Saint-Flour: descubre el lado rural de la Francia medieval

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:48

Saint-Flour está escondido entre dos regiones montañosas volcánicas en el Macizo Central de Francia, en la región de Haute Auvergne, y ofrece a los viajeros la oportunidad de ver el lado rural de la Francia medieval, así como la belleza natural de un paisaje volcánico. La propia Saint-Flour medieval se alza sobre los afloramientos volcánicos más altos de Auvernia, y las vistas de la campiña circundante desde la ciudad alta son espectaculares.

Ubicación

Saint-Flour se encuentra a unos 225 km al sur de París en la famosa autopista gratuita A75 que comienza en dirección sur desde Clermont-Ferrand, lo que la convierte en una escala interesante para el turista que se dirige hacia el sur de Francia: país cátaro, Nimes, o Provenza. Pocos turistas conocen Auvernia, pero hay mucho que hacer y mucha comida interesante para comer.

La Oficina de Turismo de Saint-Flour se encuentra en 17 bis pl Armes 15100 Saint-Flour.

Una historia increíblemente corta de Saint-Flour

La historia de la ciudad comienza en el siglo IV con la llegada del evangelista cristiano Florus, de quien se dice que construyó una pequeña capilla en la cima del afloramiento. En la época medieval, Saint-Flour rivalizaba con Aurillac como capital de Auvernia debido a su ventajosa posición en las rutas comerciales.

Cocina regional de St. Harina y Auvernia

En Saint-Flour encontrarás platos regionales contundentes (no se desperdicia ninguna parte del animal) como Tripoux, un guiso de callos y patas de cordero atadas en paquetes, Aligot, puré de patata aplastado con queso cantal y ajo a menudo se sirve con salchichas y las diminutas lentejas verdes de Le Puy al este, cultivadas en suelo volcánico. Los quesos incluyen Cantal y el famoso Bleu d'Auvergne. El aire de la montaña hace bien, el jamón curado y los platos de cerdo de montaña son populares.

Dónde alojarse

Cuando conduzca hasta la ciudad alta, habrá un estacionamiento directamente en la parte superior, frente al Grand Hotel de L'Europe. Es razonable, aunque la elegancia es bastante desvaída. Primavera para una habitación con vistas.

Atracciones en Saint-Flour y sus alrededores

Saint-Flour es un gran pueblecito para pasear. Verás experiencia en el trabajo del bas alto negro que se encuentra en esta región volcánica, y las calles en verano presentan muchos festivales. Los mercados tradicionales se celebran los martes y sábados por la mañana.

• La Catedral de St. Pierre - Una iglesia parecida a una fortaleza hecha de bas alto negro con su estatua de Cristo negro de madera de tamaño natural. Se pueden realizar visitas guiadas a la Catedral y la Torre Sur.
• Musée de la Haute-Auvergne: encontrará este interesante museo junto a la catedral en un antiguo palacio episcopal del siglo XVII. El museo cuenta desde piezas arqueológicas que datan del Neolítico hasta exposiciones sobre Chimeneas del siglo XV, herramientas para la elaboración del queso y la evolución del mobiliario popular en laHaute-Auvergne, por nombrar algunos.
• Musée d'Art et d'Histoire Alfred Douët - Detrás de la fachada renacentista te hartarás de pinturas, esculturas, tapices, armas y vajillas de la región.
• Musée Postal d'Auvergne (Museo Postal) - Obtenga información sobre la historia postal desde el siglo XVIII hasta el siglo XXI.
• El Rando Philo del Pays de Saint-Flour - Todos los domingos de mayo se organizan caminatas con "encuentros filosóficos".

Actividades en la ruta 75 cerca de Saint-Flour

Hay muchos senderos para caminatas, ciclismo de montaña y caballos en Mastif Central, por supuesto, pero un fascinante viaje al oeste de Clermont-Ferrand es a Vulcania, un parque dedicado a los 80 volcanes extintos de la zona. con un descenso dentro de un cráter. Querrá pasar de 6 a 8 horas explorándolo todo.

El viaducto de Millau, recientemente terminado y el viaducto más alto del mundo, es el desvío de la Ruta 75 de Millau entre Clermont-Ferrand y Beziers. Toda una hazaña de ingeniería, se han añadido dos personas al personal de la Oficina de Turismo de Millau solo para responder preguntas al respecto.