Las mejores cosas para hacer en el barrio coreano de Los Ángeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:41

Koreatown puede ser pequeño, solo 3 millas cuadradas al oeste del centro de Los Ángeles y al sur de Hollywood, pero ofrece una poderosa colección de entretenimiento para mantener a los turistas y lugareños entretenidos desde el amanecer hasta el anochecer y el amanecer nuevamente. (El vecindario se toma en serio su promesa de diversión durante todo el día, y cuenta con la mayor concentración de clubes nocturnos y restaurantes y negocios abiertos las 24 horas del país). Disfrute de restaurantes aclamados, extravagantes proveedores de postres, bares y cafeterías aprobados por hipsters, animadas salas de karaoke. y mucho más en el vecindario.

Rodeado oficialmente por las calles Western, Vermont, Beverly y Olympic, se puede llegar a K-Town por varias líneas de metro y es fácilmente una de las comunidades más transitables del sur de California. De hecho, se recomienda encarecidamente explorar a pie, ya que es la mejor manera de admirar el vibrante arte callejero, los letreros en al menos tres idiomas, la arquitectura que va desde el Art Deco hasta los monolitos modernos y brillantes, y el olor claramente ahumado de la barbacoa coreana.

Prepara una barbacoa coreana

La cultura culinaria coreana es increíblemente diversa y celebra todo, desde albóndigas y kimchi hasta pollo frito y al bap (arroz sazonado con una variedad de pescadoshueva). Un buen lugar para comenzar su educación comestible es la barbacoa coreana, una experiencia gastronómica interactiva que requiere parrillas de mesa, tijeras y pinzas. Comience con una botella de soju (un alcohol de arroz coreano) o cerveza. Después de ordenar sus carnes, se traerá a la mesa un buffet de guarniciones pequeñas llamado banchan junto con arroz. Estos varían según el establecimiento, pero generalmente incluyen kimchi, salsas picantes, verduras en escabeche e incluso ensalada de papa. Puedes picar el banchan pero trata de esperar hasta que llegue el plato principal. Luego viene la parte de la comida soñada por los carnívoros, en la que la carne de res marmolada, la panceta de cerdo sazonada, el pollo marinado y varios pescados se sacan y se colocan delante de usted para que chisporroteen en la parrilla.

Probablemente hay cientos de habitaciones con un olor delicioso que sirven bistecs chisporroteantes a todos los precios. Pero como nunca se olvida el primero, haz una reserva en Park’s Barbecue. Ha estado atrayendo a las superestrellas del K-Pop, la élite de Hollywood y los devotos del gal-bi (costillas cortas de res) desde 2003, cuando lo inauguró la chef/trasplante de Seúl, Jenee Kim. (Puntos de bonificación por apoyar un negocio propiedad de una mujer).

Disfruta del día de trampas más épico

La gran cantidad de platos adorables y decadentes de este distrito, cada uno más apto para Instagram que el anterior, deja a los visitantes deseando tener más de un estómago. Hay emporios de postres en casi todas las esquinas, que venden de todo, desde donas que parecen pandas (California Donuts) hasta helados coreanos de colores pastel en forma de conos de ala ancha rodeados de Rice Krispies.golosinas (barra de leche orgánica Bumsan). Snow Monster es conocido por sus sándwiches gigantes de helado de macaron y sus matcha lattes, horchatas y tés con leche rellenos de boba, servidos en bombillas y cubiertos con algodón de azúcar hilado a pedido. Dieciocho tipos de cereales azucarados (todos los favoritos de la infancia más algunas importaciones extranjeras como Jolly Pong) se pueden disfrutar en un tazón con leche, encima de una pila de helado o mezclados en un batido en Milk Tavern. También es el hogar de los batidos con alcohol, el pastel de crepe de unicornio y el algodón de azúcar rosa, el burrito de helado. No te vayas de esta parte de la ciudad sin probar el taiyaki, un pastel con forma de pez, popular en Corea y Japón, que se suele rellenar con pasta de frijoles rojos. SomiSomi ha reinventado el juego al ofrecer pasteles dulces de pescado con una opción de natillas, Nutella, taro y, espera, queso cheddar. La tienda también vende cucuruchos de pez dorado rellenos de helado suave.

