10 cosas que hacer en el barrio Little Tokyo de Los Ángeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:12

Little Tokyo de Los Ángeles es un vecindario vibrante lleno de restaurantes, mercados y tiendas, todos dedicados a vender productos de Japón. Ya sea que esté buscando abastecerse de anime, probar platos japoneses únicos (okonomiyaki, ¿alguien?) o experimentar una auténtica ceremonia del té, lo encontrará en Little Tokyo. Si bien el vecindario puede parecer abrumador a primera vista, ven con un plan y descubrirás rápidamente una de las áreas más diversas que Los Ángeles tiene para ofrecer.

Prueba algunos platos japoneses únicos

Conoces el sushi, el ramen y los fideos, pero ¿alguna vez has comido udon con mantequilla de calamar o has probado el sabroso okonomiyaki? Puedes encontrar restaurantes de sushi en Little Tokyo, pero esta lista se enfoca en versiones especiales de los estándares o platos menos conocidos.

Para fideos udon gruesos y recién hechos, vaya a Marugame Monzo. Sus especialidades son el udon maridado con crema de erizo (uni), la mantequilla de calamar o las almejas. Intenta conseguir un asiento en el mostrador de Udon, donde puedes ver a los chefs cortar y enrollar los fideos a mano.

El ramen es mucho más que esos paquetes baratos pero malos para ti de la tienda de comestibles y el lugar para probar el ramen auténticoes Daikokuya. Pruebe su especialidad Daikokuya Ramen en un rico y cremoso caldo tonkotsu. Prepárese para esperar en una larga fila y vaya al cajero automático en el camino; solo se acepta efectivo.

A primera vista, Jist Cafe parece otro lugar para desayunar. Es decir, hasta que se concentre en un elemento individual del menú, la Chashu Hash Skillet, hecha con panceta de cerdo marinada en la salsa secreta de la familia Ishi, servida con dos huevos sous vide y papas de desayuno.

En Chinchkurin (pueblo japonés), hacen nueve tipos de okonomiyaki al estilo de Hiroshima. Es un plato en capas construido sobre un panqueque delgado que puede combinar hasta 11 ingredientes, incluido el repollo y los fideos a la parrilla. Pase hambre y prepárese para compartir. Lista de espera a través de Yelp para entrar antes.

Aperitivos callejeros de muestra

Puedes ir a Little Tokyo y pasar todo el tiempo esperando en la cola de uno de los restaurantes más populares o intentar comer en su lugar, para que puedas probar varios platos durante tu visita. Pruebe estos lugares en Japanese Village Plaza y termine en uno de los lugares para satisfacer su gusto por lo dulce que se enumeran a continuación.

En Mitsuru Cafe, ordene sus refrigerios en el mostrador cerca de la puerta principal. Hacen takoyaki (bolas del tamaño de un bocado de masa a la parrilla rellenas de pulpo), dorayaki (pequeños panqueques rellenos de tofu rojo) e imagawayaki (pastel japonés de frijoles rojos) que se preparan frescos.

Busque la ventana de comida para llevar cerca de la puerta en Chinchikurin, donde puede comprar takoyaki, un refrigerio en forma de bola hecho con harina de trigo. Elige el relleno tradicional de dadoscrujientes de pulpo, jengibre encurtido, cebolla y tempura. O opta por una de sus otras combinaciones.

Satisfaga su gusto por lo dulce

Fugetsu-Do Bakery Shop ha estado haciendo montones pegajosos y densos de mochi en Los Ángeles durante más de 100 años. No se puede conseguir más fresco: la fábrica está justo detrás de la tienda. Busque Kuzumochi con relleno tradicional de frijoles rojos (disponible solo en julio), mochi tradicional relleno con pasta de frijoles, o pruebe una versión moderna rellena con fruta, chocolate o mantequilla de maní.

Fugetsu-Do también hace manju, un dulce hecho con harina, polvo de arroz y trigo sarraceno y relleno con una pasta de frijoles adzuki y azúcar.

También puedes obtener tu subidón de azúcar en Mikawaya, donde envuelven un trozo de mochi alrededor de helados con sabores que incluyen vino de ciruela, sésamo negro, té verde, fresa y chocolate.

Compra bocadillos japoneses para llevar a casa

El mercado de Nijiya está en el medio del pueblo. Algunos de los artículos en los estantes pueden ser desconocidos, pero los bocadillos son fáciles y divertidos.

Encontrarás algunas marcas familiares, pero con un toque japonés. Busque Pringles con salsa de soya y mantequilla, Cheetos con salsa de soya, Oreos crujientes con leche con té verde y Kitkats en tantos sabores que podrían hacer que su cabeza dé vueltas.

Además, busque Kasugai Gummies, hechas con jugo real en sabores que pueden incluir lichi, melón o kiwi.

