Las 15 mejores cosas para hacer en Estrasburgo, Francia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:53

Estrasburgo es una de las ciudades más pobladas e interesantes del norte de Francia. Una puerta de entrada a la región de Alsacia, con sus viñedos, pueblos de cuentos, castillos encaramados en las colinas y raíces culturales franco-alemanas, Estrasburgo es una primera parada ideal en la zona. Si bien es menos conocida para los turistas que Burdeos, Lyon u otras ciudades francesas más grandes, tiene mucho que ofrecer, desde historia hasta arquitectura y museos. Sigue leyendo para conocer 15 de las mejores cosas para hacer en Estrasburgo, especialmente en un primer viaje.

Visita la catedral de Estrasburgo

Una obra maestra de la arquitectura gótica, la catedral de Notre-Dame rivaliza con su contraparte más famosa en París. Terminado en 1439, se cierne majestuosamente sobre la Place de la Cathédrale, una plaza importante de la ciudad. Particularmente memorable por su torre gótica vertiginosamente alta, que alcanza unos 465 pies hacia el cielo, y por su fachada de piedra arenisca rosada, este fue el edificio más alto del mundo hasta mediados del siglo XIX.

En el interior, encontrará vidrieras luminosas y bien conservadas (incluido un rosetón) que datan de la época medieval, bellas estatuas y un reloj astrológico del siglo XIX cuyas esculturas en movimiento ofrecen un espectáculoconocido como el "Desfile de los Apóstoles" todos los días a las 12:30 p.m. La Catedral se llena de luces festivas durante la temporada de vacaciones de invierno y alberga uno de los mercados navideños tradicionales más grandes de la región.

Deambular por Little France

Probablemente el barrio más fotogénico de la ciudad, la zona conocida como "La Petite France" tiene un encanto de cuento de hadas. Serpenteantes caminos junto al río, casas con entramado de madera de los siglos XVI y XVII y balcones rebosantes de flores de colores brillantes contribuyen al atractivo. Parte del sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO dentro de la ciudad vieja, el área alguna vez estuvo llena de actividad comercial, sirviendo como un importante centro para pescadores, curtidores y molineros.

Hoy, está lleno de restaurantes, cafés y posadas pintorescas, y en los meses más cálidos, es un lugar favorito para tomar una copa antes de cenar o cenar con vistas al río.

Comprar y observar a la gente en la Place Kléber

La plaza más grande del centro de Estrasburgo, Place Kléber, es un lugar excelente para mirar escaparates, observar a la gente y (en épocas más cálidas) disfrutar de un café o una cerveza en una de las terrazas de café-brasserie que se derraman en la plaza.

Situada en el sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO conocido como "Grande Île" (Gran isla), la plaza presenta varias fachadas hermosas e históricas. Estos incluyen casas de entramado de madera condetalles arquitectónicos típicos alsacianos y l'Aubette 1928, un edificio recientemente reformado construido en estilo neoclásico durante el siglo XVIII y cuyos interiores fueron diseñados por tres artistas de vanguardia a finales de los años veinte. Hoy en día, el complejo de ocio, que comprende cafés y bares, salón de baile y otras salas, se considera una obra maestra del arte y diseño abstracto de principios del siglo XX. Los interiores de Aubette se reabrieron al público en 2006 y ahora albergan exhibiciones de arte contemporáneo y otros eventos.

Visita el Palais Rohan y sus museos

Un importante destino para el arte y la cultura en Estrasburgo, el Palais Rohan alberga tres sitios importantes: el Museo de Bellas Artes, el Museo Arqueológico y el Museo de Artes Decorativas.

El palacio, terminado en 1742, fue diseñado para imitar la grandiosidad de las mansiones parisinas y cuenta con finos elementos neoclásicos tanto en el interior como en el exterior. Alguna vez fue el hogar de la poderosa familia Rohan.

El museo de bellas artes en el lugar (Musée des Beaux-Arts) abrió en el palacio en 1889. Su colección permanente cuenta con muchas pinturas de maestros como Rembrandt, Raphael, Corot, Courbet y Fragonard.

Mientras tanto, si está interesado en la historia y los artefactos arqueológicos, el Musée Archéologique es una visita interesante, mientras que el Museo de Artes Decorativas tiene una colección que incluye delicadas cerámicas, muebles y relojes antiguos ornamentados.

