Lugares principales para visitar en Iloilo, Filipinas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:11

En el siglo XIX, Iloilo era la ciudad más rica de Filipinas. El comercio del azúcar hizo millonarios a los terratenientes, comerciantes e intermediarios que vivían en la ciudad y pueblos vecinos de Jaro, Mandurriao, La Paz, Santa Bárbara y Molo.

Si bien el comercio local de azúcar es una sombra de lo que fue, Iloilo sigue siendo la joya de la corona de las ciudades de Filipinas: un elegante asentamiento con un bullicioso centro de la ciudad, grandes iglesias, comida excelente y una tradición de generosidad que los visitantes experimentan hasta el día de hoy.

A la capital de Filipinas, Manila, le va mal en comparación. Iloilo tiene poco de sus barrios marginales abarrotados, tráfico y contaminación, reemplazándolos con una gran cantidad de museos, hoteles y restaurantes nuevos y relucientes, y un optimismo incontenible y el orgullo del lugar.

La ciudad se encuentra a seis horas en autobús desde Caticlan, cerca de Boracay, y vale la pena desviarse unos días si desea ver el lado positivo cultural de esta parte de Filipinas. Esto es lo que debe hacer una vez que esté allí.

Dar un paseo matutino por la explanada de Iloilo

Un nuevo paseo junto al río de 0,7 millas de largo ahora adorna el río Iloilo que separa los distritos de la ciudad de Mandurriao y Molo. losIloilo Esplanade sirve actualmente como centro de actividad, ocio, gastronomía y vida nocturna en la ciudad, gracias a su ubicación céntrica y su proximidad a bares, restaurantes y hoteles en Smallville y Atria Park District.

A primera hora de la mañana y al final de la tarde, el Esplanade se llena de corredores y peatones que disfrutan de la suave luz, la vista del río y los ocasionales manglares a lo largo del agua. Se pueden tomar descansos para tomar café o comidas completas en el complejo Riverside Boardwalk adyacente.

Viaje al pasado en la Calle Real

La vía principal de la calle J. M. Basa ha sido durante mucho tiempo la principal avenida comercial de Iloilo. La antigua "Calle Real" (Royal Street) conectaba la Plaza Alfonso XII (ahora Plaza Libertad) con la Casa Real y las mansiones señoriales de la ciudad. Los edificios de este tramo tienen una larga y rica historia que se remonta a principios del siglo XX, Las paradas clave a lo largo de la Calle Real incluyen el venerable edificio Eusebio Villanueva, anteriormente un hotel de lujo y ahora un espacio creativo para galerías de arte como la galería i; Roberto's Queen Siopao, la parada favorita de Iloilo para los bollos de carne chinos; y la Casa Real de Iloilo, antigua capital provincial convertida en museo y espacio de exhibición.

Visite el único sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en Iloilo

La iglesia de Miag-ao, magníficamente tallada, es una de las iglesias barrocas de Filipinas reconocidas por la UNESCO y comparte el honor con la iglesia de San Agustín en Manila. Completado enEn 1787, se colocó en el punto más alto de la ciudad tierra adentro para protegerla de las entonces frecuentes incursiones de esclavos. Los muros de metro y medio de espesor atestiguan el uso secundario de la iglesia de Miag-ao como fortaleza.

El bajorrelieve de piedra de la fachada de la iglesia de Miag-ao usa elementos tropicales, como un cocotero, palmeras y árboles de papaya, para acompañar a venerables figuras católicas como San Cristóbal y el santo patrón de Miag-ao, Tomás de Villanueva.

Puedes visitar la iglesia cualquier día (Miag-ao está a 30 minutos en auto desde la ciudad de Iloilo), pero trata de visitarla durante la fiesta de Santo Tomás, el 22 de septiembre, para unirte a la fiesta celebraciones con el resto de la gente del pueblo.

Comprar Encajes Artesanales y Bordados Finos

Alrededor de 50 mujeres trabajan en las mesas del taller de Women United Through Handcrafted Lace and Embroidery, creando bellas obras de arte religiosas y animales fantásticos con poco más que hilo, tela, agujas y bobinas.

Su trabajo manual nació de la necesidad: estos antiguos pacientes del Sanatorio Western Visayas en Santa Bárbara tenían problemas para encontrar empleadores dispuestos a contratar a sobrevivientes de lepra. Hoy, su cooperativa produce delicados encajes de bolillos y telas bordadas.