Más allá de las marcas reconocibles, las imágenes ayudan mucho aayudarlo a descubrir qué hay dentro del paquete. Y los precios son lo suficientemente bajos como para que puedas arriesgarte con cualquier cosa que se vea deliciosa.

Beber té

Es posible que hayas oído hablar del matcha, que se elabora moliendo con piedra hojas de té secas. Pero ¿qué pasa con Hojicha? Son hojas secas de té, tallos, tallos y ramitas asadas en una olla de porcelana sobre carbón. Puedes probar ambos en Little Tokyo, pedir un postre con sabor a té o ir a por un té de la tarde más tradicional.

Midori Matcha se especializa en matcha y hojicha de grado ceremonial. Sobresalen en la presentación tradicional, mezclando el polvo de té verde matcha en agua con un cepillo de bambú. También sirven helado suave con sabor a hojicha y matcha.

Tea Master tiene un menú similar al de Midori que incluye matcha preparado en frío y té verde tradicional, mientras que Chado Tea Room, junto al Museo Japonés Americano, sirve más que solo té verde, con un menú que abarca todo el mundo.. Si te sientes cansado de los sabores japoneses o prefieres el té negro al verde, sirven un tradicional té de la tarde al estilo británico.

Ir de compras

En el lado de 2nd Street del Village, encontrarás Pop Little Tokyo. La pequeña tienda se especializa en artículos diseñados por artistas independientes japoneses y de Los Ángeles, junto con divertidas camisetas gráficas con temas japoneses empaquetadas como discos de vinilo. Su tienda hermana cercana, Popkiller Second, se especializa en ropa, joyas, accesorios, juguetes y artículos novedosos como “baconquitarse las tiritas.

En Japangeles, los diseñadores fusionan la cultura japonesa con el estilo de vida de Los Ángeles en sus camisetas gráficas, sudaderas con capucha y gorras con logo. Cerca de ahí, Anime Jungle es el minorista de anime más grande de Little Tokyo. Vaya allí para encontrar novelas gráficas, souvenirs, camisetas, arte mural y más.

Si buscas un bolso tote de Godzilla, una manga de viento de pez o un muñeco Daruma, Bunkado probablemente lo tenga, y una docena de cosas más que no sabías que querías hasta que las viste. Maneki Neko vende cosméticos japoneses, junto con tantas cosas adorables que podrías cansarte con solo decir la palabra "lindo". Para libros japoneses, vaya a Kinokuniya.

Adéntrate en la cultura japonesa

El Museo Nacional Japonés Americano cubre más de 130 años de historia japonés-estadounidense, comenzando con la primera generación de inmigrantes. Su exposición en curso titulada Common Ground: The Heart of Community incluye cientos de objetos, documentos y fotografías. Consulte sus otras exhibiciones actuales en su sitio web.

En el Centro Cultural Japonés Americano James Irvine, puedes ver obras de arte y ver actuaciones de artistas japoneses. Tómese un poco más de tiempo para disfrutar de su jardín diseñado en la tradición zen de Kioto, o aprenda más sobre la cocina japonesa en su centro cultural culinario.

Visita un templo

No verás el templo budista de Koyasan a menos que lo estés buscando. YSi bien puede que no sea el templo más ornamentado de Little Tokyo, es el lugar más amigable para los visitantes respetuosos. Si toca el timbre, un sacerdote vestido de azul lo recibirá. Te llevará adentro y llevará una ofrenda de incienso y oración al Buda dorado en el altar. La entrada es gratuita, pero deje una donación en la caja de ofrendas.

Hacer un recorrido

Puedes pasear por Little Tokyo por tu cuenta, pero obtendrás mucho más en una visita guiada. Estas compañías de turismo pueden llevarte entre bastidores y adentrarte en la cultura.

Para obtener más información sobre la experiencia japonesa en Estados Unidos, realice el recorrido a pie por el Museo Nacional Japonés Americano, que se realiza una vez al mes.

Para un recorrido más orientado a la comida, no hay nada mejor que Six Taste Food Tours. Su recorrido de cuatro horas incluye de seis a siete restaurantes, la escena culinaria local, la historia de Little Tokyo y la cultura japonesa.

Ir a un festival

En julio, Delicious Little Tokyo es un evento de dos días que te da la oportunidad de probar el sake y la comida japonesa. También puede disfrutar de demostraciones de cocina, ceremonias del té y actuaciones.

Anime Expo no está en Little Tokyo sino en el centro de convenciones del centro. Celebrado en julio, atrae a 100.000 entusiastas del anime. Ofrecen a los asistentes a la convención un servicio de transporte a Little Tokyo.

Durante la Semana Nisei en agosto, puede disfrutar de un desfile, ver el Campeonato Mundial de Comida Gyoza o ver "Dekocars" luciendo gráficos personalizadosbasado en personajes de anime, manga o videojuegos japoneses.