Ver los puentes cubiertos y las torres fortificadas

Una vista deslumbrante y pintoresca tanto desde el agua como de cerca son los puentes cubiertos ("ponts couverts" en francés), compuestos por tres puentes flanqueados por torres medievales fortificadas, todas las cuales fueron erigidas durante el siglo XIII. en el río Ill.

Fluyendo a través del distrito de Petite France, los tres viejos puentes atraviesan los cuatro canales del río Ill y luego atraviesan la ciudad. Durante la época medieval, se cubrieron con techos de madera que se utilizaron como protección defensiva para los soldados apostados en ellos durante las batallas. Aunque se eliminaron a fines del siglo XVIII, el nombre se mantuvo.

Prueba un poco de chucrut tradicional

Dado que un aspecto importante de los viajes es probar la comida y la bebida locales, querrás asegurarte de probar el plato que probablemente sea el más asociado con Estrasburgo (y la región de Alsacia en general): el chucrut. Esta sencilla receta de repollo fermentado, generalmente hecha con variedades blancas o moradas de la verdura crucífera, es deliciosa y satisfactoria, especialmente cuando se acompaña de platos invernales como salchichas ahumadas, papas hervidas o asadas, nabos salados y una copa de vino blanco Riesling., otra especialidad de Alsacia.

La mayoría de las cervecerías y restaurantes franceses tradicionales especializados en cocina alsaciana servirán sus propias versiones de chucrut. Dos restaurantes reputados por sus excelentes versiones son Porcus (también conocido por sus salchichas y embutidos) y la Maison desTanneurs, situado en una casa histórica con entramado de madera en el barrio de Petite France.

Deslízate por el aluvión Vauban

Justo río arriba de los puentes cubiertos medievales y las torres fortificadas, la presa de Vauban fue construida alrededor de 1690, según los planos creados por el ingeniero del mismo nombre. Tiene una zona de terraza panorámica desde la que los visitantes pueden disfrutar de unas vistas panorámicas de la ciudad y de la red de canales que conectan con el río Ill.

Las vistas de la represa son especialmente dramáticas y memorables por la noche, cuando toda la estructura está bañada por luces multicolores que se reflejan en el río Ill. Considere embarcarse en un recorrido en bote después de la cena que lo lleva alrededor de la represa, más allá del puentes cubiertos y torres, y otras partes de la antigua Estrasburgo.

Visita al inventor de la imprenta en Place Gutenberg

Si está interesado en la historia de los libros y la imprenta, diríjase a Place Gutenberg para ver una estatua dedicada a Johannes Gutenberg, el legendario inventor de los tipos móviles. Gutenberg vivió en Estrasburgo a principios del siglo XV, y la ciudad se enorgullece de tener una participación en su tecnología revolucionaria, lo que haría que los libros fueran mucho más accesibles y asequibles.

Después de rendir homenaje a Gutenberg, explora la plaza y las calles que la rodean, repletas de tiendas y boutiques. El área abunda en opciones de compras de rango medio, ya sea que esté buscando ropa, accesorios, alimentos finos,o regalos.

Deléitese con Flammekeuche, pizza al estilo alsaciano

Un plato típico de estilo alsaciano que es económico y delicioso es flammkuchen (en alemán) o tarte flambée (en francés), una tarta de masa fina parecida a la pizza que se encuentra ampliamente en Estrasburgo y la región metropolitana. Por lo general, cubierto con jamón, cebolla, champiñones y otros ingredientes, la base es generalmente blanca en lugar de tomate y, a menudo, se prepara con crema agria o crema fresca.

Ideal para el almuerzo o una cena informal, flammkuchen es delicioso con una ensalada y una cerveza o una copa de vino blanco alsaciano. También puede encontrar versiones de postre cubiertas con manzanas y calvados u otros ingredientes dulces. En Estrasburgo, los mejores lugares para disfrutar de excelentes flammekeuche incluyen Flam's y Binchstub, ambos restaurantes especializados en este plato.

Disfrute de un poco de alegría en los mercados navideños anuales

Mientras que la mayoría de la gente elige la primavera o el verano para un viaje a Francia, Estrasburgo es difícil de superar durante la temporada de vacaciones de invierno cuando se trata de calidez y alegría. Es famoso por sus enormes mercados navideños, que generalmente surgen a fines de noviembre y duran hasta el 25 de diciembre o incluso el año nuevo.

