Los mejores restaurantes de Ottawa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:04

La ciudad capital de Canadá a menudo se descarta como una ciudad del gobierno sin mucha vida nocturna o escena de restaurantes, pero las mareas ciertamente han cambiado la bebida y la comida de Ottawa durante la última década más o menos. En estos días, la ciudad está muy a la par con las escenas gastronómicas canadienses más grandes y alberga algunos de los lugares culinarios más emocionantes del país, que incluyen bares de vinos naturales y orgánicos, restaurantes modernos a base de plantas y cocinas internacionales ejecutadas por expertos.

Ya sea que esté buscando una buena cena, bocadillos aptos para vegetarianos y económicos, o si simplemente espera probar una deliciosa poutine en la capital de Canadá, aquí hay quince de los mejores restaurantes que encontrará. encuentra en Ottawa y sus alrededores.

Beckta comedor y vino

Lo acogedor se encuentra con lo sofisticado en Beckta Dining & Wine. Este exclusivo restaurante está ubicado en la histórica Grant House justo en el corazón del centro de Ottawa y se ve y se siente como cenar en una majestuosa casa familiar, desde el arte de la pared hasta los acogedores rincones y grietas que se distribuyen en dos pisos de la casa real.. El menú canadiense moderno consiste en una variedad de platos de la granja a la mesa, que van desdetablas de quesos y tartares locales, hasta platos vegetarianos de temporada y una excelente carta de vinos que pone énfasis en los vinos naturales y orgánicos de Ontario.

Restaurante Yangtze

Dim sum se hace justo en el restaurante Yangtze en el pintoresco barrio chino de Ottawa. El comedor de lujo suele estar lleno hasta los topes los fines de semana, con carritos de comida que circulan constantemente platos clásicos de dim sum, incluido un puñado de excelentes opciones vegetarianas (como los bollos de piña de Hong Kong). Asegúrese de llegar temprano, ya que el restaurante se llena rápidamente y permanece ocupado la mayor parte del día.

Soif Bar à vin

Aunque Soif Bar à vin está técnicamente al otro lado de las fronteras provinciales en Gatineau, vale la pena el viaje de 9 minutos hasta el acogedor bar de vinos naturales. El espacio con poca luz logra el equilibrio perfecto entre acogedor y fresco; sirviendo platos para compartir locales y de temporada, que incluyen charcutería, tablas de quesos de Quebec y una variedad de salsas, tartas y otros platos para complementar el enfoque principal: vinos naturales, locales y orgánicos.

Ciudad

Ubicado a tiro de piedra del centro de la ciudad, este bistró íntimo de estilo italiano sirve comida italiana clásica con un toque canadiense moderno. El elegante restaurante es mejor conocido por su pasta casera y su carta de vinos del viejo mundo. Si bien el restaurante compacto generalmente se llena la mayoría de las noches entre semana, el ambiente siempre es cálido y acogedor, aunque recomendamoshacer una reserva si espera conseguir una mesa durante las horas pico.

Fauna

Si bien a primera vista Fauna puede parecer una experiencia gastronómica muy seria, la premisa detrás del restaurante es simple: divertirse. Los menús consisten principalmente en ingredientes locales preparados de manera lúdica y única que invitan a compartir y saborear en grupo. Tenga en cuenta que las habitaciones privadas también están disponibles a pedido para grupos de 8 a 12 invitados, lo que puede ser una opción encantadora para reuniones o celebraciones.

Variedad de Erling

¿Busca un restaurante de alta gama con comida canadiense a la vanguardia? No busque más allá de Erling's Variety en el vecindario de Glebe. Según la temporada, este restaurante familiar sirve de todo, desde carne de venado y vieiras hasta arándanos y tubérculos. Sin embargo, independientemente de la temporada, este moderno restaurante canadiense siempre tiene una variedad de opciones de menú para vegetarianos y también una impresionante lista de cócteles.

