¿Quiere salvar un restaurante histórico? Puede nominarlo para una subvención de $ 40, 000

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:59

¿Qué serían ciudades como Nueva York y Nueva Orleans sin restaurantes históricos como Keens Steakhouse y Commander's Palace? En todo el país, restaurantes bien establecidos luchan por sobrevivir a la crisis económica provocada por la reciente pandemia. Algunos, como Keens, recurrieron al crowdfunding para apoyar a su personal, mientras que otros, como el 21 Club de Manhattan, cerraron definitivamente. Y mientras la Coalición de Restaurantes Independientes ha estado haciendo campaña para que el Congreso apruebe la Ley de RESTAURANTES, más de 110 000 restaurantes y bares ya se han visto obligados a cerrar permanentemente el año pasado.

Afortunadamente, el National Trust for Historic Preservation se ha asociado con American Express para otorgar $1 millón en subvenciones a restaurantes históricos en todo EE. UU., y necesitan su ayuda. A través de la iniciativa 'Backing Historic Small Restaurants', puede nominar a sus restaurantes históricos favoritos para recibir financiación. Las nominaciones están abiertas hasta el 9 de marzo, y se otorgarán 25 subvenciones de $40,000 cada una a restaurantes con dificultades. Los destinatarios pueden usar el dinero para preservar y mejorar sus espacios físicos y negocios en línea o destinarlo a costos operativos. Socios de American Express AT&T, DellTechnologies, Resy, Main Street America y la Asociación Nacional de Restaurantes también contribuirán con productos y servicios como el uso gratuito de ResyOS durante un año, asistencia en estrategias de marketing para pequeñas empresas y herramientas de educación y capacitación virtual.

“En la calidez y comodidad de los restaurantes históricos, nos ponemos al día con nuestros amigos, hacemos negocios y celebramos ocasiones trascendentales como graduaciones y propuestas de matrimonio, con nuestros seres queridos”, Katherine Malone-France, directora de conservación en el National Trust for Historic Preservation, le dijo a TripSavvy. “The National Trust se ha unido a American Express para garantizar que esta pandemia no borre esos hermosos recuerdos y que sigamos creando nuevos en estos tesoros culturales”.

Para calificar, un restaurante debe enfrentar dificultades económicas significativas debido a la pandemia, haber contribuido a la historia del vecindario o la comunidad durante al menos 25 años, ser pequeño/de propiedad independiente y estar ubicado en un edificio o vecindario histórico. Se dará preferencia a los restaurantes propiedad de BIPOC y aquellos que aún no hayan recibido una ayuda significativa relacionada con la pandemia. Los beneficiarios serán seleccionados por National Trust con aportes de American Express y un comité asesor reunido por Resy, que incluye a Deborah VanTrece, propietaria de Twisted Soul Cookhouse en Atlanta, Edouardo Jordan, chef de JuneBaby, Salare y Lucinda Grain Bar en Seattle., y Kwame Onwuachi, ex chef de Kith & Kin en Washington, D. C.

Nominar un restaurante es fácil. Miembros del públicose les pide que completen un formulario que indique el nombre y la ubicación del restaurante y compartan un breve comentario sobre lo que lo convierte en un ancla en su comunidad. Los propietarios de restaurantes también pueden presentar una solicitud y se les pedirá que incluyan detalles adicionales, como cualquier designación histórica local, estatal o nacional, si un miembro de un grupo subrepresentado es el propietario del restaurante y si ha recibido alguna ayuda relacionada con la pandemia hasta la fecha.

France-Malone agregó: "Salvar restaurantes históricos es salvar un poco de nosotros mismos y de los lugares que enriquecen nuestras vidas, de eso se trata el trabajo de preservación del National Trust".