2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:54
Si nunca imaginaste quedarte en un pub inglés, tal vez es hora de que lo reconsideres. Las ideas obsoletas sobre los pubs, como compararlos con bares, podrían impedirle encontrar verdaderas joyas.
Los pubs de hoy en día ofrecen alojamiento único y excepcionalmente británico, convenientemente ubicados, a precios moderados y por lo general sirven comida bastante buena.
Sus habitaciones van desde limpias y básicas hasta la elegancia de un hotel boutique; sus menús van desde los clásicos de los pubs ingleses hasta la genuina gastronomía. Y para los viajeros que cuidan su presupuesto, las habitaciones de pub suelen costar entre un 30 y un 50 por ciento menos que un alojamiento de hotel de calidad equivalente.
Piénselo: los pubs se originaron como estaciones de paso donde los viajeros podían encontrar descanso y refrigerios (la pista está en el nombre, pub es la abreviatura de public house). Como mucha gente parece estar bebiendo mucho menos, los dueños de pubs ingleses ilustrados están comenzando a devolver sus locales a esos orígenes.
Así que no se deje intimidar por la palabra pub: cuando los franceses llaman auberge al mismo tipo de alojamiento, parece glamuroso y acogedor. Empiece a pensar en los alojamientos de los pubs bajo esa luz y se abrirá un nuevo mundo de experiencias.
Vale la pena reservar los siguientes siete pubs para su próximo viaje a Gran Bretaña. A modo de comparación, el precio de una hamburguesa clásica esse muestra para todos los pubs enumerados aquí, pero la mayoría tiene menús que son más aventureros que eso.
El naranjo: Richmond, Londres
The Orange Tree, ubicado en el distrito exterior londinense de Richmond, Surrey, ha sido un elemento fijo en Kew Road desde finales del siglo XVIII. Su fachada victoriana tardía de ladrillo y rayas de terracota se añadió cuando se reconstruyó el pub en la década de 1890.
El famoso Orange Tree Theatre de Richmond se fundó en una habitación de arriba en 1971 y estuvo ubicado aquí hasta 1991. Hoy en día, el pub se encuentra justo al lado del nuevo teatro, útil para tomar una copa o una comida antes del teatro.
En 2014, el Orange Tree cerró sus puertas, para que sus dueños, Young's Pubs, lo remodelaran por completo. Cuando volvió a abrir, varios meses después, un hotel boutique de 13 habitaciones ocupó el espacio sobre el aún popular pub.
Esta ubicación en el oeste de Londres es muy conveniente para los visitantes que desean estar cerca del centro de Londres pero lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad. Desde la estación de Richmond, a unos 100 metros de distancia, se tarda menos de media hora en llegar al West End de Londres en la District Line o en 20 minutos a London Waterloo en los trenes de la línea principal. También está a poca distancia a pie de Richmond Park.
La decoración del Orange Tree refleja la ubicación del pub entre Richmond Park y Kew Gardens, con obras de arte botánicas e incluso algunos cuernos de venado. Las 13 habitaciones de diseño van desde una pequeña boutique doble hasta las elegantes habitaciones con características. Algunas pueden organizarse para familias o conectarse a habitaciones contiguas.
Se incluyen todos loscaracterísticas que espera de una habitación de hotel de lujo: televisión por cable, Wi-Fi gratis, elegante equipo para preparar té y café, secador de pelo, caja fuerte, nevera, etc. Lo que no es comparable son los precios que son sustancialmente menores que las habitaciones de hotel de calidad similar. En el apogeo de la temporada deportiva y social británica, en julio de 2017, los precios oscilan entre £144 y £164 por alojamiento y desayuno para dos. En agosto, los precios cayeron de £119 a £139. Para poner estos precios en perspectiva, un alojamiento de calidad similar en el centro de Londres podría costar entre £50 y £150 más por noche.
En cuanto a pub, el Orange Tree sigue siendo un pub tradicional y elegante. Los bocados del bar incluyen salchichas de jabalí y salvia y croquetas de pato. La comida se sirve durante todo el día, desde el desayuno hasta la cena. Espere gastar £12 por una hamburguesa.
En el interior, los asientos se dividen en asientos de bar, asientos de mesa, cabinas y una sección de asientos blandos. También hay una sala de jardín adecuada para fiestas. Durante los partidos de rugby, se abren dos pantallas grandes y también hay una parrillada al aire libre con televisión al aire libre.
