Comidas y cocina en el crucero Viking Star

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:49

El Viking Star de Viking Cruises, con capacidad para 930 pasajeros, tiene cinco comedores principales diferentes, con una variedad de estilos y ambientes. El barco de tamaño medio no tiene noches formales y todos los comedores son elegantes e informales por la noche. Aunque el barco cuenta con dos excelentes restaurantes de especialidades, ninguno tiene recargo extra. El barco puede adaptarse a la mayoría de las dietas especiales. Los huéspedes deben informar a su agente de viajes sobre cualquier alergia dietética o requisitos especiales cuando realicen la reserva.

Los lugares para cenar en el Viking Star son muy similares a los de su barco hermano, el Viking Sea.

Cerveza, vino y refrescos están disponibles durante el almuerzo y la cena sin cargo adicional para todos los huéspedes.

The Viking Star también tiene un Pool Grill que sirve hamburguesas, hot dogs, papas fritas, etc. desde el almuerzo hasta media tarde. Es perfecto para un almuerzo reconfortante o una merienda. Otras áreas alrededor del barco también sirven comida. Por ejemplo, el desayuno para los madrugadores se sirve en el Viking Living Room y todas las tardes se sirven té y aperitivos en el Wintergarden.

El Restaurante

El restaurante está ubicado a popa en la cubierta 2 del Viking Star. Aquellos que han navegado con Viking River Cruises reconocerán lanombre y parte de la porcelana azul utilizada en la cena.

Se sirven tres comidas al día en The Restaurant, todas de menú. Los menús para el almuerzo y la cena cambian cada 14 días.

La mayoría de los pasajeros cenan en The Restaurant. Las reservas se pueden hacer en el barco o antes de la salida, según la categoría de la cabina.

La variedad de selecciones en la cena es impresionante. El lado izquierdo del menú de la cena cambia cada noche, con una selección de 5 o 6 entradas, 5 platos principales y 2 o 3 postres. El lado derecho del menú proporciona la recomendación del chef de un menú de degustación regional. Este lado también enumera los alimentos clásicos que siempre están disponibles en la cena (por ejemplo, ensalada César, cóctel de camarones, pollo a la parrilla, bistec, salmón escalfado, tarta de queso, plato de frutas, plato de queso, creme brulee y media docena de guarniciones).

Mundo Café

The World Cafe es el lugar de comidas tipo bufé del Viking Star y se encuentra en la popa de la cubierta 7. The World Cafe está abierto para tres comidas al día y hay té y café disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana. La máquina de café de cortesía incluso prepara todo tipo de cafés especiales como capuchino o café con leche. Una característica inusual del World Cafe es el uso de cocinas abiertas, para que los invitados puedan ver a los chefs cocinar mientras navegan por el buffet.

El buffet tiene muchos asientos y, aunque el barco estaba lleno durante mi navegación, las colas eran prácticamente inexistentes. El desayuno buffet incluye platos favoritos de todo el mundo, con sémola para los que somos del sur y champiñones,quesos, ensaladas y fiambres para europeos.

La comida es variada y sabe bien. Me sorprendió encontrar artículos premium como una deliciosa selección de sushi y un buffet de mariscos en el World Cafe para la cena. La sección de postres también tiene siempre una buena selección de 10 helados y sorbetes diferentes, sin cargo adicional. ¡Fue una gran sorpresa para un amante de los helados como yo!

Los huéspedes pueden cenar adentro o tomar sus platos al aire libre y sentarse en la terraza Aquavit, que está detrás del World Cafe.

Café de Mamsen

Mamsen's es un pequeño local de comida para llevar en el Explorer's Lounge de proa en la cubierta 7 del crucero Viking Star. Este delicioso lugar rinde homenaje a las raíces noruegas del barco, con una variedad de selecciones escandinavas como waffles y queso integral.

Mamsen's está abierto para el desayuno, el almuerzo y los refrigerios de la tarde y la noche para madrugadores y madrugadores. Mamsen's recibe su nombre en honor a la madre del fundador de Viking, Torstein Hagen, y ella aparece en la foto en blanco y negro en la pared detrás del café.

Restaurante Chef's Table

The Chef's Table es uno de los dos restaurantes de especialidades que están abiertos solo para la cena en el crucero Viking Star. La Mesa del Chef no tiene recargo extra, pero los huéspedes deben tener una reserva. Estas reservas se pueden hacer antes de la salida, y el número de reservas y el tiempo dependen de la categoría de la cabina. Las reservas también se pueden hacer a bordo.

El menú de The Chef's Table cambia cada 9 días y es un menú fijo de maridaje y degustación.

Restaurante de Manfredi

El restaurante italiano Manfredi's está abierto para la cena en el Viking Star y es uno de los mejores restaurantes de cualquier barco. Las selecciones son increíbles y los gustos igualan la descripción de su menú. Manfredi lleva el nombre de Manfredi Lefebvre d'Ovidio, presidente de Silversea Cruises y amigo del presidente de Viking Cruises, Torstein Hagen.

Al igual que The Chef's Table, Manfredi's no tiene recargo, pero el número y el momento de las reservas dependen de la categoría de la cabina.

Muchos de los platos en Manfredi's son favoritos italianos como ensalada caprese, sopa de pasta e fagioli, osso buco, scaloppini de ternera y una selección de platos de pasta. El menú tiene un "pescado del día" del que muchos invitados se entusiasmaron cada noche después de la cena y una buena selección de opciones vegetarianas.