Los mejores restaurantes de Fort Lauderdale

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:48

Durante muchos años, Miami dejó a Fort Lauderdale en el polvo cuando se trataba de establecimientos de comida de cuatro y cinco estrellas. Ahora, la hermana pequeña de la Ciudad Mágica ya creció. A continuación, compartimos los mejores restaurantes de Fort Lauderdale, desde mariscos hasta comida para el alma. Pruebe uno o pruébelos todos, tal vez incluso tenga espacio para unos segundos.

Lona Cocina & Tequilería

Este galardonado restaurante en el Westin Fort Lauderdale Beach Resort está dirigido por el chef Pablo Salas, y es posible que produzca los platos mexicanos más auténticos de todo el sur de la Florida. Toma una mesa en el patio (está tan cerca del océano que puedes oler el agua salada). Todos los elementos del menú aquí son excelentes, pero recomendamos la tostada de atún hecha con alioli de chipotle y puerros crujientes. Las costillas mexicanas son imprescindibles, al igual que las quesadillas de langosta. Acompaña tu comida con un par de margaritas, por supuesto, y termina fuerte con una orden de churros con salsa de chocolate opcional.

Cocos

Eche un vistazo a los cruceros que pasan por las vías fluviales intercosteras cuando cene en Coconuts, un lugar tranquilo en la playa donde todos los buenos perros son bienvenidos a cenar (solo recuerde traer una correa). Disfrute de la puesta de sol junto con un menú repleto de mariscos que incluye buñuelos de caracol, camarones con coco y rollos de langosta. Quédese para disfrutar de la paella al aire libre, un verdadero placer todos los martes y viernes por la noche, y disfrute de ofertas especiales con botellas de vino a mitad de precio los lunes y martes por la noche. Mientras esté en el área, reserve una reserva para el brunch del domingo. Con sus frittatas de mariscos y benedictinos de langosta, este delicioso asunto merece la exageración.

El marrón astuto

El enfoque aquí es la comida reconfortante con un toque especial. Aunque el almuerzo y la cena se sirven todos los días en The Foxy Brown, no debe perderse su galardonado brunch. El menú tiene todo lo que no sabías que podrías desear: agujeros de donas glaseados servidos con leche de cereal, queso asado con pan de plátano con Nutella y ricotta como relleno, y deslizadores de pollo y gofres. Completa tu comida con una mimosa o Bloody Mary, o si necesitas un empujón de cafeína, prueba el café frío de barril. Tu barriga no se arrepentirá del inminente coma alimentario.

Restaurante de comida para el alma de Betty

La barbacoa y la comida para el alma no abundan exactamente en el sur de la Florida, pero cuando encuentras una joya rara como el restaurante Betty's Soul Food, te aferras con fuerza y no la sueltas. En un entorno tipo cafetería, Betty's es el lugar ideal para disfrutar de pollo frito, costillas a la barbacoa, picadillo de carne en conserva y un vaso alto de té helado. Este sencillo restaurante abre a las 6 a. m., por lo que es el lugar perfecto para comenzar el día cuando te levantas temprano por la mañana. Llame: el menú de desayuno incluye de todo, desde pollo frito y gofres hasta el relleno Blue Plate Special: dos huevos, dos tiras de tocino, dos salchichas y dos panqueques.

Cobertizo para botes en Riverside

Con vista al New River en el Riverside Hotel de Fort Lauderdale, Boathouse at the Riverside ofrece una experiencia gastronómica incomparable frente al mar. Dirigido por el famoso chef Toby Joseph, este restaurante sirve hamburguesas, guacamole y papas fritas, hummus y otros platos frescos por orden de llegada. No se pierda la hora feliz, que se lleva a cabo de lunes a sábado de 4:30 p. m. a 6:30 p. m., con ofertas especiales a mitad de precio en cerveza, vino y licores, y grandes descuentos en bocadillos ligeros en el bar. El brunch está disponible los domingos de 11:30 a. m. a 3:00 p. m., mientras que puedes ahorrar en pequeños bocados hasta las 4:00 p. m. ¿Prefieres pedir junto a la piscina o en el bar? Tú también puedes hacer eso.

Kousine

Con dos ubicaciones en el sur de Florida (una en Fort Lauderdale y la otra en Boca Raton), la cadena Kousine del chef Danny Kou es conocida por su menú peruano y asiático emprendedor, que incluye mezclas interesantes en estilos de cocina como la quinoa chaufa (chaufa peruana al estilo quinoa con huevo frito, vegetales y salsa de soya) y camarones a la plancha (camarones s alteados con vegetales, servidos en una salsa picante de soya y ajo picante). Puede esperar ver placeres peruanos tradicionales como ceviche, tiraditos, anticuchos (sabrososbrochetas de pollo, pescado, carne de res y camarones), así como el siempre favorito lomo s altado, un s alteado peruano que se sirve con carne de res, papas fritas y arroz al vapor.