La desventaja es que se puede oír el tráfico durante el día en las habitaciones con vistas a Kew Road y, aunque las habitaciones están bien insonorizadas, durante los partidos, los aficionados al rugby en el pub pueden ser bulliciosos.
La Casa Barrow: Egerton, Kent
Si lo que busca es una estancia tranquila en un pub rural cerca de muchas atracciones, Barrow House, en The Street, en el pequeño pueblo de Egerton, en Kent, podría ser más de su estilo.
Las tablillas blancas (o tablones para los británicos) en los pubs de los pueblosde 1576, construido con maderas utilizadas en barcos de vela y yeso de mazorca y paja. Una vez fue conocido como The George. Los propietarios actuales, el ex chef londinense Dane Allchorne y su esposa Sarah, lo rebautizaron en honor a un túmulo prehistórico que se puede recorrer a pie a través de Kent Weald para visitar. Se ha modernizado por dentro, pero conserva gran parte de la estructura tradicional de madera de roble del siglo XVII y los suelos de pizarra.
The Barrow House está perfectamente ubicado para pasar unos días recorriendo Kent, sus casas de campo, jardines, castillos y atracciones familiares. Las principales atracciones dentro de unas 10 millas o menos del pub incluyen el Castillo de Leeds (conocido como el castillo más hermoso de Inglaterra); Castillo y jardines de Sissinghurst; Pluckley (con fama de ser el pueblo más embrujado de Inglaterra) y la estación internacional de Ashford para Eurostar y otros trenes a Europa continental.
El pub ofrece tres habitaciones, dos dobles y una habitación doble, cada una con el nombre de un tipo de túmulo neolítico: el cuenco, la campana y el disco. Las habitaciones tienen camas grandes, baños o duchas modernos y una decoración individual con telas británicas y obras de arte y fotografías de origen local. Las vistas desde todas las habitaciones, del pueblo y el valle, son gloriosas. Las tarifas de alojamiento y desayuno para dos oscilan entre £90 y £140 según la temporada.
The Barrow House funciona como un restaurante con habitaciones. Las áreas de la planta baja incluyen un pub tradicional y dos comedores amplios y luminosos. Una esquina del pub tiene una gran chimenea de piedra cubierta con las firmas de los aviadores canadienses que estuvieron cerca durante la Segunda Guerra Mundial.
La temporadael menú cambiante incluye platos pequeños y platos para compartir, así como sándwiches, entrantes y platos principales. Combina los clásicos de pub (salchichas y puré, hígado y cebollas) con ofertas más sofisticadas, como bolas de risotto de espárragos y menta, albaricoque asado y tonto de azahar. Espere gastar £ 12 por una hamburguesa con papas fritas gruesas.
The White Cliffs Hotel y Cliffe Pub & Kitchen: St.-Margaret's-at-Cliff
Enfrentarse al largo y monótono viaje desde Londres hasta el puerto de ferris de Dover a primera hora de la mañana es desalentador. Pasar la noche antes de zarpar temprano tiene mucho sentido, pero los hoteles del puerto son singularmente aburridos.
Afortunadamente, el White Cliffs Hotel y su Cliffe Pub & Kitchen es una alternativa cómoda y la escala perfecta antes de partir para unas vacaciones continentales. El pub en High Street, St Margaret's at Cliffe, está a solo 5 millas del puerto de ferry. Es un edificio de tablillas blancas del siglo XVI con 16 habitaciones en el edificio principal, en cabañas de caballerizas y habitaciones de la vieja escuela.
Llegue temprano para tener tiempo de explorar el hermoso pueblo medieval que rodea la posada y la iglesia de Santa Margarita de Antioquía, catalogada como grado I, del siglo XII, al otro lado de la calle. Se cree que es la iglesia normanda de nave lateral más antigua de Gran Bretaña y está construida sobre cimientos sajones.
En el interior, los pasillos peculiares y serpenteantes y las estrechas escaleras conducen a cómodas habitaciones antiguas con edredones de plumas, bandejas para preparar té y café, secador de pelo y otras comodidades básicas. Los baños están un poco cansados y ennecesita ser actualizado pero limpio y perfectamente adecuado para pasar la noche antes del ferry.
Habitaciones dobles en 2017 a partir de £130 con desayuno. Si va a tomar un ferry temprano, el hotel le proporcionará un generoso desayuno para llevar que incluye panes, yogures y fruta.
