Jemma el Fna de Marrakech: la guía completa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03

Una plaza triangular en el corazón de la medina de Marrakech, Djemma el Fna es el epicentro del destino turístico más emblemático de Marruecos. Un lugar de reunión para lugareños y turistas por igual, la plaza ha servido de escenario para el intercambio cultural en Marrakech desde la fundación de la ciudad en el siglo XI. Está bordeado por un lado por el zoco y por el otro por terrazas de cafés, jardines y edificios públicos. Desde el amanecer hasta el anochecer, Djemma el Fna es un hervidero de actividad. Es el lugar para observar a la gente, probar la auténtica comida callejera marroquí y dejarse hechizar por los artistas que han cautivado a la multitud durante siglos.

Historia de Djemma el Fna

La plaza fue creada junto con el resto de la medina histórica de Marrakech por los almorávides a mediados del siglo XI. En aquel entonces, los eventos que atraían a las multitudes más grandes eran las ejecuciones públicas que dieron su nombre a Djemma el Fna (que se traduce aproximadamente del árabe como "la asamblea de los muertos"). Bardos y poetas también frecuentaban la plaza, transmitiendo de boca en boca las leyendas y tradiciones del país a los transeúntes que escuchaban. Es esta tradición la que le valió a Djemma el Fna un lugar en la lista de la UNESCO de espacios que preservan el “intangiblepatrimonio cultural de la humanidad” en 2008.

En abril de 2011, el Argana Café de la plaza fue objeto de un atentado terrorista que se cobró la vida de 17 personas. Hoy en día, una sutil presencia policial trabaja incansablemente para mantener seguros a los turistas y lugareños.

La plaza de día

Durante el día, Djemma el Fna ofrece un telón de fondo escénico para vendedores ambulantes de medicina tradicional, dentistas y predicadores. El entretenimiento viene en forma de artistas de henna y encantadores de serpientes, mientras que los jóvenes que posan para fotografías con macacos de Berbería mantenidos ilegalmente constituyen el lado más oscuro de la plaza. Estos monos son los únicos primates además de los humanos que se encuentran en África al norte del desierto del Sahara y ahora están en peligro de extinción en la naturaleza, una situación perpetuada por la demanda de ellos como mascotas y accesorios fotográficos.

Más avanzada la tarde, los encantadores de serpientes dan paso a otros artistas, incluidos magos, acróbatas, adivinos y los cuentacuentos cuyos antepasados hicieron famoso a Djemma el Fna. Aunque estos últimos suelen hablar en bereber o árabe, los visitantes aún pueden tener una idea de su destreza con solo observar las reacciones de sus audiencias absortas. Si necesita un refrigerio, visite los puestos que bordean la plaza para tomar un vaso de jugo de naranja recién exprimido. Los vendedores de agua también anuncian sus productos haciendo sonar repetidamente las copas de latón.

La plaza de noche

Justo antes del atardecer, las carretas de mulas transportan puestos improvisados a Djemma el Fna, para que sus dueños puedan transformarlo en un gran restaurante al aire libre. Envuelto en el humo de innumerables parrillas yfragante con el aroma de la carne y las especias chisporroteantes, este es el momento más atmosférico para visitar la plaza. Cuando cae la noche, las mesas comunales están iluminadas por bombillas desnudas colgadas al azar de los techos de lona y llenas de clientes sentados codo con codo sobre platos llenos de platos exóticos. Las opciones van desde los típicos tajines y carnes a la parrilla hasta delicias locales más desafiantes, como sopa de caracol y cabezas de oveja hervidas.

La armonía de innumerables voces que comparten los chismes del día se complementa con una banda sonora de músicos bereberes, grupos folclóricos árabes y grupos de danza Gnaoua.

Consejos para divertirse y mantenerse seguro

Debido a que la atmósfera de la plaza cambia continuamente a lo largo del día, asegúrese de planificar varias visitas en diferentes momentos durante su estadía. El anochecer es el momento perfecto para explorar los cafés permanentes ubicados en el borde de Djemma el Fna. Dirígete a la terraza de la azotea para disfrutar de una bebida al atardecer sin alcohol mientras observas el espectáculo de los puestos de comida que se instalan y escuchas el inquietante sonido del muecín llamando a los fieles a la oración. Zeitoun Café es un favorito en particular, con vistas panorámicas de la acción. Al elegir un puesto para cenar, elija uno que esté lleno de lugareños: ellos saben dónde se sirve la mejor comida.

Si toma fotos de los artistas callejeros, tenga en cuenta que la mayoría le pedirá una propina. Es una buena idea llevar contigo un pequeño cambio para este propósito y para pagar la comida (que suele ser muy barata). De esta forma, no tendrás que sacar grandes billetes que podríanatraer a los numerosos estafadores y carteristas de la plaza. Guarde su dinero en efectivo en un bolsillo con cremallera o en un discreto cinturón portamonedas y deje cualquier joya ostentosa en casa. Del mismo modo, tenga en cuenta las posibles estafas, incluidos los vendedores que dan "regalos" por los que luego pueden exigir el pago y los hombres que buscan cambiar moneda falsificada.