2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:48
Los buffets en Hong Kong son impresionantes y, aunque son más caros que los de Las Vegas, muchos incluyen langosta y mariscos frescos traídos por los barcos que se ven en el puerto. Los buffets son un gran negocio en Hong Kong, y la mayoría de los hoteles de lujo ofrecen uno. Las cocinas abiertas permiten que los chefs expertos entretengan a los invitados mientras preparan comida de alta calidad. En muchos sentidos, la cena tipo buffet es una extensión de la tradición Dim Sum de la ciudad.
Atracciones turísticas como Jumbo Kingdom, el restaurante flotante más grande del mundo, también tienen buffets, pero los lugareños saben que hay mejores precios en otros lugares. Tienen sus favoritos entre los mejores buffets de Hong Kong para reunirse y socializar en el té de la tarde, o incluso mejor, ¡para relajarse los domingos con un brunch con champán de flujo libre!
Café TOO (Isla Shangri-La)
Cafe TOO dentro del hotel Island Shangi-La es sin duda uno de los mejores bufés de Hong Kong, lo que significa que deberá reservar una mesa y pagar por adelantado. Los precios de la cena de fin de semana cuestan poco menos de US $ 100, pero eso incluye acceso ilimitado a langosta, carne wagyu, mariscos, sushi y todo lo demás que puede preparar el personal en las 10 estaciones de cocina. Se sabe que los chefs muestran sus habilidadescon actuaciones espontáneas.
Aunque el Island Shangi-La es lujoso, el interior amplio y luminoso de Cafe TOO no tiene pretensiones, lo que lo convierte en un gran éxito entre las familias. Los niños son bienvenidos, pero pagan la misma tarifa que los adultos.
Café Kool (Kowloon Shangri-La)
Café Kool es otra entrada fuerte del grupo hotelero Shangri-La. