Dónde ir para el mejor brunch en Atlanta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:48

Con innumerables parques, festivales al aire libre y diversos vecindarios que esperan ser explorados, Atlanta tiene algo para todos. Eso se extiende a la comida favorita de todos: el brunch. Ya sea que tenga antojo de un desayuno clásico como panqueques o esté de humor para un alimento básico sureño como galletas y salsa, Atlanta lo tiene cubierto. Estos son los mejores lugares para almorzar en la ciudad.

Café West Egg

No dejes que las largas colas para el brunch del fin de semana te asusten. Un favorito local, este restaurante de Westside sirve un delicioso desayuno que vale la pena esperar. Pruebe el Peachtree Plate, que viene con dos huevos de cualquier estilo, tocino con azúcar moreno, sémola de queso con pimiento, tomates verdes fritos y una galleta, o sus galardonados camarones y sémola. Si se siente intimidado por la multitud del fin de semana, West Egg Cafe está abierto de miércoles a domingo, así que visítenos durante la semana para disfrutar del mismo menú con menos espera.

De Murphy

Murphy's, con su tienda de vinos, panadería y uno de los mejores brunch de la ciudad, ha sido durante mucho tiempo un centro del pintoresco vecindario de Virginia-Highland. Beba un Bloody Mary mientras cena de todo, desde tostadas francesas con costra de avellanas con plátanos caramelizados hasta huevos Benedict de pastel de cangrejocon salsa holandesa picante. El brunch en Murphy's se sirve los sábados y domingos.

Disposiciones de estrellas

Desde la galleta de pollo crujiente hasta la baguette de tortilla francesa con queso brie y alioli, no hay elección equivocada en Star Provisions, restaurante hermano del ícono de Atlanta, Bacchanalia. Coma adentro en el amplio y luminoso mercado o tome su brunch en una de las mesas del patio al aire libre del restaurante si el clima lo permite. Star Provisions solo almacena ingredientes de la más alta calidad, como queso artesanal local y pan y pasteles recién horneados. Si bien el domingo por la mañana suele ser el momento más popular para salir a almorzar, tenga en cuenta que Star Provisions solo abre de martes a sábado.

Cocina de suero de leche

El menú de la chef Suzanne Vizethann en este encantador lugar cerca de Chastain Park se centra en ingredientes locales sostenibles. Ordene los panqueques hechos desde cero, considerados algunos de los mejores en Atlanta, e intente cubrirlos con jarabe de whisky (no lo juzgaremos por ordenar la pila completa). O, ve por el BYOB. (construya su propio desayuno), que viene con dos huevos y un lado (piense en tocino curado con arce o sémola molida en piedra). El restaurante también tiene un bar que sirve libaciones de brunch como el Bloody Mary de la casa, elaborado con vodka Picker's y Sister's Sauce.

Canoa

Si quieres un brunch tranquilo con una vista panorámica del campo, no necesitas viajarfuera de Atlanta para encontrarlo. No busque más allá de esta institución de Vinings en el norte de Atlanta, ubicada a orillas del río Chattahoochee. Llegue temprano para pasear por los jardines exuberantes y bien cuidados (la mimosa en la mano es opcional) antes de probar los platos básicos del desayuno, como la hamburguesa de pato y ternera, los huevos benedictinos con salmón ahumado y las tostadas francesas con brioche. El brunch más idílico de Atlanta solo se sirve los domingos.

El General Muir

El equipo detrás de West Egg tiene otro brunch ganador: The General Muir. Ubicado en Emory Point en Druid Hills, este restaurante sirve bagels, sándwiches y bocadillos que rivalizan incluso con las mejores delicias judías de la ciudad de Nueva York. Ya sea que pida un bagel abierto con las obras o el picadillo ahumado completo con pastrami crujiente curado en casa, papas y huevos soleados, no puede equivocarse aquí. Disfruta lo mejor de esta delicatessen, que abre de miércoles a domingo.

Pan y Mariposa

Este encantador bistró de Inman Park de inspiración europea lo tiene todo: pasteles increíbles, panqueques esponjosos, quiche, huevos revueltos suaves con trucha ahumada fría, remoulade de camarones y una buena hamburguesa al estilo americano. Acompáñalo todo con un capuchino o una copa de champán mientras finges que estás en un café de barrio en París. Este popular lugar de brunch está abierto de miércoles a domingo y no se aceptan reservas, por lo que debe esperar si va a comer el fin de semana.

