Lanzamiento de Beaujolais Nouveau y dónde celebrarlo
Lanzamiento de Beaujolais Nouveau y dónde celebrarlo

Video: Lanzamiento de Beaujolais Nouveau y dónde celebrarlo

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Video: 19 - El primer vino. Maceración carbónica. Beaujolais Nouveau. 2024, Diciembre
Anonim
Beaujolais nouveau
Beaujolais nouveau

El lanzamiento largamente esperado del Beaujolais Nouveau de cada año llega al filo de la medianoche del tercer jueves de noviembre, que será el 16 de noviembre de 2017. Este es un momento glorioso para visitar esta parte de Francia como tantos las celebraciones se llevan a cabo en ciudades y pueblos y en muchos restaurantes. Es fácil unirse a la diversión ya que todos celebran lo mismo.

Si no estás en Francia, puedes comprar oficialmente el vino a las 00:01 el día del lanzamiento. para que esto sea posible, se envía antes y se mantiene en depósitos aduaneros hasta ese momento. Todo se suma a la diversión.

¿Qué es el Beaujolais Nouveau?

Beaujolais Nouveau se produce a partir de la uva Gamay y debe beberse joven y ciertamente en mayo siguiente después de la cosecha. Si es una añada muy buena, el vino se puede beber hasta la siguiente cosecha en septiembre u octubre. También se debe beber frío. Es un vino para comidas ligeras, no considerado por los enólogos como un gran vino, pero es muy bebible. Se produjo por primera vez a principios del siglo XIX como un vino ligero enviado a los conocidos bouchons de Lyon. También se veía como una forma de celebrar el final de la cosecha, para beber inmediatamente.

Un poco más tarde surgió la idea de la carrerade moda. Los restaurantes de París enviaron vehículos para recoger el primero de los vinos y regresar rápidamente para poder ser los primeros en poner el letrero Le Beaujolais Nouveau est arrivé (¡Llegó el Beaujolais Nouveau!) en la ventana y servir el vino joven y afrutado a todos los llegados. En la década de 1970, este era un evento nacional y la idea se extendió por Europa en la década de 1980, particularmente en el Reino Unido, luego en América del Norte y en la década de 1990 en Asia.

Hoy en día, la celebración ya no es tan importante y, en general, ha perdido popularidad fuera de Francia, pero aun así vale la pena comprar el vino y servirlo a tus amigos tan pronto como aparezca.

Este refrescante vino joven se produce en la región de Beaujolais, a 30 kilómetros al noreste de Lyon. La región tiene 34 millas de largo de norte a sur y alrededor de 7 a 9 millas de ancho. Cerca de 4.000 viñedos producen los 12 tipos designados oficialmente de Beaujolais conocidos como AOC (Apellation d'Origine Controlee). Los diferentes tipos de Beaujolais van desde los buenos vinos añejos como Chiroubles, Fleurie y Côte de Brouilly hasta los más modestos Beaujolais y Beaujolais-Villages.

Más sobre Beaujolais

Festivales que celebran el Beaujolais Nouveau

Hay al menos 100 festivales para honrar la llegada de este tentador vino joven solo en la región de Beaujolais, por no mencionar en toda Francia y en todo el mundo.

Celebraciones de Lyon

Como capital de la región de Beaujolais, es apropiado que Lyon sea el mejor lugar para celebrar el vino nuevo. Tiene lugar el 16 de noviembreth y17th de 2017 en la Place des Terreaux a partir de las 20 h. Organizado por los jóvenes bodegueros, hay degustaciones, fiestas, teatro de calle y eventos, espectáculo de fuegos artificiales y más de 18:00 a 22:00 horas. Y echa un vistazo a todos los grandes bouchons (restaurantes locales en Lyon)'; es probable que estén montando un espectáculo. Al fin y al cabo, Lyon es la capital gastronómica de Francia.

Celebraciones del Beaujolais Nouveau en Lyon

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Festivales en la región de Beaujolais

  • El pequeño pueblo de Beaujeau justo al noroeste de Villefrance-sur-Saône tiene su festival Sarmentelles, que comienza cada año a las 5 pm el día anterior al lanzamiento del vino. Cuenta con una degustación de los vinos de la región, seguida de una procesión con antorchas y el lanzamiento del Beaujolais Nouveau de ese año. Las festividades continúan durante el fin de semana. Beaujeau es la capital histórica de la región de Beaujolais. 18 de noviembreth al 22nd 2015. Información sobre el Festival.
  • Tarare justo al sureste de Villefrance-sur-Saône alberga La Fete de la Beaujolais Gourmand. Comienza el día antes del lanzamiento y se extiende hasta el fin de semana. El festival cuenta con cinco días de exhibición de comida y vino gourmet. 15 de noviembreth al 19 de noviembre de 2017.
  • Villefranche-sur-Saône hace su celebración anual el 21 de noviembre de 2015.
  • Incluso hay un maratón y un medio maratón de Beaujolais para los más dedicados.

Obtener másinformación en el sitio web de los días de Beaujolais; te sorprenderá la variedad y, francamente, las tonterías locas de algunas de las celebraciones. Te hace darte cuenta de que a los franceses les encanta una buena fiesta.

Celebraciones de París

Paris no está exactamente en la región de Beaujolais, pero siempre ha celebrado la primera cosecha de vino en toda Francia. Póngase en contacto con la Oficina de Turismo de París para obtener información sobre los numerosos restaurantes y bistrós que celebran el lanzamiento.

Celebraciones del Beaujolais Nouveau en EE. UU

Si no puedes estar en Francia para el tan esperado lanzamiento de medianoche, no te desesperes. Hay varios lugares alrededor del mundo que también celebran la llegada del Beaujolais Nouveau.

Beaujolais Nouveau como regalo

Una de mis tradiciones favoritas es conseguir un nuevo vino Beaujolais Nouveau y ponerlo sobre la mesa en Acción de Gracias. También es fantástico conservar este vino tinto ligero y joven para las festividades navideñas o incluso regalar botellas en las fiestas.

Para los amantes del vino

Francia, siendo uno de los grandes productores de vino del mundo, tiene un número asombroso de rutas y rutas del vino. Es una de las partes del turismo francés de más rápido crecimiento, ya que cada región organiza nuevos programas cada año.

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