Los mejores lugares para desayunar en Las Vegas Strip

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:47

El desayuno es una institución en Las Vegas, y por una buena razón. Para aquellos que salen de los clubes en las primeras horas de la mañana, es el sustento antes de tomar una siesta disco y comenzar de nuevo; para aquellos que llegaron a su habitación de invitados al amanecer, pero no sin una resaca deslumbrante, el desayuno es una medicina que salva vidas y se acompaña con abundante aspirina. Los muchos agentes influyentes de la ciudad llevan a cabo algunas de sus reuniones de negocios más importantes a la fría luz del día, durante el desayuno. Y para los padres que quieren invitar a los niños a algún evento gastronómico sin los precios de la noche en el Strip, el brunch puede ser una opción asequible. Para aquellos que quieran ver cómo desayunan los lugareños, también hemos incluido algunas opciones para ustedes.

1941 de Siegel

Siegel's 1941, dentro del casino familiar más antiguo de Las Vegas, es exactamente lo que cabría esperar: un homenaje de la vieja escuela a los padres fundadores de la ciudad, como Bugsy Siegel y Meyer Lansky. De hecho, encontrará sándwiches tributo a algunos de los habitantes más notorios de Las Vegas en los menús del almuerzo y de la noche del restaurante. A partir de las 23:00 a las 11 a.m., sirven $7.77sándwich de desayuno en muffin inglés, apilado con huevo, tocino canadiense, Monterey Jack y queso cheddar. También sirven ofertas de desayuno completo que puede encontrar en su menú de todo el día, que incluye avena cortada en acero, panqueques de suero de leche y tostadas francesas Challah.

Qué pedir: Nos encanta el "Fat Irish Green Corn Beef Hash", una porción de huevos escalfados con hash browns.

comer

El desayuno y el almuerzo en el centro de la chef Natalie Young ha atraído multitudes desde que abrió en 2012. El menú estadounidense está influenciado por influencias francesas y de Nuevo México. Es aquí donde encontrará los mejores panqueques de la ciudad: crujientes por fuera y esponjosos por dentro, y servidos con salchicha de pollo y manzana.

Qué pedir: Si no te gustan las tortitas, nuestro plato favorito son los huevos motuleños, hechos con chiles rojos y verdes y frijoles negros.

Creadores y buscadores

Esta cafetería del Distrito de las Artes es conocida por su barra de café espresso muy bien informada (desde un cortado cubano hasta un café con leche de coco y cúrcuma cuando te apetece), tés súper premium y cervezas frías y kombucha en tocar. Aparte del café, aquí también encontrarás un sofisticado menú de comida, con especialidades latinas como tortillas de tinga de pollo y un pastel de tres leches con infusión de leche de coco rosada. El desayuno se sirve hasta las 16:00 horas

Qué pedir: No se puedesalir mal con un vuelo de empanada. Elija entre una selección de carne de res, tinga de pollo, queso, camarones al ajillo o champiñones picantes.

Bouchon en el Venetian

Este aireado bistro de Thomas Keller está escondido en el piso 10 de la Torre Venezia de Venetian, con vista a fuentes y jardines. Cuando hace buen tiempo, tome su desayuno en el patio y transpórtese a una maravillosa experiencia privada en una villa europea. En el interior, es como un bistró parisino, completo con techos altos y platos de mariscos altísimos. El desayuno comienza con una canasta de pasteles franceses fabulosamente hojaldrados (el bollo gigante pegajoso de nuez pecana es imprescindible) y encontrarás los mejores huevos Benedict en el Strip, servidos con lomo de cerdo ahumado de Hobbs.

Qué pedir: ¿Te sientes más elegante? Comience el día con caviar y todos los complementos combinados con una copa de champán.

Mon Ami Gabi

Mon Ami Gabi, en el hotel casino de París, es una de las pocas opciones sorprendentes para cenar al aire libre en la acera en el Strip (atribúyelo a los veranos duros). Si bien el ambiente es más Epcot Paris que Paris Paris, los productos del desayuno son convincentemente parisinos. El servicio de desayuno comienza a las 7 a. m., y si necesita más un pelo de perro, el Bloody Mary de Gabi cumple una doble función como desayuno y cóctel, salpicado de tocino, queso Jarlsberg, aceitunas y apio.