The Cliffe tiene un pequeño bar y varios comedores grandes al estilo de Nueva Inglaterra. La cocina apunta a la tarifa de gastropub. Se recomienda hacer reservaciones, pero en una noche entre semana en mayo, el restaurante no estaba particularmente ocupado, aunque el pub era excepcionalmente ruidoso.
El menú es interesante, competente ya un precio razonable con énfasis en pescados y mariscos capturados localmente, mariscos y productos agrícolas. The Cliffe no hace hamburguesas, ni siquiera en el almuerzo, por lo que no podemos hacer una comparación con la comida de pub en otros lugares. Ofrecen bocadillos de jamón y mostaza, queso y cebolla y salmón ahumado a la hora de comer por unas 5 libras esterlinas. Los platos principales de la cena cuestan entre £14 y £18.
El molino de viento: Clapham Common, Londres
Difícilmente creerás que estás en Londres cuando miras por las ventanas de este pub histórico y ves prados cubiertos de hierba, árboles maduros y, cuando hace buen tiempo, bañistas alrededor de un estanque.
The Windmill, otro pub de Young, está incrustado en Clapham Common, un parque de 220 acres al sur de Londres. Sin embargo, está a 10 minutos a pie de las estaciones de metro Clapham Common o Clapham South. Desde cualquier estación son menos de 15 minutos en la línea Northern hasta la estación London Bridge y el centro de la ciudad.
La fachada del siglo XVII del molino de viento camufla una adición moderna, que a primera vista pareceotro edificio en el pequeño enclave residencial de Windmill Drive. En realidad, es un hotel moderno de 3 estrellas y 42 habitaciones.
Las habitaciones del Windmill tienen un estilo boutique, con baños independientes con patas en las habitaciones principales. Hay wi-fi gratis, televisión de pantalla plana vía satélite y lujosas instalaciones para preparar té y café. Para disfrutar de las mejores vistas, solicite una habitación con vista común, con hermosas vistas al parque circundante.
Las tarifas de temporada alta en julio de 2017 iban desde £165 por una habitación doble con desayuno para dos hasta £225 por una glamurosa suite principal con sala de estar separada.
El pub en sí es grande, con una buena variedad de cervezas de barril y un generoso menú de comida tradicional de pub (hamburguesas, jamón con huevo y papas fritas), así como ensaladas, opciones más ligeras y opciones vegetarianas. El pub sirve desayuno, brunch, almuerzo y cena, así como aperitivos durante todo el día. Espere gastar £ 9 por una hamburguesa clásica con queso o £ 14 por una hamburguesa con todos los adornos: vale la pena pagar más por sus fabulosas papas fritas triplemente cocinadas.
Las espaciosas áreas para sentarse incluyen el interior fresco, oscuro y tradicional de un pub, un área para sentarse suave, un jardín de invierno soleado con candelabros y mesas al aire libre. Busque el panel de vidrio en el piso al lado de la barra. Marca la ubicación original del molino de viento que dio nombre al pub.
La Victoria: Sheen, Londres
Sheen es un rincón residencial elegante y escondido de Richmond y Victoria, administrado por el pequeño Jolly Fine Pub Group, está tan escondido entre villas suburbanas que necesitará uncoche y un satnav para encontrarlo. Vale la pena el esfuerzo por una experiencia muy diferente. Este es un gastropub local acogedor con siete habitaciones ordenadas, un pub tradicional oscuro y arbolado, un invernadero soleado y una cervecería al aire libre protegida. Sin embargo, tenga cuidado, trate de evitar el final del día escolar. El pub está al lado de una escuela y cuando termina la escuela y los padres llegan con sus hijos al jardín para niños, el nivel de decibelios puede ser ensordecedor.
Es fácil llegar al Victoria desde Heathrow y a 15 minutos a pie por Fife Road hasta Sheen Gate y Richmond Park.
Las habitaciones en los establos convertidos en Victoria son sencillas pero impecables, coloridas y modernas. Todas son dobles, pero una se puede convertir en una habitación doble y algunas se pueden equipar con una cuna adicional o una cama plegable para un niño pequeño. Están equipadas con wifi de fibra óptica de alta velocidad, cafeteras y galletas caseras. La tarifa durante todo el año, con desayuno continental para dos, se anuncia en £135. pero, de hecho, varía de un día a otro y ronda las 100 libras esterlinas durante los meses de verano.
