La aventura se encuentra con el bienestar en esta escapada natural en Catskills

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:53

El Bradstan Boutique Hotel, un hotel boutique de 28 habitaciones en 600 acres de tierra protegida, abrió el 15 de junio.

Ubicado en el condado de Sullivan, Nueva York, en la región de Catskills y dentro de The Eldred Preserve, el acceso a toda esta tierra significa oportunidades para que los huéspedes disfruten de actividades al aire libre como pesca de captura y liberación, kayak, botes de remo, y botes de remos en un lago privado. La propiedad también cuenta con senderos para caminar y caminar, incluido un sendero acondicionado de 1.5 millas alrededor del lago Sunrise. Scott Samuelson, director de operaciones de The Eldred Preserve, calificó al hotel como "una propiedad de lujo accesible con un ojo puesto en el entorno natural".

Pero si prefiere que lo mimen, no se preocupe porque un gimnasio ofrece clases de yoga (incluso al amanecer) y hay un spa. Dentro de The Old Homestead Restaurant + Lounge hay una sala dedicada a la degustación de vinos, y la piscina y las fogatas invitan a quedarse después de la cena.

La firma de arquitectura Cooper Carry (en Atlanta y la ciudad de Nueva York) fue seleccionada para crear el diseño del hotel, modernizando sus raíces de 1967 como un centro turístico de pesca de primer nivel donde la caza y el senderismo también eran popularesactividades. En ese momento había 27 alojamientos, y se agregó uno más durante el rediseño. Johnson Studio, parte de Cooper Carry, trabajó en el nuevo concepto de restaurante y Philip LaBossiere Interior Design diseñó las habitaciones.

Empleando materiales como madera, acero y vidrio, las habitaciones combinan un diseño moderno y tradicional con comodidades como chimeneas modernas y minimalistas (en todas las habitaciones) y lujosas batas de baño con monogramas. El alojamiento incluye cinco cabañas de 700 pies cuadrados, cinco suites exclusivas, nueve suites junior y nueve habitaciones estándar. Todas menos las habitaciones estándar cuentan con patios privados. En la suite junior, un sillón de respaldo abierto de color rojo brillante res alta contra su fondo neutro, mientras que el papel tapiz de cuadros azules de la habitación estándar combina muy bien con los cojines azules que representan cuernos de venado.

En un giro divertido y nostálgico, el restaurante del hotel está en su segundo capítulo después de ser destruido en un incendio en 2015 en su ubicación de Monticello, Nueva York, poniendo fin a 62 años de la empresa familiar. Los propietarios Paul y Alice Edelman están saliendo de su retiro para relanzar en este nuevo lugar. Espere "ofertas de asadores tradicionales con un componente de la granja a la mesa", dijo Samuelson. Por ejemplo, la trucha Beaverkill local con incrustaciones de pecanas, la pechuga de pato Bella Bella local y un bistec Kobe de 8 onzas en el menú. Las paredes de las ventanas dan al estanque y al paisaje ondulado, y el restaurante (abierto solo para la cena) tiene un solárium y la sala de cata de vinos antes mencionada.

El hotel es atractivo para una variedad de viajeros, dijo Samuelson. “Cualquiera que pueda apreciar el espacio tal como ha sidohan sido pensados y están buscando un ambiente cálido y acogedor único.