Takato

Ubicado dentro del hotel Conrad Fort Lauderdale Beach, el chef ejecutivo de Takato, Taek Lee (Taka), sirve lo último en fusión japonesa y coreana, con deliciosos platos como bollos bao de pato o champiñones shiitake, deslizadores Wagyu kalbi y tacos de kimchi de costilla corta en el menú. También encontrará una variedad de pescados y mariscos y opciones con base en tierra como langosta con mantequilla de shiso Yuzu, lubina chilena, bistec de falda Wagyu y chuletas de cordero, así como una barra de sushi de 26 pies que seguramente satisfará a cualquiera con ganas de nigiri, sashimi o maki (rollos de sushi en rodajas). Takato se traduce como "un estado de felicidad extrema", en el que definitivamente estarás después de la cena y algunos de los cócteles exclusivos del restaurante, como la Copa Fugu (hecha con sandía, albahaca tailandesa, cerveza de jengibre, lima y tequila blanco), Shitoku Margarita (elaborado con mezcal, maracuyá, piña, agave y cardamomo) o Sekushi Sour (elaborado con licor de chabacano, coñac, sirope de manzana y jugo de limón), entre otros.

Padrino's

Padrino's se ha convertido en una venerable institución de Fort Lauderdale a lo largo de los años, una cadena de restaurantes familiar de tercera generación dedicada a servir comida cubana al estilo familiar desde que abrió su primer establecimiento en 1976. Lo que comenzó como un pequeño mercado en Cuba en el 1930 ha crecido desde entonces en un SurImperio de Florida, con seis restaurantes (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation y Orlando) y los platos tradicionales cubanos aún se elaboran a partir de las recetas de su abuela Rosa. Llénese de comidas reconfortantes cubanas como mariquitas (chips de plátano y salsa de ajo), croquetas de jamón (croquetas de jamón), tostones (hechos con plátanos verdes prensados a mano) y sopa de frijoles negros. También se ofrece paella, mahi mahi ennegrecido, arroz con pollo (pollo y arroz amarillo) y una variedad de sándwiches cubanos, así como flan y pastel de tres leches para el postre.

Rendezvous Bar & Grill

Encontrarás este popular restaurante de mariscos y un divertido lugar para pasar el rato en el vecindario a lo largo del agua en Marina Bay, donde los clientes llegan en auto o en bote. Ya sea que elija cenar en la terraza frente al mar o mantenerse fresco en el comedor con aire acondicionado, comience con un aperitivo como caracoles partidos, mejillones, almejas de cuello medio o vieiras envueltas en tocino. El menú es amplio, con un enfoque mayormente en mariscos, mientras que también encontrará sabrosas opciones en tierra como pollo a la jamaiquina, tacos, pasta, Po' Boys (almejas, camarones, eglefino o pollo al búfalo) y bistec. Independientemente de lo que elija, sepa que está hecho con mariscos, productos agrícolas y otros ingredientes frescos y de origen local proporcionados por los productores de la zona.

Mercado y cervecería Sistrunk

Este amplio salón de comidas de Fort Lauderdale de 24,000 pies cuadrados es el hogar detodo, desde una cervecería y una destilería hasta una boutique cooperativa, una carnicería y un mercado de arte. En cuanto a las opciones de comida, elija entre Senbazuru (tapas de fusión asiática), Needa' Pita (mediterráneo), The Empanada Bodega, Nellie's Southern Table, Cuzzy's Italian Eats (comida italiana cocinada en horno de leña), Hot Lime (tacos artesanales y barra de ceviche), Poke OG (poke bowls), Sushi by Poke OG, Osom Crepes, Kasai & Koori (postres japoneses) y Bean & Rose Craft Coffee House, o crea tu propio schmorgasbord con todos tus platos favoritos de cada uno. Asegúrese de reservar un espacio en línea en una de las mesas del patio exterior o para sentarse en el interior en línea antes de ir para evitar decepciones, ya que la capacidad es limitada.

Casa Sensei

Si está de humor para la cocina panasiática y latinoamericana de primer nivel, venga a Casa Sensei, que combina brillantemente ambos estilos para una deliciosa cena junto al agua cerca del bulevar Las Olas. Incluso hay una cena opción de crucero si prefiere disfrutar de su comida mientras navega por el canal gracias a una asociación con Riverfront Gondola Tours, ubicado al lado. Disfrute de clásicos como pad thai, arroz frito con kimchi, lo mein, bao buns y bulgogi, vaya a la barra de sushi o pruebe platos exclusivos como guacamole de langosta o chimichurri de bistec a la parrilla coreano, entre otras especialidades. También hay un bar completo que ofrece una variedad de whiskies y sake japoneses. No se pierda el brunch Rock N’ Roll, que se celebra los sábados y domingos de 12:00 a 16:00, con música en directo y, el primer fin de semanadel mes, una rifa donde el ganador obtiene una canasta de regalo y dos noches en el Guitar Hotel del Seminole Hard Rock Hotel & Casino.

Cola de río

Ubicado en el bullicioso Riverwalk del centro de Fort Lauderdale, el chef ejecutivo José Mendín ha creado un menú compuesto por platos encontrados e inspirados en bares de ostras de todo el mundo. Comience con ostras de la barra cruda o ceviche de mariscos antes de probar las especialidades del chef como el estofado brasileño al estilo de Bahía (hecho con pescado blanco, camarones, mejillones, vieiras, almejas, leche de coco y aceite de dende) o mejillones fritos. Visite los fines de semana para el brunch (11 a. m. a 4 p. m.), los martes para disfrutar de taquitos gratis con cada cóctel Tito's, los jueves para disfrutar de tres ostras gratis con cada martini y la hora feliz de martes a viernes con ofertas especiales en ostras, cerveza, vino y otros cócteles clásicos.