El mayor de los mercados tradicionales, que se han organizado en la ciudad y en la gran región de Alsacia desde el siglo XVI, se encuentra alrededor de la Catedral de Estrasburgo. Aún así, también hay otros más pequeños instalados alrededor de la ciudad, particularmente en las plazas de los pueblos. Unas 300 de maderalos chalés iluminan cálidamente las calles y venden delicias tradicionales como pretzels, crepes, salchichas y vino caliente, así como regalos y decoraciones navideñas. Esta es una experiencia esencial de Estrasburgo.

Paseo y picnic en el Parc de l'Orangerie

El parque más grande y antiguo de Estrasburgo es un lugar maravilloso para dar un paseo por los senderos arbolados o para hacer un picnic con vistas a los numerosos macizos de flores, fuentes, lagos artificiales, cenadores y esculturas del parque. Construido en el siglo XVII, el extenso espacio verde cuenta con 3000 árboles, docenas de variedades de flores y plantas, y aves silvestres, incluidas las cigüeñas. El parque también alberga el elegante Pavillon Josephine, que alberga exposiciones y otros eventos, restaurantes y una bolera.

Para no tener que salir a comer un día a la hora del almuerzo, compre pan, queso, fruta y otras golosinas en los mercados locales y luego recuéstese en un banco o en el césped para disfrutar de una comida al aire libre económica.

Visita el Museo Histórico de Estrasburgo

Para obtener una excelente visión general de la historia de Estrasburgo, visite este museo de historia con vistas al río Ill. Maquetas de la ciudad a escala, pinturas, objetos de la vida cotidiana, uniformes militares y armas, y artefactos arqueológicos de las fascinantes colecciones aquí, que cuentan la historia de la vida y la sociedad de Estrasburgo desde la Edad Media hasta mediados del siglo XX.

El museo incluye varias salas y exhibiciones nuevas,incluidos los dedicados a las visitas del emperador Napoleón a principios del siglo XIX. El edificio en sí data del siglo XVI y presenta finos detalles arquitectónicos a pesar de su antigua función como matadero.

Admirar la iglesia de Santo Tomás

Apodada "la catedral protestante", la majestuosa Eglise Saint-Thomas es la principal iglesia luterana y protestante de la ciudad. Asentada sobre los cimientos de las iglesias que una vez estuvieron aquí ya en el siglo VI, la actual es emblemática de la arquitectura gótica alsaciana, con su exterior de arenisca rosa, su nave larga y su cúpula.

El coro alberga el mausoleo del Marechal de Saxe, considerado una obra maestra del arte funerario barroco del siglo XVIII. Los interiores también cuentan con dos finos órganos, frescos y delicadas vidrieras.

Recorra el Parlamento Europeo y el Distrito

Algunos pueden encontrar la Unión Europea y su funcionamiento interno secos y burocráticos, mientras que otros lo encontrarán fascinante. Bruselas puede ser la sede principal de las instituciones europeas. Aún así, Estrasburgo también es una capital: la ciudad alberga el Parlamento Europeo, el Consejo de Europa y el Tribunal Europeo de Derechos Humanos. Es en esta ciudad del norte de Francia donde se toman muchas de las decisiones políticas más importantes de la UE.

Visita el audazmente futurista barrio europeo para ver los tres edificios, ubicados en edificios contemporáneos con fachadas llamativas y arquitecturadetalles.

Haga una excursión de un día a la cercana Colmar

A solo 50 minutos en tren al sur de Estrasburgo, Colmar es ampliamente conocida como una de las ciudades más bonitas de Alsacia. Es una parada importante en la "Ruta del Vino de Alsacia", salpicada de viñedos, ciudades ribereñas del Rin y castillos espectaculares.

Tómese un día para explorar Colmar y sus casas de entramado de madera aparentemente atemporales, fachadas de colores brillantes, canales serpenteantes y encantadores winstubs (bodegas-tabernas que sirven comida y vinos tradicionales de Alsacia). Si el tiempo lo permite, realice un recorrido en barco para contemplar la ciudad desde la perspectiva del agua y vea el legendario retablo de Isenheim, un tesoro que se encuentra en el Musée d'Unterlinden.