El énfasis en Victoria está en la gastronomía con un estilo ligeramente mediterráneo: sopa de apio y manzana, ensalada de achicoria y pera, ñoquis fritos, ravioles de champiñones silvestres, melocotón melba asado con romero. El pub figura en la Guía Michelin 2017 y ha obtenido un premio de elección de comensales de Open Table. Pero sigue siendo un pub, después de todo, y una hamburguesa Angus con esas maravillosas papas fritas cocinadas tres veces cuesta £ 12.50 por 5 oz y £ 15.50 por 10 oz.
La casa de m alta: Fulham, Londres
The M alt House es un espacioso pub urbano en el oeste de Londres, a menos de media milla del Chelsea Football Club en Stamford Bridge. Si crees que eso significa que el pub estará lleno y las habitaciones serán muy caras durante los partidos del Chelsea, estás en lo cierto. Pero la mayor parte del tiempo, este es simplemente un lugar animado, típicamente londinense, escondido en una plaza escondida a cinco minutos de la estación de metro Fulham Broadway.
Desde la estación, hay conexiones de District Line a Wimbledon y, a través de la estación de Earl's Court, a casi cualquier otro lugar. Tome la ruta de autobús número 14 fuera de la estación de metro y se encontrará en una de las rutas de autobús más útiles para los turistas en Londres, pasando por: el Victoria and Albert, el Museo de Historia Natural y el Museo de Ciencias; Harrods; el Distrito de Teatros del West End y Chinatown; y el Museo Británico.
El pub parece victoriano, pero data de principios del siglo XVIII, cuando se llamaba Jolly M altser. Completamente reformado en 2013, cuenta con una barra tradicional y varias salas amplias con mesas y sillas, sofás y taburetes y ventanales que dan a una pequeña plaza verde. Hay una pequeña área al aire libre con mesas de picnic.
A pesar de su tamaño, M alt House tiene solo seis habitaciones, cada una de ellas grande, moderna y bien equipada con cafeteras, wi-fi gratis, galletas caseras y televisores de pantalla plana. Hay cunas y camas supletorias para niños disponibles bajo petición.
Los dobles estándar están fijados en £135, pero pueden ser más altos cuando el Chelsea juega en casa.
The M alt House fue nombrado el bar de comida informal deel Año 2017 en los Premios Casual Dining Pub and Restaurant. Tienen varios menús diferentes, dependiendo de la hora del día, pero su menú a la carta incluye platos abundantes pero ambiciosos: filetes de besugo con curry laksa y pak choi, mejillas de cerdo cocinadas a fuego lento con puré. Las tardes de lunes a viernes hay un menú fijo de dos platos por 10 £ o tres por 12,50 £. Las hamburguesas con patatas fritas están disponibles en el menú de la barra durante todo el día. £12,50 por 5 oz o £15,50 por 10 oz.
El león rojo: East Haddon, Northamptonshire
The Red Lion en East Haddon, Northamptonshire, es más una posada rural tradicional que un pub en el verdadero sentido. Pero en cuanto a posadas campestres, es un clásico en piedra dorada con un impresionante techo de paja y suelos de pizarra.
El pub está bien ubicado para visitar la casa de la infancia de la princesa Diana, Althorp, y Holdenby House, los restos de lo que alguna vez fue un palacio real y una prisión de la Guerra Civil para el rey Carlos I. Pero definitivamente necesitará un automóvil y navegación por satélite o dispositivo GPS para encontrarlo en su entorno más rural.
Las siete habitaciones incluyen un altillo con un baño independiente de aspecto romántico en una plataforma junto a la cama. Se comercializa como una suite, pero en realidad es solo una habitación un poco más grande. Otras habitaciones podrían llamarse extravagantes u oscuras y estrechas según su gusto personal. Los cuartos de baño/ducha son diminutos. Las habitaciones se cotizan a £ 95 para uno y £ 110 para dos. A veces se ofrecen tarifas de fin de semana.
Los comedores se dividen en un pub (vinculado a Charles Wells, una cervecería privada con sede en Bedford y una cadena de pubscon operaciones en el Reino Unido y Francia), y un comedor más formal. El menú, el mismo en ambos, se describe como británico moderno, pero en realidad es muy tradicional y carnoso: muchos bistecs y chuletas, pierna de cordero y panceta de cerdo. Hay selecciones limitadas para niños y se ofrecen un par de sándwiches. Una hamburguesa clásica de queso y tocino con "papas fritas" y ensalada de col cuesta £13.50
Como es común en la industria de viajes, el escritor recibió servicios complementarios (en este caso, almuerzos) para fines de revisión. Si bien no ha influido en esta revisión, creemos en la divulgación completa de todos los posibles conflictos de intereses.
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