Una semana en Paraguay: el itinerario definitivo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:48

Paraguay es un pequeño país sin salida al mar que cuenta con impresionantes cascadas, una historia salvaje y áreas verdaderamente remotas donde las carreteras son escasas. Como uno de los países menos visitados de América del Sur, su f alta de turismo puede ser un cambio bienvenido con respecto a los países vecinos de gran tráfico de Argentina y Brasil, pero también frustrante debido a la f alta de infraestructura. Espere pasar mucho tiempo en los autobuses entre destinos, pero sepa que esto le dará tiempo para conocer lentamente el campo y tal vez incluso su gente mientras habla con otros pasajeros y vendedores de chipa (un pan con sabor a anís con queso).

Aunque hay mucho más para hacer en Paraguay de lo que se menciona en este itinerario, como visitar la región del Chaco o viajar río arriba hasta los humedales del río Paraguay, la adición de los lugares más remotos se sumaría a otra a dos semanas para su viaje. El siguiente itinerario ofrece un breve recorrido por el país, pero si puede, definitivamente extienda su viaje y experimente algunas de las áreas más vírgenes del país.

Día 1: Asunción

¡Bienvenidos a Paraguay! Tanto si llega en avión como en autobús, saque algo de dinerode los cajeros automáticos del aeropuerto o terminal de ómnibus. Usa Moovit o pregunta a los lugareños (si tu español es decente) para averiguar qué autobús llevar a tu hotel, o toma un taxi o Uber para ahorrar tiempo.

Deje sus maletas y diríjase al Mercado Cuatro (oficialmente llamado Mercado Municipal 4) para disfrutar de un plato caliente de pira caldo, una sopa de pescado tradicional paraguaya llena de verduras y queso paraguayo. Explore los puestos para comprar recuerdos, como un guampo (una taza con forma de cuerno) y una bombilla (pajilla con filtro de metal), para beber tereré, un té local con infusión de yerba mate.

Toma un corto viaje en taxi hasta el Panteón Nacional de los Héroes, el lugar de descanso del infame presidente de Paraguay, Don Carlos Antonio López, quien lideró la Guerra de la Triple Alianza. Obtenga más información sobre los efectos duraderos de la guerra en el país, y admire el edificio en sí, inspirado en Les Invalides de París. Después de pasear y ver el cambio de guardia, visite el Museo del Barro, donde podrá aprender más sobre la historia de Paraguay y ver arte indígena.

Coma en Bolsi, un restaurante que sirve platos paraguayos como el bife koygua cubierto con tomate, así como una variedad de platos brasileños y argentinos. Termine la noche en un espectáculo de jazz en el centro cultural Dracena y compre algunas provisiones para un almuerzo campestre mañana.

Día 2: Parque Nacional Ybycuí

Hoyes para vivir el lado más salvaje de Paraguay en el Parque Nacional Ybycuí. Reserva un tour privado con transporte de ida y vuelta con una compañía como TricoTours, o pregunta en tu hotel si pueden conectarte con un conductor privado (la opción mucho más económica).

Tome un desayuno de fruta fresca y pasteles paraguayos en La Herencia, luego reúnase con su operador turístico o conductor para dirigirse al parque (aproximadamente dos horas y media de viaje). Ponte protector solar, nada en las piscinas naturales y camina por los senderos para ver las cascadas Guaraní y Escondido. Visite La Rosada, una de las primeras fundiciones de hierro en América del Sur, y disfrute de un almuerzo campestre. Esté atento a las mariposas morfo azul neón, algunas de las residentes más famosas del parque.

Después del viaje de regreso a Asunción, póngase su mejor atuendo y tome un Uber a Pakuri para cenar. Esta aclamada institución mezcla métodos de cocina indígena y recetas tradicionales paraguayas y sirve cócteles frescos y un servicio experto. Prueba clásicos como la sopa paraguaya o la chipa guazú (ambos de la familia del pan de maíz), o ve más experimental y consigue las costillas de cerdo con guayaba.

