en la juerga nocturna en el adyacente Encore Beach Club de 55,000 pies cuadrados.

Club de Cenas de Mayfair

Lo viejo es nuevo otra vez. Vegas prácticamente originó el supper club, donde la noche evoluciona (o invierte, según sea el caso) desde un club de jazz, a una cena acompañada por una banda de varias piezas, a actuaciones en vivo con bailarines que descienden en anillos suspendidos sobre las mesas. Y cuando Mayfair abrió en el antiguo espacio Hyde en Bellagio, los comensales estaban listos para un recuerdo hecho de la manera más moderna posible, por supuesto.

Los viernesy los sábados, Mayfair After Dark se pone en marcha a toda velocidad a partir de las 11 p. ese pop) para acompañar bocados totalmente indulgentes como rollos de mano wagyu con capas de caviar y pan de oro). Toda la producción va acompañada de la mejor vista de las fuentes del Bellagio.

Sr. Coco

Si tu idea de vida nocturna fabulosa es alejarte del mundanal ruido, Mr. Coco es tu tipo de lugar. Inaugurado por el héroe de la mixología local Francesco Lafranco en 2019, este lujoso salón de cócteles en Fantasy Tower of the Palms se siente como uno de los mayores secretos de la ciudad en este momento. Incluso antes de entrar en el ascensor, se le dará un cóctel para beber mientras lo llevan al salón masculino y sexy. Mientras te escondes y disfrutas de la música de piano en vivo, te servirán hojaldres de queso Gruyère, capellini frío, caviar Osetra, un soplete de foie gras y otros bocadillos. Además del teatral servicio de espresso martini, el menú de bebidas incluye más de 30 vermuts, vinos fortificados y un coñac con infusión de trufas.

Burro fantasma

¿No encuentras esta barra de tequila de ocho asientos? Solo busque la puerta de salida verde con un burro rosado dentro del Salón de comidas urbanas Block 16 de Cosmopolitan. Desde el hotel casino que inició la moda de las ubicaciones secretas con su "pizza secreta" (cuyos seguidores de culto aún acuden allí a altas horas de la noche), este esconditees todo tequila, mezcal y nachos de trufa. No estamos hablando de margaritas básicas aquí; piense en bebidas como el Mira Q'Cute (mezcal Sombra, cachaça Avua Amburana, aquavit, jerez Pedro Ximenez, jarabe de calabaza especiado, limón y claras de huevo).

Sara

Sorprendentemente para la mayoría, Las Vegas nunca tuvo una rica cultura clandestina durante los años de la Prohibición (la ley solo se aplicaba esporádicamente y los salones generalmente operaban al aire libre). Aún así, Las Vegas contemporánea tiene bares clandestinos temáticos como ninguna otra ciudad, por lo que no debería sorprender a nadie que ahora tenga un "carne fácil". El club de cenas con temática de carne de Michael Symon, Sara's, se encuentra dentro de una habitación dentro de su Mabel's BBQ. Inspirado en los nostálgicos restaurantes de Las Vegas, cuenta con un menú de platos franco-estadounidenses servidos en la mesa. Busque un menú completo de costillas ahumadas (con cangrejo bearnesa, trufas afeitadas y mantequilla de foie gras), lenguado Dover meunière, torre de mariscos, bistec Oscar y pollo frito con trufa, y postres como jubileo de cerezas y bananas Foster. Como parte de la renovación de casi 700 millones de dólares del Palms, el bar revestido de cuero y el jardín secreto del club de cenas son el lugar donde encontrarás a la gente hermosa en este momento.