Se inaugurará un nuevo hotel frente al lago en el Navy Pier de Chicago

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:58

El Navy Pier de 34 acres de Chicago, que celebró sus 100 años en 2016, nunca había albergado un hotel, hasta ahora.

El 18 de marzo, el Sable de 223 habitaciones en Navy Pier Chicago, parte de la colección Curio de Hilton, abrirá sus puertas. Esto también marca la apertura número 100 de Curio Collection. Ya sea que se relaje en su habitación, cene en Lirica o disfrute de la vista con un cóctel en el bar en la azotea más grande del país (Offshore), este hotel está diseñado para sentirse como si estuviera en un crucero: el muelle se adentra en el lago Michigan, y el hotel está en el extremo oriental.

Las ventanas del piso al techo en cada habitación y suite celebran una vista sin obstáculos del lago Michigan. “Estás en la cima del lago”, dijo el gerente general Laurent Boisdron. “Es como entrar en una cabaña interior. Hay muchos azules y verdes [en los interiores] para combinar con el lago”.

El nombre del hotel también hace alarde de un ambiente náutico: Sable es una referencia al buque escuela de la Segunda Guerra Mundial que alguna vez entrenó a 60 000 empleados militares en las aguas del lago Michigan.

ParaEse final, un mar de tonos azules en todas partes, además de baldosas de madera de barco en cada baño de la habitación, fueron elecciones de diseño intencionales de Koo, con sede en Chicago, cuyos proyectos de arquitectura y diseño de interiores incluyen Hotel EMC2, Autograph Collection y ROOF on theWit. (Ambos están en Chicago). En un comunicado de prensa, el director de KOO, Jackie Koo, dijo: “Hay tres espacios cívicos en Chicago que son reconocidos en todo el mundo: Navy Pier, Millennium Park y Chicago Riverwalk. KOO está emocionado de haber producido una estructura que respeta el perfil lineal de Navy Pier y la altura baja del Festival Hall al tiempo que presenta una fachada de vidrio que hace referencia a los famosos rascacielos de Chicago en forma horizontal”. La creación del hotel como concepto de nueva construcción llevó dos años, precedidos por tres años de planificación.

El restaurante del hotel es Lirica, que sirve cocina de inspiración latina, y los asientos al aire libre ofrecen vistas al lago a diferencia de cualquier otro restaurante o bar en el Loop o el centro. La cocina y los cócteles que se sirven en el bar de la azotea de 36 000 pies cuadrados, Offshore, complementan el ambiente frente al mar (los tiradores de ostras, los huevos rellenos de langosta de Maine y los rollos de atún picante son tres especialidades); aunque también encontrará opciones de césped, como sándwich de pollo frito Amish en un panecillo hawaiano o costillas de cerdo ahumadas, con opciones sin carne también. El director culinario Michael Shrader supervisa los menús en ambos. En el hotel también hay un gimnasio equipado con cintas de correr y bicicletas Peloton.

“Ya tenemos muchas reservas”, dijo Boisdron unos días antes de abrir. “Creo que [los invitados] solo quieren esotranquilidad, relajarse en el lago.”

Coincidiendo con la apertura, el hotel lanzó la promoción “Espacio para Desplegarse”. Los beneficios para los huéspedes incluyen estacionamiento de autoservicio gratuito, dos cócteles a la llegada y desayuno diario para dos. Si bien normalmente te abrirías paso a codazos entre la multitud en Navy Pier, que atrae a nueve millones de visitantes al año, el muelle permanece cerrado temporalmente debido a COVID-19. Pero una vez que el muelle vuelva a abrir, "cuando se quede con nosotros, tendrá acceso a todos los restaurantes, tiendas, el Chicago Shakespeare Theatre y el Chicago Children's Museum", dijo Boisdron.