Los turistas pueden venir a ver a los maestros en su oficio y comprar sus productos en la tienda después.

Siéntete como un millón de dólares en la mansión de Sugar Baron

La megamillonaria familia López de Filipinas construyó un imperio azucarero a partir de subase de operaciones en Jaro, Iloilo. Uno de los descendientes de López construyó más tarde una magnífica mansión de estilo Beaux-Arts en 1928 que recuerda a los visitantes de hoy las vidas encantadas de la clase alta de Iloilo antes de la guerra.

La mansión en el corazón de los diez acres de Nelly's Garden (llamado así por la hija del constructor) se ve llamativa como un pastel de bodas tanto por dentro como por fuera, con adornos y muebles de la era del jazz. Una escalera que se curva con gracia une los pisos superior e inferior, y los interiores son lujosos en madera noble y telas lujosas.

En su apogeo, los presidentes, embajadores y gobernadores generales solían dormir aquí cuando visitaban Iloilo. El Nelly's Garden actual fue nombrado Monumento Histórico Nacional por el Instituto Histórico Nacional de Filipinas en 2004.

Coma los fideos Batchoy originales de La Paz de Netong

El suculento plato de fideos de Iloilo conocido como La Paz batchoy se inventó en su mercado homónimo en el centro de Iloilo, donde Netong's todavía tiene corte. Nada puede ser más sencillo, pero más amado por el ilonggo promedio (como se llama el grupo étnico local): caldo de res, fideos de huevo, entrañas, médula ósea, chicharrón triturado, ajo y huevo, mejor comido con una guarnición de puto, o pasteles de arroz filipinos.

Netong's se ha expandido por toda la ciudad, con tiendas independientes con aire acondicionado en lugares más elegantes como Atria Park District. Pero los ilonggos confían en el batchoy que aún se sirve en el mercado original de Netong.

Revive una época dorada en Molo Plaza

Antes de su incorporación como uno de los distritos de la ciudad de Iloilo, la ciudad de Molo era el área residencial china designada, y a medida que las fortunas de los chinos y mestizos locales aumentaron con el comercio de azúcar, la ciudad también aumentó en prominencia y belleza..

Las huellas de la antigua gloria de la ciudad se pueden encontrar en Molo Plaza, donde se encuentra la iglesia parroquial de Santa Ana (Iglesia de Molo). Levantada en 1831, la iglesia neogótica de Molo intercambia temas feministas con su parque contiguo. En los pilares del pasillo de la iglesia, 16 santas ocupan nichos que miran a la congregación; afuera, una glorieta en la plaza alberga un sexteto de diosas griegas (en la foto).

En Locsin Street en el lado oeste de Molo Plaza, la Yusay-Consing Mansion (Molo Mansion) de la década de 1920 sirve helados artesanales en el patio trasero y recuerdos locales en la planta baja.

Explore la historia local en el Museo Regional de Western Visayas

Una antigua cárcel provincial ahora sirve como el principal Museo Nacional para la región de Visayas Occidental. Se gastaron unos 1,9 millones de dólares en renovar el edificio, encerrar el patio en una cúpula de vidrio y agregar un espacio para caminar con césped en el techo.

Hoy, el Museo Regional de Bisayas Occidentales muestra una alineación rotativa de exhibiciones que describen la historia sorprendentemente extensa y la rica cultura de las islas.

Pequeños restos de la prisión que funcionó aquí desde 1911 hasta 2006. En lugar de celdas, cinco galerías exhiben exhibiciones que van desdetextiles tradicionales de las Visayas; fósiles antiguos de islas cercanas; y exhibiciones permanentes como la Máscara de la Muerte de Oton, una máscara funeraria precolonial hecha de oro martillado.

Juegue al golf en el campo de golf más antiguo de Filipinas

El deporte del golf fue llevado a Iloilo por ingenieros ferroviarios escoceses en el siglo XX. El campo que construyeron fue el primero de Filipinas, inaugurado en 1913 como Santa Barbara Golf and Country Club.

El terreno ondulado de la ciudad de Santa Bárbara lo convirtió en el escenario perfecto para un campo de golf, y los árboles y los obstáculos de agua complementan las colinas para hacer de los 18 hoyos una propuesta desafiante para los golfistas visitantes.