Medita en el jardín del pabellón coreano

Contemple el estado del mundo o simplemente haga un mapa de lo que planea comer a continuación bajo un cenador tradicional verde, óxido y rojo con un techo de tejas levantadas y guardianes de piedra. Inaugurado en 2006 en la esquina de Irolo y Normandie y construido por artesanos de Corea del Sur, Da Wool Jung ("lugar de reunión armonioso") y el jardín que lo acompaña se encuentran al otro lado de la calle del bullicioso campo de béisbol, el parque infantil y la pista de jogging del Parque Internacional de Seúl.

Canta con todo tu corazón en el karaoke

Hay muchas maneras de llenar el tiempo entre comidasincluyendo bolos (Shatto 39 Lanes) o billar (Green Room), pero en K-Town el karaoke es el rey de los pasatiempos. Si no le importa compartir el micrófono con extraños, únase a los sing-a-longs nocturnos en Brass Monkey, que está escondido detrás del Bank of America y ofrece un preciado estacionamiento validado. Para obtener más tiempo en el escenario, reserve una habitación privada. Soop Sok tiene 20, tres de los cuales tienen capacidad para 30 invitados y todos tienen acceso a bolas de discoteca de alta tecnología, cancioneros gigantes con versiones en japonés, inglés, coreano y chino y panderetas que se iluminan cuando se agitan. Break Room 86, un bar temático de los años 80 con un imitador de Michael Jackson a tiempo completo, es una opción más moderna dentro del LINE Hotel. Sus cuatro salas lo llevan a la vieja escuela con los sistemas de videojuegos Atari, los juguetes portátiles Simon Says, las minineveras y la decoración de portadas de álbumes, pero también ofrecen servicio de botella y controles de karaoke operados por iPad totalmente integrados.

Derrochar en un día de spa

Hay casi tantos lugares para dejarse mimar como barbacoas. Y al igual que los restaurantes, muchos ofrecen servicios las 24 horas del día, los 7 días de la semana y vienen en todas las formas, tamaños y niveles de presupuesto; desde el sencillo Century Day & Night Spa hasta el lujoso Wi Spa con su terraza de relajación en la azotea, peluquería y salón de uñas, y cinco tipos de saunas, incluidas las de jade, sal y arcilla. Las estrellas de Hollywood confían en las mascarillas de pepino recién rallado, los baños de leche y las piscinas minerales naturales que ofrece Beverly Hot Springs, aunque muchos residentes prefieren sumergirse en la piscina de té de artemisa en el Olympic Spa. Prepárate para muchosdesnudez, incluida la suya propia, ya que casi siempre se requiere en áreas específicas de género. Otra palabra de advertencia: no existe tal cosa como un exfoliante ligero en un spa coreano. Saldrás roja, en carne viva y con la piel suave de un bebé.

Consigue una dosis en Cool Cafés

Encontrar una dosis de cafeína es extremadamente fácil en estos lugares. Alchemist Coffee Project, un espacio industrial elegante lleno de estudiantes de la facultad de derecho cercana, rinde homenaje al antiguo inquilino, Bourbon Street Café, al ofrecer cerveza fría con achicoria y al vecindario con tostadas de aguacate y kimchi. Tienen una fuerte selección de bebidas y pasteles sin café. El diseño bohemio de Beau Bar (piense en macetas de macramé, un eslogan de neón en la pared, cobertores de piel sintética y una silla tipo jaula colgante) lo convierte en la elección clara si valora los momentos en las redes sociales y los lattes de miel y lavanda de calidad. Deslícese en la larga mesa común de Document Coffee para tomar macchiatos o tés coreanos. La tienda a menudo presenta música en vivo, exhibiciones de arte y lecturas de poesía. Balcony Coffee and Tea combina los vertidos de Stumptown con un patio hogareño. A diferencia de la vida real, Brad Pitt, su bebida más popular, coexiste pacíficamente con Angelina, más oscura y atrevida.

