2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:01
La región del Algarve, promocionada como el secreto favorito de Europa, se encuentra en la parte sur de Portugal, ubicada entre Faro y Lagos. Es conocida por sus magníficas playas, paseos en bote por el Océano Atlántico, campos de golf de primer nivel, actividades al aire libre y deliciosa cocina, incluidos seis restaurantes con estrellas Michelin.
Las Playas
El Algarve alberga 130 playas que cubren casi 125 millas de costa. Las temperaturas en la región varían de 75 a 90 grados Fahrenheit en el verano y de 60 a 65 grados Fahrenheit en el invierno. Los visitantes disfrutan de unos gloriosos 300 días de sol al año, lo que lo convierte en uno de los lugares más soleados del mundo. Ochenta y dos de las playas de la región cuentan con la certificación Bandera Azul de la Fundación para la Educación Ambiental, lo que significa que siguen una serie de estrictos lineamientos ambientales, educativos, de seguridad y de acceso. Entre las playas más populares de la región se encuentran Meia Praia en Lagos, Ilha de Tavira frente al parque natural Ria Formosa y Praia da Marinha, ubicada entre Carvoeiro y Albufeira.
La comida
La guía Michelin 2019 enumera 26 restaurantes de Portugal: seiscon dos estrellas y 20 con una estrella, la mayoría de los cuales están en el Algarve. Entre los que cuentan con una estrella se encuentra el Restaurante Bon Bon, encabezado por el Chef Rui Silvestre. El chef utiliza la comida y los vinos locales para crear una comida que él llama "cocina artesanal" que destaca las comidas, las hierbas y los vinos locales. Otro gran restaurante es Vista Restaurante en el Hotel Bela Vista and Spa, dirigido por el chef Joao Oliveira, ganador del premio Gold Fork de la guía Boa Cama Boa Mesa, la versión nacional de una estrella Michelin.
Durante su estancia en la región, los visitantes no pueden dejar de probar la gamba roja del Algarve, las navajas, las sardinas o el pulpo a la parrilla, el jamón ibérico de cerdo alimentado con bellotas, el bacalao salado y las almejas en cataplana, un plato tradicional cocinado en una sartén de cobre en forma de almeja. Para el postre, está el Pastel de Nata característico del país, pasteles rellenos con una crema pastelera cubierta con azúcar brûlée. Otro postre popular es el Doce Fino, un mazapán a base de pasta de almendras que viene en diferentes formas, como frutas y animales.
Los Vinos y Oportos
Portugal ha sido conocido durante mucho tiempo por su puerto, un vino fortificado: las botellas de puerto portugués auténtico están marcadas con "Porto" en la etiqueta. El Algarve alberga cuatro regiones vinícolas (Denominação de Origem Controlada): Lagos, Portimão, Lagoa y Tavira. La región es conocida por sus varietales blancos y tintos de bodegas como Quinta dos Vales, que produce una variedad de vinos tintos, blancos y rosados en diferentespuntos de precio También presenta el arte del propietario Karl Heinz Stock. Otras bodegas de la región son Paxa Wines, Quinta do Barranco Longo y Quinta do Francês.
El golf
El Algarve alberga 34 campos de golf de 18 hoyos y seis de nueve hoyos. Cinco campos de la región han sido clasificados entre los 100 mejores campos de golf de Europa continental y seis llegaron a la reciente lista Rolex World's Top 1000 Golf Courses. Una joya de la corona de los cinco campos cerca del Anantara Vilamoura Algarve Resort es el campo de golf D. Pedro Victoria, diseñado por el difunto Arnold Palmer. Ha sido sede del Masters de Portugal desde 2007 y fue sede del Campeonato de la Copa del Mundo en 2005. Teniendo en cuenta su pedigrí e instalaciones, las tarifas de los greens son bastante asequibles, por debajo de $200 por 18 hoyos. Otros campos cercanos son The Old Course, Millennium, Pinhal y Laguna.
Avistamiento de delfines
Gracias a su ubicación en el Océano Atlántico, el Algarve es el lugar perfecto para practicar actividades acuáticas. Empresas como Dream Wave, con sede en Albufeira, ofrecen alquiler de motos acuáticas y embarcaciones. También ofrece un tour de observación de delfines en un bote a reacción de 10 asientos o en un bote más grande. Los delfines no siempre salen durante el recorrido, pero cuando aparecen, es una vista mágica. Para asegurarse de ver delfines, considere visitar Zoomarine, un parque temático familiar acuático ubicado en Guia que ofrece la oportunidad de interactuar con los mamíferos. El parquetambién cuenta con un acuario, una sala de cine 4D y una playa de olas con toboganes de agua y arena.
Ponta da Piedade
Ubicada cerca de la ciudad costera de Lagos, esta serie de acantilados, pilares y túneles se formaron durante miles de años azotando los mares de la región. Hay espectaculares puntos de observación de Ponta da Piedade en la parte superior de los acantilados, pero la mejor manera de verlos es en los barcos que están estacionados en el puerto deportivo de Lagos. Navegan a lo largo de la costa, donde puedes ver las increíbles cuevas y formaciones rocosas de cerca y en persona. Algunas cuevas incluso tienen sus propias playas privadas.
Cabo de São Vicente
Ubicada en la parte inferior de Portugal en Sagres, esta fortaleza data del siglo XVI y fue utilizada para defenderse de los ataques piratas. Antes de eso, fue un convento medieval que supuestamente fue el lugar de enterramiento de San Vicente. Se construyó un faro en el sitio, que se encuentra en un acantilado a 60 pies sobre el mar, en 1904 y todavía está en uso. El sitio se comercializa como "El fin del mundo".
El Campo
El Algarve es una rica región pesquera y agrícola. Los productos que se cultivan en la región incluyen naranjas, limones, limas, higos, algarrobas, fresas y los robles que proporcionan corcho para vinos y licores. Los visitantes pueden hacer un safari en jeep por el campo y ver pueblos, ejemplos de la arquitectura de la región y probar la comida de la región.incluyendo miel, queso, mermeladas, pasta de sardinas y flor de sal, una sal ligera con la consistencia de un copo de nieve que se ve en las mesas de todas partes. También hay licores portugueses populares como el medronho, elaborado con fresas silvestres y el figaro, una bebida a base de brandy.
Artes y manualidades
El Algarve es el hogar de una próspera comunidad que produce tanto piezas tradicionales como modernas a través de diferentes medios. La artesanía que se encuentra en la ciudad costera de Lagos incluye joyas, los mosaicos de cerámica icónicos del país, bordados, ropa, cerámica, cestos, pinturas y cuero.
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