Día 3: Caacupé y San Bernardino

Despierta temprano para tomar un Uber hasta la Terminal de Ómnibus de Asunción para tomar un bus de larga distancia a Caacupé, aproximadamente una hora y media de viaje. Cómprele chipa a un vendedor en la terminal de autobuses o a alguien que suba a su autobús en el camino.

Una vez que desembarque, camine hasta la Catedral Basílica Nuestra Señora de los Milagros, la iglesia más grande del país. Cadaaño, el 8 de diciembre, un millón de peregrinos viajan aquí para una misa especial. Admire las vidrieras ornamentadas que representan escenas bíblicas junto con la historia de Caacupé. Sube al balcón de observación para ver la ciudad y mantén los ojos bien abiertos para detectar cualquier fenómeno sobrenatural, ya que supuestamente ocurren muchos milagros en los terrenos de la catedral.

Toma un taxi que te lleve a Tava Glamping en San Bernardino, a unos 30 minutos. Regístrese en Tava, luego pídale al personal que lo ayude a organizar un viaje al centro de San Bernardino. Almuerce en uno de los restaurantes alrededor de la Plaza Bernardino Caballero, como Quiero Fruta, donde puede pedir un taco de tapioca relleno de vegetales o carne (un alimento común en Paraguay) y jugo fresco. Después del almuerzo, camine alrededor del lago Ypacarai, tome un paseo en bote o regrese a Tava para nadar al atardecer en la piscina. Cene en el Restaurante Oktoberfest para experimentar algo de la herencia alemana de la ciudad.

Día 4: Encarnación y las Ruinas Jesuíticas

Hoy es el día para ir a algunos de los sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO menos visitados del planeta: las ruinas de las Misiones Jesuíticas de Trinidad y Jesús. Deléitese con papaya fresca, kiwis, huevos y café en el desayuno incluido en Tava, luego vaya a la estación de autobuses. Tome el autobús a Encarnación, unas seis o siete horas. Compre el almuerzo en las paradas de descanso o compre más chipa de los vendedores de autobuses. Preste atención a que se hable un idioma diferente al español, ya que el guaraní es la segunda lengua oficial del país.

Una vez que llegue a Encarnación, camine8 minutos hasta el hotel Luxsur para registrarse y tomar un almuerzo tardío en uno de los restaurantes cercanos. Regrese a la terminal y compre un boleto a Trinidad, luego suba al autobús e informe al conductor de su parada. Una vez que llegues, podrás caminar hasta las ruinas y comprar tu boleto.

Camine por los enormes patios y arcadas, donde abundaron los antiguos asentamientos en los siglos XVII y XVIII, cuando los misioneros jesuitas llegaron para hacer proselitismo de los guaraníes. Puede leer más sobre la historia en el centro de visitantes o quedarse para el espectáculo de luces de la tarde. Si prefiere ver más ruinas, contrate uno de los mototaxis que esperan para dirigirse al sitio en Jesús. Para volver a Encarnación, párate al otro lado de la carretera y haz señas a uno de los autobuses locales que te llevará de vuelta a la ciudad.

Día 5: Reserva Nacional San Rafael

Disfrute del desayuno buffet en Luxsur y camine unas 10 cuadras hasta el río Paraná para pasar un rato en la playa. Al otro lado del agua, verá el horizonte de Posadas en Argentina, aunque su destino de hoy está en otro lugar: la asociación de conservación ProCosara en el borde de la Reserva Natural San Rafael.

Date un chapuzón en el río Paraná, y relájate en la orilla. Camine a lo largo de la costa para llegar a la Escalinata de San Pedro, una escalera colorida y un monumento a las pescadoras de la zona. En el camino de regreso al hotel, pase por un supermercado para comprar refrigerios y alimentos para sus próximas cuatro comidas (a menos que haya hecho arreglos para que ProCosara le proporcione sus comidas). Hacer unasándwich para una bolsa de almuerzo en el autobús, luego salida del hotel. Camine hasta la estación de autobuses y tome el autobús de la línea Pastoreo.

