Turf Tavern: un pub histórico y escondido de Oxford

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:35

La gente que busca una experiencia auténtica y tradicional en un pub inglés logra que The Turf Tavern siga funcionando a pesar de su ubicación casi secreta.

Visite cualquier día de la semana y encontrará la Turf Tavern llena de estudiantes universitarios, académicos, familias locales y visitantes de todo el mundo en busca de la bebida favorita del ícono de la televisión británica Inspector Morse.

El detective ficticio, creado por Colin Dexter y presentado en la serie de televisión británica de larga duración, era solo uno de los clientes famosos (aunque ficticios) de este pub. Entre las verdaderas celebridades en vivo: Elizabeth Taylor y Richard Burton tenían fama de detenerse mientras se hospedaban cerca; el elenco y el equipo de las películas de Harry Potter pasaban el rato mientras filmaban en Oxford; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson y Ernest Hemingway doblaron los codos en este bar (no todos al mismo tiempo). También se alega que es el lugar donde, durante sus días en la Universidad de Oxford, el ex primer ministro australiano Bob Hawke bebió una yarda de cerveza en 11 segundos, lo que lo convirtió en el Libro Guinness de los Récords, y el presidente Bill Clinton, famoso, no inhaló.

El pub de Oxford más difícil de encontrar

Christopher Middleton, escribiendo en el Telegraph, dijo de este pub: "Podrías haber estado visitando Oxford durante los últimos 600 años y aún no haber encontrado TheTaberna Turf. " Eso lo dice todo. Encontrar este pequeño y fascinante pub con su larga historia es todo un desafío.

Gire por New College Lane, frente a la Biblioteca Bodleian. Pase por debajo del tan fotografiado Puente de los Suspiros de Oxford y casi inmediatamente gire a la izquierda en St. Helen's Passage, un callejón tan estrecho que es posible que no pueda extender ambos brazos. Antes se llamaba Pasaje del Infierno. En Brideshead Revisited de Evelyn Waugh, Charles dice: "The Turf in Hell Passage nos conocía bien".

El pasaje se ensancha y se estrecha a medida que gira en las esquinas. A unas 150 yardas, justo cuando crees que estás perdido, la pequeña Turf Tavern aparece a la vista. Siga recto a través de una pequeña puerta verde o siga los pasadizos serpenteantes hacia la derecha y hacia la izquierda hasta las cervecerías al aire libre. Puede que The Turf no sea el pub más antiguo de Oxford, pero sus antiguos cimientos sostienen un laberinto de habitaciones pequeñas y de formas extrañas, conectadas por pasillos estrechos, pequeñas escaleras y dos bares pequeños y concurridos.

Una forma más fácil, pero mucho menos aventurera y no tan divertida, es ingresar a Bath Place, un carril peatonal empedrado, en Holywell Street. El pub está a unos 300 pies de esta dirección.

La ubicación no es el único rompecabezas

La antigüedad de Turf Tavern y si es el pub más antiguo de Oxford también es un misterio. Ciertamente, es uno de los más antiguos, compitiendo con The Bear, un pub de Fuller que dice estar sirviendo desde 1242. La fachada destartalada y con entramado de madera que da a Bath Place es probablemente de principios del siglo XVII. Un letrero al costado del pub afirmahan estado sirviendo desde el siglo XII (que sería el 1100). Pero el primer informe confirmado del lugar es de 1381 en los registros fiscales del reinado del rey Ricardo II.

Para beber

Una vez que lo encuentras, hay mucho para disfrutar en sus pequeñas habitaciones interconectadas. A pesar de ser un pub administrado (lo que significa que está dirigido por una empresa cervecera), los gerentes, Greene King, han mantenido el carácter de una casa libre, ofreciendo una amplia variedad de cervezas y cervezas. Las cervezas para invitados se mantienen de barril, y la selección cambia todos los días. El vino está disponible por copa y botella y el champán por botella. El jugo de naranja, los refrescos y el café se dispensan con tanta alegría como las bebidas alcohólicas. Y si tienen tiempo para conversar (que no es frecuente), los servidores en un bar tan grande como un armario lo guiarán a través de todas las opciones.

Sugerencia: no se pierda el vino tinto caliente. Es una especialidad de pub en invierno.

Para comer

Los platos principales van desde platos tradicionales de pub inglés como salchichas Cumberland y puré, pastel de ternera y cerveza, y pescado y papas fritas, hasta hamburguesas y ensaladas. Los lados incluyen excelentes papas fritas cocinadas triples. Los postres son tradicionales y sólidamente ingleses: budín de caramelo pegajoso, tarta de queso Eton Mess, brownie de triple chocolate. Nos gustan los donuts para mojar con salsa de fresa y manzana.

Características especiales

Rodeados por otros edificios por todos lados, los tres jardines de cerveza al aire libre del pub son cómodos durante todo el año. En la Edad Media, estos patios eran escenarios de peleas de gallos y cosas peores. El nombre del pub proviene delturfmen o contadores de turf (bookies) que hicieron apuestas aquí. Pero eso es todo historia antigua, hoy en día las cervecerías al aire libre se mantienen acogedoras con carbón, en grandes braseros y se invita a los clientes a tostar malvaviscos sobre ellos, especialmente popular entre los niños.

El veredicto

Es un pub raro, hoy en día, que se las arregla para estar lleno de lugareños y al mismo tiempo alegre y amigable con los extraños. Tómese la molestia de encontrar este pub maravilloso y evocador.

Lo esencial de la taberna Turf

• La taberna Turf
• 4-5 Baños, Oxford OX1 3SU
• Tel: +44 (0)1865 243 235
• Abierto: Todos los días de 11 a.m. a 23:00
• Comida servida: Todos los días de 11 a 21 h
• Wi-Fi gratuito
• Familiar
• Precios: Moderado