Comida y vino de juguete

Conceptualizado por el mismo equipo detrás de Beckta Dining & Wine, Play fue creado para ser cálido, hogareño y muy divertido. El restaurante de platos pequeños pone énfasis en los productos locales, sostenibles y de temporada sin una pizca de pretensión o congestión. La cocina y el bar de concepto abierto alimentan el ambiente lúdico al permitir que los huéspedes echen un vistazo a lajuego que continúa mientras chefs y mixólogos elaboran los ingeniosos platos y cócteles para compartir por los que el restaurante es conocido.

Alicia

La comida vegetariana puede tener la reputación de ser insulsa, pero Alice toma esa idea preconcebida y le da la vuelta. El exclusivo restaurante a base de plantas y sin gluten en Little Italy es muy querido por su menú de degustación de alta gama de la galardonada chef Briana Kim. Si bien el menú cambia según la disponibilidad del mercado, siempre está impulsado por la creatividad y la pasión por la presentación y la decadencia.

El hueso de ballena

Si bien es posible que Ottawa no sea necesariamente un destino para los mariscos debido a su distancia de cualquier océano o grandes masas de agua, vale la pena visitar Whalesbone por sus mariscos increíblemente frescos y sostenibles. Deje que su mesero lo guíe a través del menú de temporada, pero asegúrese de comenzar con un plato de ostras frescas y una o dos copas de vino espumoso.

Ceylonta

Ubicado a solo unas pocas cuadras del centro de la ciudad, el restaurante Ceylonta es uno de los mejores lugares de la ciudad para disfrutar de platos tradicionales indios y de Sri Lanka, incluidos platos vegetarianos y de carne. El restaurante relajado sirve como un espacio de estilo buffet a la hora del almuerzo, pero para la cena, cambia a ofertas de thalis y platos para compartir de estilo familiar.

Kuidaore

Este acogedor izakaya es el hogar dealgunos de los mejores ramen y sushi en Ottawa, pero el bar y restaurante japonés también cuenta con un puñado de aperitivos y varios bocadillos de bar (como gyoza, tempura y karaage) que se hicieron para combinar con el menú rotativo de cerveza y whisky japonés. Confíe en nosotros cuando decimos que es muy fácil perder un buen par de horas golpeando bolas altas y karaage en el espacio acogedor y con poca luz.

Zak's Diner

¿Buscas un restaurante divertido para recargar energías después de un día explorando la ciudad? No busque más allá de Zak's Diner. Este restaurante al estilo de los años 50 está a unos pasos de ByWard Market y se siente como retroceder en el tiempo. Aquí encontrará de todo, desde batidos de m alta y hamburguesas clásicas hasta poutine y desayuno durante todo el día. ¿Pero la mejor parte? El comedor retro está abierto las 24 horas del día para que pueda saciar ese antojo de m alteada o poutine borracho cuando sea que se le presente.

Oferta y demanda

Sofisticados asientos de cuero y una limpia barra de mármol toman el escenario principal en este hermoso comedor en Wellington Village. Supply and Demand se encuentra a 15 minutos en automóvil del centro de Ottawa y vale la pena conducir si le gustan las pastas abundantes y los mariscos y carnes frescos del mercado. El asador de lujo y el bar crudo marcan la línea entre la innovación y la comida reconfortante, lo que lo convierte en un lugar igualmente excelente para cenas grupales o citas nocturnas.

Supermercado de Di Rienzo

Di Rienzo's se describe a sí mismo como "los mejores sándwiches de Ottawa"y por una buena razón. Los clásicos sándwiches submarinos al estilo italiano están llenos de su elección de fiambre, queso, tomate y lechuga. Es realmente así de simple. Si bien el popular mostrador de sándwiches de la tienda de comestibles puede no parecer gran cosa a primera vista, los sándwiches realmente hablan por sí mismos.

Café Fraser

Escondida en el barrio de New Edinburgh, Fraser Cafe está a unos 25 minutos a pie o 5 minutos en coche al este del centro de la ciudad. El acogedor espacio de comedor de estilo comunal se creó para derrochar en platos y cócteles locales para compartir, todos elaborados con ingredientes locales y de temporada y creados pensando en los comensales económicos; los propietarios Ross y Simon Fraser tienen como objetivo hacer que la comida "elegante" sea lo más accesible posible a través de su menú informal pero delicioso.