Qué pedir: Nunca puedes equivocarte con una crepe.

Veranda

Veranda tiene un famoso brunch de fin de semana (los invitados informados vienen por la mini máquina de donas), pero los poderosos locales saben programar sus reuniones aquí entre semana. Siéntese en el exuberante patio que da a la piscina y verá a todos, desde los pesados de Hollywood hasta los directores ejecutivos de los casinos, repartiendo y repartiendo una frittata bianca (claras de huevo con queso de cabra, espinacas, espárragos, champiñones y tomate).

Qué pedir: El sándwich celestial de panceta de cerdo y huevo se completa con sriracha de arce.

Tablero

Uno de los restaurantes más cautivadores de Las Vegas, corre el rumor de que esta sala de vidrio estilo conservatorio a la que se accede a través del banco de ascensores de Wynn's Tower Suites se pintó exactamente del mismo tono de verde que se usa en el Petit Trianon de María Antonieta. Luminoso, ventilado y discreto, es uno de los lugares favoritos para desayunar de los ejecutivos que visitan Las Vegas.

Qué ordenar: Comience con uno de los jugos superlativos (como "Purify", un jugo verde que neutralizará todos los pecados relacionados con Las Vegas) y continúe con algo virtuoso (avena nocturna con chía y leche de almendras) o decadente (un waffle de queso crema y manzana con crumble de azúcar moreno y reducción de manzana).

Hash House a Go Go

El truco para desayunar en Hash House es adoptar por completo la calidad superior de un lugar que sirve sus platos en comederos porque las porciones son escandalosamente grandes. Sus tres ubicaciones en Las Vegas sirven lo que se caracteriza como "comida de granja retorcida". Pruebe las enormes pechugas de pollo fritas con salvia con waffles, los "revueltos de granja" (de productos como huevos, tocino, aguacate y queso suizo) o el enorme sándwich de pastel de carne.

Qué pedir: A los niños les encantará la tortita del tamaño de un plato.

El tenedor de latón

Aquellos que esperaban con ansias el cambio de imagen culinario favorito local de Palace Station en 2019 no se sintieron decepcionados. The Brass Fork, un restaurante informal abierto las 24 horas, los 7 días de la semana, no es el típico café que abre toda la noche. Su pastelería dedicada sirve a su mesa o lo envía en su camino con dulces para llevar. Un menú aventurero ya un precio moderado incluye toneladas de tortillas, bistec frito campestre y arroz frito con tocino y huevo.

Qué ordenar: Los deliciosos panqueques de pastel de nuez están cubiertos con nueces tostadas, jarabe de arce bourbon y crema batida.

Restaurante Peppermill y salón junto a la chimenea

Este extravagante veterano de 40 años ha servido como telón de fondo para películas como "Casino" y "Showgirls". Mientras que el restaurante sirve el desayuno durante todo el día, haytambién un salón para cócteles servidos alrededor de una llama de gas exagerada. No es raro ver a alguien pedir un plato de huevos a las 4 a. m. y luego seguir con el cóctel exclusivo de 64 onzas, el Scorpion.

Qué pedir: El "collage de tostadas francesas", compuesto por huevos, tocino, salchichas y tostadas francesas apilados, es un espectáculo digno de contemplar.

Zorra de huevos

Un elemento fijo de la ciudad ahora, Eggslut es una creación de Alvin Cailin, quien trajo sus huevos y sus seguidores de culto del Grand Central Market de Los Ángeles al Strip de Las Vegas. Esta es la cura perfecta para la resaca. Las largas colas hablan tanto de la situación de emergencia de una cura para la resaca como de la fantástica comida que hay dentro.

Qué pedir: Pruebe el clásico Puta, un huevo mimado sobre puré de patata escalfado en un tarro de cristal y cubierto con sal gris y cebollino, o el Gaucho, un sándwich de huevo adornado con tri-tip Wagyu chamuscado y chimichurri en un panecillo brioche.