Los 10 mejores restaurantes de Belice

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:18

Belice es un país pequeño con mucho sabor. Debido a que el país es el hogar de varias culturas y etnias, los visitantes pueden probar múltiples tipos de cocinas que aprovechan los ingredientes locales. Desde mestizos y mayas hasta garífunas y krioles, la comida beliceña es diversa y sabrosa. Los platos típicos incluyen los fry jacks (un tipo de pan frito), el arroz y los frijoles hechos con leche de coco, el pollo al curry, el hudut (un guiso garífuna que se sirve con pescado) y varios platos de mariscos que aprovechan el acceso del país a productos del mar como la concha, langosta y otros pescados. Afortunadamente, los viajeros amantes de la comida pueden probar muchos de estos platos en los restaurantes de Belice. Para asegurarse de probar solo lo mejor, estos son nuestros mejores restaurantes en Belice.

Bistró en Maya Beach Hotel

Este lugar de Placencia con asientos al aire libre frente a la playa es uno de los favoritos entre los lugareños y los visitantes y es conocido por su versión de la "comida reconfortante tropical", que resulta ser una versión francesa de la comida tradicional beliceña. Las chuletas de cerdo al cacao son legendarias, la ensalada de sandía con queso feta, tomate y sirope de menta es súper refrescante, y el budín de pan de langosta es irresistible. Confía en la carta de vinos, que cuenta con uno dos premios Wine Spectator. Y asegúrate de dejar espacio para los justos.famoso pastel de helado de maní quebradizo.

Casa de la arboleda

Restaurante del año 2019 de Belice por la Junta de Turismo de Belice, Grove House se encuentra dentro del albergue de la selva tropical Sleeping Giant. El restaurante está ubicado en el segundo y tercer piso del albergue y ofrece vistas exuberantes de la selva tropical. La cocina cocina alimentos norteamericanos y beliceños con ingredientes de su granja, pueblos vecinos y mercados locales. Los platos incluyen papas fritas rellenas, camarones al coco, estofado de rabo de toro criollo y pollo asado.

La cocina de Elvi

La cocina de Elvi es un clásico en Ambergris Caye. La chef/propietaria Elvia Staines y su hija Jennie han estado sirviendo comida típica beliceña a los comensales en San Pedro durante 39 años. Los dos son celebridades locales y el restaurante ha ganado varios premios. Asegúrese de probar sus pinzas de cangrejo al estilo beliceño, pollo frito con arroz y frijoles, y mero escalfado en mantequilla con salsa de maíz y remolacha y condimento de maíz asado y habanero.

Cena junto al mar de Estel

Ubicado en la playa de San Pedro, este restaurante familiar tiene pisos de arena y es uno de los favoritos para el desayuno, que se sirve de 6 a. m. a 4:30 p. m. El menú de pizarra cuenta con platillos como huevos mayas con frijoles y papas fritas; tortillas con rellenos como langosta, camarones y tocino y queso; y tostadas francesas. También puede hacer su propio plato de huevos, eligiendo entre diferentes tipos de huevos, carnes y guarniciones como frijoles, tostadas y, por supuesto, papas fritas. Y eso es solo elopciones de desayuno!

Nahil Mayab Restaurante y Patio

Nahil Mayab se traduce como "Casa de los mayas", y este restaurante con jardín es una parada obligada para cualquier persona en Orange Walk que busque experimentar la cocina clásica maya y mestiza. Algunos de los platos favoritos incluyen cerdo ahumado o salpicón de pollo, que es una especie de picadillo picado que es una especialidad local; anafres, que se conoce como fondue mestizo y se prepara con puré de frijoles, carne de cerdo desmenuzada y queso pegajoso y se sirve con tortillas caseras; arroz con coco y frijoles servido con pollo guisado y plátano frito; y su versión del estofado irlandés: Beef and Belikin Stout Stew. También hay algo de comida occidental como hamburguesas, ensaladas, bistecs y pasta.

Parrilla de agua azul

Junto a la playa y propiedad de una mujer nacida y criada en San Pedro y su esposo de Houston, Blue Water Grill en San Pedro sirve mariscos y sushi de fuentes sostenibles, además de pizza, pasta y ensaladas para los que no aman el pescado. Abierto desde 2001, los propietarios Kelly y Mukul McDermott hacen donaciones mensuales a causas sociales en Belice y brindan becas educativas para todos los hijos de su personal. Ellos han contribuido con más de $100,000 al Liberty Children's Home desde 2009.

El Fogón

Nombrado así por su fogón, el centro de la cocina beliceña, El Fogon sirve cocina tradicional beliceña. Iniciado por la familia Arceo-Eiley a principios de la década de 2000, El Fogon todavía usa una hoguera y una estufa de leña para cocinar de todo, desde guisos hasta carnes de caza y langosta. A menudo hay en vivola reproducción de música y la estructura tipo palapa brindan un ambiente relajado.

Café gourmet del chef Rob

Este restaurante dentro de Parrot Cove Lodge en Hopkins Village es una de las pocas experiencias gastronómicas elegantes en Belice. El chef Rob, originario de los Países Bajos, ha trabajado en restaurantes en Suiza, Australia y Londres antes de mudarse al Caribe y luego a Belice en 1999. El menú de cuatro platos o a la carta de origen local del chef Rob cambia con frecuencia, según lo que desee. puede tener en sus manos. Sus platos están inspirados en las cocinas maya, garífuna y asiática, y pueden incluir carpaccio de res, pescado fresco cocinado con jengibre, coco y limoncillo, y lomo de cerdo marinado con hibisco con arándanos y salsa balsámica. Este es uno de los pocos restaurantes en Belice donde se recomienda reservar.

Ristorante Montagna

Este elegante restaurante es parte del resort de lujo de Francis Ford Coppola, el Blancaneaux Lodge, en la Reserva Forestal Mountain Pine Ridge en Cayo. Tiene su propia huerta orgánica, que suministra verduras, hierbas y frutas para el restaurante, que ofrece comida italiana, incluidas las recetas de la familia Coppola de Basilicata, Italia. Obtenga una copa de vino de Coppola para acompañar su comida. El romántico comedor a la luz de las velas está salpicado de antigüedades de la época colonial, muebles de madera hechos a mano, textiles guatem altecos y ventiladores de techo del plató de la galardonada película del director, Apocalypse Now.

Restaurante y cafetería Guava Limb

Este restaurante en el centro de San Ignacio es del mismopropietarios del elogiado Lodge en Chaa Creek. Hay asientos al aire libre con vista a un parque y el menú utiliza frutas y verduras orgánicas que provienen de su granja maya de 32 acres en el valle del río Macal. La cocina es principalmente occidental con un toque, con platos como alas de búfalo con guayaba, pescado ennegrecido, camarones con coco sriracha y una hamburguesa de camarones con chorizo y ajo. Hay una amplia selección de ensaladas, panini, pasta y pizza. El menú de postres incluye una variedad de pasteles de queso como terciopelo rojo, Bailey's y guanábana.