Un museo en un pabellón con vista al campo contiene artefactos relacionados con el siglo de existencia del Country Club, incluidas pelotas de golf de gutapercha de la vieja escuela que se encuentran en los terrenos.

Vea y huela lo que está a la venta en el mercado central de Iloilo

Justo al lado de la Calle Real se encuentra un mercado masivo que ocupa una cuadra entera. Si nunca ha estado dentro de un mercado asiático tradicional, entonces el Mercado Central de Iloilo puede ser una gran sorpresa: los pasillos en forma de laberinto en el interior contienen una variedad de tiendas que venden carne cruda, pescado seco y comida cocinada.

El Mercado Central es especialmente famoso por su comercio de pescado seco, que encontrarás del lado de la calle Guanco. El inevitable olor a pescado seco llena el aire, y necesitará una guía que le explique los diferentes tipos de pescado a la venta: pescado secocalamares, el pez diminuto llamado dilis, el pescado seco con mariposas llamado daing, y montones de pasta de pescado que los lugareños llaman guinamos.

Una vez que haya entendido el diseño del mercado, diríjase a la sección de comida cocinada donde puede tomar un café o un plato de batchoy, ¡muy caliente y barato!

Ascender al cielo desde Garin Farm Pilgrimage Resort

Kitsch y catolicismo van sorprendentemente bien juntos. Piense en la experiencia Pilgrimage Hill de Garin Farm, donde los visitantes ascienden por una escalera de 456 escalones que pasa por escenas de la vida de Jesús, antes de entrar en un túnel oscuro que termina en una reimaginación deslumbrantemente blanca del cielo, completa con una cinta en bucle de música coral alabando al Más Alto.

Esta experiencia es especialmente popular durante la Semana Santa católica, cuando los lugareños devotos suben la colina para echar un vistazo al Más Allá.

Dejando de lado el caprichoso ascenso al cielo, los huéspedes de Garin Farm pueden disfrutar de todo lo que ofrece una granja en funcionamiento de 34 acres: encuentros cara a cara con animales de granja; instalaciones recreativas como tirolesa, piscina y estanque de pesca; y alojamientos sorprendentemente cómodos para los huéspedes que prefieren pasar la noche.

Compra recuerdos en la casa de un héroe nacional

Patrocinio Gamboa era Jaro, la Betsy Ross de Iloilo. En 1898, cosió una copia de la bandera filipina que señalaba la le altad de la ciudad al Gobierno Revolucionario de Visayas. Su trabajo finalmente condujo al fin del español.reinan en esta parte de Filipinas.

La casa en la que cosió la bandera, Casa Gamboa, ahora alberga Tinukib, la principal marca de tiendas de souvenirs de Iloilo en la planta baja y el Museo Jaro en el segundo piso. El Museo describe la vida de la heroína Jaro y su época a través de imágenes y artefactos, mientras que la tienda de abajo rinde homenaje a las mujeres Jaro contemporáneas y su hermosa obra.

Aquí encontrará una gran cantidad de productos Jaro tradicionales a la venta, junto con demostraciones de artesanía ocasionales (en ocasiones, la tienda ha organizado demostraciones de fabricación de chocolate y tejido de "hablon"). Los recuerdos más modernos también adornan los estantes, como camisetas, bandas de bailarines, llaveros y libros.

Nadar y Jugar en las Islas Gigantes

Las "Islas de los Gigantes" en el noreste de Iloilo pueden tomar algunas horas de viaje desde la ciudad de Iloilo para llegar, pero este archipiélago es tan virgen como su prima entre islas, Boracay, está desarrollada. Formaciones irregulares de piedra caliza, limpias playas de arena blanca y misteriosas lagunas se pueden encontrar en el espacio de un día.

Puedes reservar una expedición de isla en isla que te lleve a todos los rincones de las Islas de Gigantes, incluida la cala de agua salada conocida como Tangke, el faro de la isla North Gigantes y las playas vírgenes de Cabugao Gamay y Playa Antonia.

Para llegar aquí, deberá tomar un autobús o una camioneta desde la ciudad de Iloilo hasta el pueblo de Estancia; luego tome un ferry a Gigantes Norte, el principal punto de partida para una aventura en las islas Gigantes. Los alojamientos en las Islas Gigantes son básicos y económicos, principalmente ubicados en la Isla Gigantes Norte.