Después de un viaje en autobús de varias horas alternando entre terreno liso y accidentado, reúnase con uno de los miembros del personal de ProCosara en la parada de autobús. Te llevarán por caminos de tierra roja hasta que llegues a la base de ProCosara. ProCosara posee y protege algunas de las últimas franjas del Bosque Atlántico, hogar de una abundante vida de aves, monos aulladores y pueblos indígenas, cuya calidad de vida se ha visto amenazada debido a la deforestación y el cultivo de soya.

Deje sus cosas en la cabaña y realice una breve caminata por uno de los cuatro senderos antes de sentarse en un enorme árbol talado para ver una puesta de sol alucinante. Prepárese una cena temprana y charle con otros invitados, generalmente científicos o conservacionistas que han venido a investigar y pueden informarle sobre el área.

Día 6: San Rafael

Despiértate y desayuna, rocíate bien con repelente de insectos y sal a caminar por los otros tres senderos pequeños. Aunque San Rafael es famoso por los monos aulladores, lo más probable es que no los vea, a menos que camine por el bosque a las 3 o 4 a. m. En cambio, busque mariposas, serpientes rayadas, pájaros carpinteros de cabeza roja y otras aves, ya que hay 400 especies aquí. Es posible que incluso escuches la llamada de la rana llorona de patas pálidas, que suena como un auto de carreras acelerando su motor.

Date un baño en el pequeño lago cuando hayas terminado, luego pregúntale al personal si puedes recoger fruta en el campo de cítricos. Tome algunas naranjas para elviaje en autobús de regreso a Encarnación, luego almuerce en la terraza de su cabina antes de regresar a la estación de autobuses.

Después de otro viaje en autobús de varias horas, regístrese en Milord Boutique Hotel, un hotel de primer nivel con un restaurante gourmet en el lugar. Para la cena, pida uno de sus platos de salmón, como el salmón a la Milord con tomates cherry y perejil fresco sobre una cama de risotto. Da un paseo nocturno por la costa antes de acostarte temprano.

Día 7: Cuiad del Este y Cataratas de Iguzau

Tome un autobús temprano en la mañana a Cuiad del Este, a unas cuatro horas y media de distancia. Regístrese en su hotel, luego camine o tome un taxi hasta el área del centro comercial cerca de la frontera con Brasil. Empaca tu impermeable en tu bolsa de viaje y luego almuerza en uno de los muchos restaurantes junto al Puente de la Amistad.

Camine hasta el puente hacia Foz do Iguaçu, la ciudad brasileña que rodea las Cataratas del Iguazú, un sistema de 275 cascadas y una maravilla natural del mundo. Desde allí, puedes tomar los buses locales (aceptan moneda paraguaya) o un taxi hasta las Cataratas del Iguazú. Asegúrese de comprar su boleto en una de las máquinas automáticas en el frente, luego espere a que el autobús lo lleve al comienzo del sendero. Camine a lo largo del sendero y tómese el tiempo suficiente para tomar fotografías de las cataratas y los coatíes sudamericanos, así como para pararse en elrocío de la garganta del Diablo, la mayor de las cataratas (¡ponte el impermeable antes de salir a la cubierta!).

Alternativamente, si prefiere quedarse en Paraguay, realice un recorrido gratuito por la represa de Itaipu, la segunda represa hidroeléctrica más grande del mundo que suministra el 80 por ciento de la energía de Paraguay. Combínalo con un viaje a los S altos del Monday, una reserva natural y parque de aventuras con varios s altos de más de 40 metros de altura, donde puedes hacer rappel y tirolesa.

Para la cena, diríjase al mercado del agricultor en Eugenio A. Garay y Arturo Gracete. Ordene uno o varios asadores de chipa, un tipo de chipa a la parrilla en palitos de madera, perfectamente caliente y extra cursi. Regrese a su hotel y prepárese para su vuelo matutino, ya sea de regreso a Asunción y de regreso a casa, o a São Paulo para vivir más aventuras en Brasil.