La guía de la región del Jura del este de Francia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:40

El Jura es una de las regiones encantadoras y desconocidas de Francia. Parte de Borgoña-Franco Condado, ofrece frondosos bosques y ríos en la parte norte, sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y maravillosos viñedos que producen los distintivos vinos del Jura, lagos y cadenas montañosas bajas y, finalmente, las atractivas estaciones de esquí de Haut Jura.

Cómo llegar

Si vienes de los EE. UU. probablemente vueles a París. Desde aquí, tome el tren de alta velocidad TGV desde Paris Gare de Lyon hasta Dole (2 horas) y alquile un automóvil, o conduzca desde París. La distancia de París a Dole es de unos 370 km (230 millas), lo que lleva unas 3 horas y 20 minutos, dependiendo de la velocidad. Hay peajes en las autopistas.

Si viene del Reino Unido hay dos formas de llegar al Jura. Tome su automóvil y el ferry para cruzar el Canal. El trayecto de Calais a Dole en el Jura es de unos 610 km (380 millas) y dura unas 5 horas y 20 minutos. La mejor ruta evita París y pasa por Champagne pasando por Reims y Troyes.

Vecinos

Jura comparte frontera con Suiza al sureste y al este y la cordillera de Suiza también se llama Jura. Jura está muy cerca de Borgoña, por lo que si está en un viaje de vinos, es un gran extra después de explorar elvinos de la Cote d'Or. Al estar cerca de Beaune, Jura también es una buena adición a unas vacaciones turísticas.

Ciudades en el Jura

Jura tiene muchos pueblos pequeños encantadores y hermosos pueblos, todos a poca distancia unos de otros.

• Dole es una bonita ciudad neoclásica clasificada como Ville d'Art et d'Histoire (Ciudad de Arte e Historia) donde nació Louis Pasteur.
• Lons-le-Saunier. La capital del Jura es una tranquila ciudad balneario con grandes casas adosadas y edificios públicos. Los relojes del teatro en la atractiva plaza de la Liberté repican el comienzo de La Marsellesa (el ciudadano más famoso de Lons, Rouget de Lisle, compuso el himno a principios de la década de 1790 en la Francia revolucionaria). La ciudad también tiene el museo La Maison de la Vache qui Rit, dedicado al queso de la Vaca que Ríe producido localmente, pero de fama internacional.
• Arbois es la capital del vino del Jura. Tiene una buena selección de restaurantes gourmet y tiendas de alimentación y la casa familiar de Louis Pasteur.
• Salins-les-Bains es una ciudad balneario con un famoso museo de salinas y dos grandes fortalezas que lo protegen.
• Château-Chalon, en lo alto de un acantilado, es uno de los Plus Beaux Villages de France (pueblos más bellos de Francia). En la ruta conocida como Routes des Vins du Jura, es conocida por los primeros viñedos que produjeron vin jaune, la especialidad del Jura.
• Poligny en el extremo sur del valle de Culée de Vaux se encuentra la capital del queso de Franche-Comté con cuatro fromageries (queserías) de primer nivel en elpueblo.

Por qué visitar

Jura atrae con un hermoso paisaje ondulado, excelentes deportes y una excelente reputación gourmet.

• Deportes al aire libre desde natación y piragüismo, kayak y caminatas hasta la estación de esquí familiar de Les Rousses en la frontera suiza, con esquí alpino y de fondo, raquetas de nieve y trineo.
• Pueblos hermosos con antiguas abadías como Baume-les-Messieurs, designada 'Plus Beau Village de France'.
• Pequeñas ciudades balneario con buenos tratamientos.
• Enoturismo: El Jura es conocido por sus excelentes vinos AOC, pero sobre todo por su vin jaune. La Oficina de Turismo elabora un buen mapa con las rutas del vino señalizadas y las bodegas de cata. Si estás cerca de Arbois, te recomendamos el Domaine de la Pinte, que produce vinos biodinámicos que puedes degustar antes de comprar.
• La Comida del Jura es otra gran razón para visitar. Las aves de corral de Bresse son mundialmente famosas y las únicas aves con distinción AOC (desde 1957). Los quesos incluyen Comté, el rey de las montañas del Jura, Morbier de pequeños agricultores y Le Bleu de Gex, suave y marfil y azul. The Laughing Cow, producido por primera vez en 1921, no es gourmet sino internacional. Entre los principales fabricantes de chocolate de Francia se encuentra Hirsinger en Arbois.

Atracciones principales

La región está repleta de cosas para ver y hacer, que incluyen:

• Las Grandes Salinas de Salins-les-Bains, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
• The Royal S altworks at Arc-et-Senans, una notable colección de edificios industriales yotro sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO
• La bodega de maduración Fort des Rousses Comté ubicada en el segundo fuerte militar más grande de Francia. Puede hacer un recorrido para ver dónde se maduran más de 50 000 rondas de queso.
• El cañón de caja de Baume-les-Messieurs con su cascada y su lago subterráneo.

Dónde alojarse

Hay todo tipo de alojamiento en Jura, desde lujosos bed and breakfast hasta encantadores hoteles que incluyen:

• Grand Hotel des Bains justo en el centro de Salins-les-Bains con un buen restaurante y acceso directo a la piscina climatizada de agua salada y al spa principal.
• Au Moulin des Ecorces está ubicado en un antiguo molino a las afueras del centro de Dole con una vista maravillosa de la ciudad.
• La Chaumière está a solo 3 kilómetros del centro de Dole, este restaurante con habitaciones con estrellas Michelin merece su reputación.
• Domaine du Val de Sorne, justo al sur de Lons-le-Saunier, es un hotel resort de golf en Vernantois en sus propios terrenos y rodeado de colinas y viñedos, un campo de 18 hoyos y un campo de 6 hoyos y poner.
• Chateau de Germigny en Port Lesnay. Una vez que el pabellón de caza del marqués, y un hotel desde 1830, este es uno de los mejores hoteles en Jura con amplias habitaciones decoradas de forma individual y un restaurante de renombre. Al sur de Besancon, es ideal para Salins-les-Bains, Arbois y las diversas grutas de la zona.