Dale la vuelta a las hamburguesas

Al Cassell abrió su restaurante de hamburguesas en 1948 y rápidamente se convirtió en una leyenda de la barra de almuerzos de Los Ángeles, famoso por moler carne todos los días. En 2014, Cassell's Hamburgers renació en la planta baja del Hotel Normandie, a pocas cuadras de su ubicación original en Sixth Street, utilizandolos viejos letreros de madera, los menús, las recetas del fundador y mucho de su equipo (la parrilla de fuego cruzado, la picadora y la prensa de hamburguesas). La carne de res libre de antibióticos y hormonas todavía se muele todos los días. La hora de la hamburguesa también incluye sándwiches de pollo frito, batidos, tartas caseras y cócteles fuertes. El restaurante abre temprano para un desayuno clásico de los años 50 y permanece abierto hasta tarde los fines de semana para el sustento posterior al karaoke.

O si seguiste el ejemplo de Beyonce y te convertiste al veganismo, K-town también cubre los antojos de hamburguesas de los herbívoros. Monty's Good Burger, un pequeño lugar que siempre tiene una línea, lo mantiene 100 por ciento a base de plantas mediante el uso de empanadas Impossible, helado de soja, Vegenaise, queso no lácteo, limonada recién exprimida y refrescos hechos con azúcar de caña pura. También usan productos para servir compostables y hacen cinco salsas, incluido el alioli de Sriracha en casa.

Asiste a un concierto en el Wiltern

El auditorio Art Deco impecablemente restaurado comenzó su vida como un teatro de vodevil y un edificio de oficinas en 1931 y pasó un par de décadas como cine antes de ser remodelado en los años 80 para albergar entretenimiento en vivo (bandas de todos los géneros, espectáculos de comedia, revistas burlescas con el tema de "Star Wars", etc.). A pesar de los cambios en la programación, la mayoría de sus características originales se han conservado, incluido el pavimento de terrazo, la marquesina brillante, los accesorios de iluminación ornamentados, los murales y el enorme techo con rayos de sol sobre el escenario.

Pide las Tres Ms de la Guelaguetza: Mole, Micheladas y Margaritas

Si bien K-Town tiene la comunidad coreana más grande fuera de la patria, más de la mitad de su población es latina. Esto ha dado lugar a una comida fusión fantástica, sobre todo por el chef Roy Choi, cuyo camión de comida Kogi ofrece tacos de barbacoa coreanos. También es por eso que uno de los mejores restaurantes mexicanos de Los Ángeles se encuentra dentro del vecindario. Guelaguetza fue inaugurada por inmigrantes oaxaqueños en 1994 y ahora está a cargo de sus hijos. Los seis tipos de mole, el estofado de chivo, los tamales de maíz dulce y pollo con pasas y las micheladas ácidas son probablemente los responsables de su reciente victoria en el premio James Beard. Los fines de semana traen música en vivo y grandes multitudes. Mientras espera para sentarse, tome fotos de los murales exteriores, incluidos tres juegos de las alas de ángel características de Colette Miller.

Perfecciona tu swing en el campo de prácticas semicubierto más grande de Los Ángeles

Este no es el campo de prácticas de tu abuelo. Principalmente porque Aroma Spa & Sports, una instalación de última generación que también cuenta con gimnasio, spa de día, peluquería, sauna y piscina, ha construido un campo de tiro de cuatro niveles y 150 yardas sobre una estructura de estacionamiento alta. Una enorme jaula de red (el fondo es verde para imitar una calle) contiene bolas que se levantan electrónicamente y permite a los golfistas practicar en tiempo real mientras observan con asombro cómo sus jugadores de Titleist se elevan más allá de los edificios de oficinas vecinos. Los profesionales humanos y los dispositivos de monitoreo asistidos por computadora brindan sugerencias.