Local tres cocina y bar

Mira cómo los chefs fríen tu tocino (¡el restaurante gasta más de 100 libras en una semana!) y voltea tus panqueques en la cocina de 6,000 pies cuadrados. Brunch aquí presenta más de dos docenas de artículos inspirados en la temporada que incluyen delicias horneadas, verduras mixtas, panqueques de suero de leche cubiertos con bayas de verano maceradas y galletas servidas junto con salsa de carne en conserva. Todas las entradas vienen con una canasta de pasteles recién horneados para disfrutar con su comida, como pan de mono con canela y tartas de bayas, y siempre puede agregar algunas mimosas sin fondo para una experiencia completa. El brunch se sirve en el Local Three todos los domingos por la mañana.

Cocinero de alma retorcida y vertidos

¿Qué es mejor que el pollo frito? ¿Qué tal pollo frito para el desayuno en una tortilla con queso cheddar, salsa picante de miel, col rizada, picadillo de papa balsámico y más? Otros platos destacados en este lugar de comida para el alma de Westside incluyen los huevos benedictinos crujientes de panceta de cerdo, tostadas francesas de frijoles con vainilla y limón y la tortilla de mariscos con cebolletas y queso pepper jack. Complete todo con uno de los dulces exclusivos, como el bizcocho Bautista con glaseado de tocino y caramelo.

Reunión de panqueques

Obtenga panqueques todo el día, todos los días, o mejor dicho, toda la mañana, todos los días, en Pancake Social, abierto todos los días y traído por el equipo detrás de Bacchanalia y Star Provisions. Ubicado dentro del mercado de la ciudad de Ponce, el restaurante sirve panqueques de suero de leche con jarabe de arce de Vermont, plátano sin gluten ytortitas de avena, y tortitas de limón y ricota, entre otros. Si el desayuno dulce no es su mermelada (sin juego de palabras), pida la tostada de aguacate con huevo cocido y rábano, patty melt o bagel de salmón ahumado. Acompaña tu comida con un jugo fresco, batido, café o una de las mimosas con sabor.

Superica

Hay algunas ubicaciones de Superica en Atlanta, pero solo el restaurante en el vecindario norteño de Buckhead sirve brunch los fines de semana. Un lugar popular de Tex-Mex en Atlanta, aquí encontrará un delicioso menú de brunch al estilo del sur de la frontera, con productos como huevos rancheros, chilaquiles o un burrito de chorizo para el desayuno. Puedes equilibrar el nivel de especias pidiendo una de las refrescantes aguas frescas para acompañarlo todo o, por el contrario, darle más sabor intercambiando la mimosa tradicional con una michelada ardiente o un Bloody Maria infundido con tequila.

La pequeña galleta caliente de Callie

Puedes comprar una de las famosas galletas de Callie los siete días de la semana en su restaurante en la concurrida esquina de las avenidas Virginia y Highland. Callie's Hot Little Biscuit es conocido en todo el país por vender sus galletas y otros productos básicos sureños en supermercados de todo EE. UU., pero Atlanta es una de las pocas ciudades con un restaurante físico donde puedes probar estas famosas galletas. Fresco fuera del horno. A menudo hay una fila en este popular lugar para desayunar, pero puede hacer un pedido por adelantado en línea para evitar la fila y tener sus galletas esperando.tú.

El Tesoro

Para disfrutar de un brunch con auténticos sabores mexicanos, diríjase a El Tesoro en el vecindario de Edgewood. El menú es pequeño, con las únicas opciones que son tacos de desayuno o burritos de desayuno y usted selecciona sus propios rellenos: chorizo de cerdo con batatas o chiles poblanos con maíz estilo esquite. Si te sientes realmente aventurero, incluso puedes agregar chapulines a tu comida: grillos asados en seco con especias populares en la región de Oaxaca en México. El brunch se sirve en El Tesoro todos los sábados y domingos.

Buena Vida Tapas & Sol

Buena Vida Tapas & Sol es un restaurante fusión que crea una carta completa mezclando la cocina española con sabores del Sur. El menú del brunch incluye productos típicos de España como la tortilla española con verduras de temporada, croquetas de champiñones y patatas fritas en salsa brava picante, así como algunos inventos creativos como gambas y sémola, un plato de desayuno andaluz a la completa. English breakfast, o bizcochos de pollo con pimentón. Varios elementos del menú también son aptos para veganos. Buena Vida está ubicada en Beltline en el distrito histórico 4 y sirve brunch todos los fines de semana.