2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03
Leiper's Fork, Tennessee, es un histórico pueblo boscoso a mitad de camino entre Franklin y Fairview ya unas 35 millas de Nashville en el condado de Williamson. Esta ciudad histórica en el centro de Tennessee está en el Registro Nacional de Lugares Históricos y es el hogar de Puckett's Grocery and Restaurant, el lugar con el aspecto más inverosímil que puedas imaginar para disfrutar de una excelente comida y entretenimiento de clase mundial.
Pero con un menú que ofrece de todo, desde relleno de pan de maíz hasta salmón del Atlántico a la parrilla y actuaciones de algunos de los tunesmiths más notables de Nashville, Puckett's es el lugar para ver y ser visto. Y comer.
Historia
El área alrededor de Leiper's Fork fue colonizada a fines del siglo XVIII a lo largo de Natchez Trace por veteranos de la Guerra Revolucionaria de Carolina del Norte y Virginia como pago por su servicio. En 1818, se estableció la oficina de correos y el pequeño pueblo se llamó formalmente Leiper's Fork en honor al arroyo que atraviesa el pueblo; anteriormente se había llamado Bentontown y luego Hillsboro. Su ubicación en Old Natchez Trace, un sendero de más de 400 millas de largo seguido por nativos americanos y colonos europeos y estadounidenses que cruza tres estados, trajo comercio al área y ayudó a que Leiper's Fork creciera. Fue en este camino que Meriwether Lewis, de laExpedición de Lewis y Clark, murió en 1809. El Natchez Trace es ahora el Natchez Trace Parkway, un desvío panorámico de primer nivel de EE. UU.
Cosas que hacer
Leiper's Fork es un tipo de destino "llévame a casa, caminos rurales", con una actitud relajada que encanta a todos los interesados. Una de sus atracciones más recientes es la destilería Leiper's Fork, una empresa familiar que se remonta a la historia de Tennessee como fabricante de whisky en lotes pequeños. La destilería da recorridos y catas. Visite el Lawnchair Theatre, en un edificio antiguo, donde puede ver películas al aire libre o ver música en vivo y otros eventos durante todo el año. Pero Leiper's Fork también tiene un lado sofisticado, con una animada escena de galerías, un distrito de antigüedades en su mayoría sin descubrir y boutiques de moda.
Puckett's Grocery & Restaurant
La pieza central de Leiper's Fork es Puckett's, fundada en 1953 por la familia Puckett como una tienda general para el área. En 1998, el veterano de la industria de comestibles Andy Marshall compró la tienda y la llevó por un camino diferente. “Al poco tiempo, me di cuenta de que lo que tenía aquí era un restaurante que pretendía ser una tienda de comestibles. Cada vez más clientes querían las comidas caseras y las carnes ahumadas con madera de cerezo, todo dentro de la atmósfera que solo se puede conseguir en un lugar como Leiper's Fork”, dijo Marshall. Agregó música country en vivo, incluidas las visitas de estrellas de la música country que llaman hogar a Nashville, junto con un menú de hamburguesas sobresalientes, parrilladas y platos sureños favoritos como panecillos de suero de leche y salsa, jamón campestre,papas fritas caseras, sémola, bagre, encurtidos fritos, verduras, batatas fritas, zapatero y pastel de ajedrez. Entiendes la idea.
Rob y Shanel Robinson compraron Puckett's en 2008 y mantuvieron el lugar igual, pero ahora se expandió a Nashville, Chattanooga, Columbia, Franklin y Murfreesboro. Pero si quieres el auténtico, ve a Puckett's en Leiper's Fork.
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