Adónde ir para una buena pizza en Dallas - Fort Worth

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

DFW es conocido por tener una de las mejores comidas mexicanas del mundo. ¿Cómo califica en el departamento de pizza? Puede que no sea Milán, ni siquiera la ciudad de Nueva York, pero aun así tenemos una pizza bastante buena.

Pizzería Cadillac

Me encanta la pizza de masa fina y la masa de Caddy es crujiente, fina y deliciosa, una de las mejores que he probado en DFW. Hacen su salsa y masa fresca todos los días y cuentan con verduras y hierbas cultivadas en Texas. Pedimos la clásica pizza margarita con albahaca fresca y tomates Roma (pero agregamos un poco de pepperoni para los amantes de la carne que hay en nosotros). Fue divino y me está dando hambre solo de pensarlo.

Bono: Disfrutarás de un concierto increíble mientras cenas. Vimos a Quinten Hope Trio un viernes por la noche y su amigo (leyenda de la guitarra) Andy Timmons se sentó y la conmovedora Maylee Thomas se unió para un par de canciones.

Ubicación: Cadillac Pizza Pub, 112 S. Kentucky Street, McKinney, TX 75069. 972-547-3833

Reseña de la guía de Cadillac Pizza Pub.

Campsis

Campsisi tiene una de las mejores pizzas de masa fina en DFW. La pizza ha tenido clientes que regresan desde que se introdujo por primera vez en Dallas en 1946. La corteza es delgada, tiene forma oblonga, los ingredientes son deliciosos y el restaurante es legendario en Dallas. Puedes cenar pizza gratis enel bar durante la hora feliz (si pides 2 bebidas para adultos). Además de la pizza, Campisi tiene los mejores calamares fritos en DFW. Nada se le acerca.

Ubicaciones: Hay 7 ubicaciones en Metroplex, incluido el salón egipcio original de Campisi en 5610 E Mockingbird Lane, Dallas, Texas 75206. 214-827-0355.

Vides de carbón

Coal Vines es como el restaurante de barrio en el que su propietario, Joseph Palladino, creció comiendo en Nueva York. Esta pizzería tiene un menú completo y una excelente carta de vinos. La pizza es excelente y el ambiente me recuerda a estar en la ciudad de Nueva York. Recomiendo la pizza blanca (queso mozzarella, ricotta y parmesano con orégano) pero no te puedes equivocar con ninguna de sus empanadas.

Además, el brunch de los domingos se sirve de 11 a. m. a 3 p. m. con omelletes, Coal Vines Benedict, Butterfinger Pancakes y Sunday Quiche.

Ubicaciones: Dallas - 2404 Cedar Springs Road, Suite 500, Dallas, TX 75201. 214-855-4449

Southlake - 1251 E. Southlake Blvd, Suite 301, Southlake, TX 76092. 817- 310-0850Plano - 7300 Lone Star Drive, Plano, TX. 972-943-1339

Covino's

Puede que tengas que esperar en Covino's porque es un lugar popular. Pero la buena noticia es: es BYOB. Así que traiga una botella de chianti para disfrutar en el patio mientras espera que la multitud termine. En mi primer viaje a Covino's, mi amigo nos pidió una pizza de queso como aperitivo. No necesitábamos nada más. ¡Estaba delicioso! Y tiene esa sensación de "Pequeña Italia" de Nueva York. Esa es otra forma de decir mesas muy juntasel uno al otro Hay opciones: estilo NY y plato hondo, así que hay algo para todos. No he probado el Abruzzi Bread (salchicha, pepperoni, queso provolone y espinacas horneadas en una masa de pizza), pero Mama Mia suena bien.

Ubicación: Covino's, 3265 Independence Pkwy, Plano, TX 75075. 972-519-0345

Masa Pizzeria Napoletana

Me enamoré de un plato que lleva el nombre de su ubicación en Dallas: el Preston Hollow. Chiles calabreses, chorizo y cebollas caramelizadas. Amantes de las verduras: esta es una de las mejores pizzas vegetarianas que jamás encontrarás.

Ubicación: Dough Pizzeria Napoletana está ubicada en 11909 Preston Road, Dallas, TX 75230. 972-788-4600.

La pizzería de Ferrari

Las tartas especiales incluyen la tarta blanca hecha con queso ricotta, la tarta vegetariana y la tarta de pollo Buffalo.

Ubicación: Ferrari's Pizzaria, 5024 Tennyson Parkway, Plano, TX 75024. 972-473-0700.

Tartas junto a la chimenea

Después de revisar los comentarios de algunos lectores sobre sus pizzas favoritas, no pude deshacerme del deseo por las tartas Fireside. Mi esposo y yo nos sentamos en el patio una noche reciente y disfrutamos de 1/2 pepperoni, 1/2 salchicha de Texas. El clima era perfecto, solo un poco fresco, pero los calentadores del patio nos mantuvieron lo suficientemente calientes. También vimos pasar a algunos amigos y los invitamos a unirse a nosotros para tomar una copa de vino. Este es un gran lugar para un aperitivo, ensalada, pizza o postre.

Ubicaciones en Dallas, Fort Worth, Grapevine, Plano

il Cane Rosso

Tienes que amar un lugar que tarda más en armar tu pizza que en cocinarla. El horno de 900 grados de Cane Rosso hornea tu pizza a la perfección en solo un minuto. ¿Magia? Quizás. Delicioso. Sí. La pizza de Cane Rosso es definitivamente una de las mejores pizzas en Dallas.

Hagas lo que hagas, no te pierdas la pizza Paulie Gee. Son tomates italianos (su versión de salsa de tomate triturado), mozzarella fresca, albahaca fresca, soppresta picante (es como pepperoni), cebollas caramelizadas y pimientos calabreses sobre su fabulosa corteza neopolitana. Lo probamos y valió la pena conducir.

Pide la Ensalada César. Es uno de los mejores que he probado. Enormes astillas de queso parmesano fresco, crostini, y escucha esto: anchoas reales como acompañamiento. (Mi esposo los comió; yo no). Esta ensalada puede alimentar fácilmente a cuatro personas. No tengas miedo de compartir. A $8, es una ganga.

Incluso el famoso aficionado a la comida, restaurantero y personalidad de la televisión, Guy Fieri, bendijo el lugar con un sello pintado de aprobación en la pared.

il Cane Rosso, 2612 Commerce Street, Dallas, TX 75226. 214-741-1188.

Louie

Dos hermanos de Illinois prepararon una excelente pizza de masa delgada (sí, sigue siendo al estilo de Chicago). ¿Pero es un bar o es una pizzería? Son ambos. Encontrarás pizza cortada en caja estilo Chicago. Incluso su salchicha es casera.

Ubicación: Louie's, 1839 N. Henderson, Dallas, TX 75206. 214-826-0505

Pizza y pasta de Nápoles

Pizza estilo Nueva York.

Ubicación: Napoli's Pizza and Pasta, 915 W. Centerville, Garland, TX 75041.972-613-0800.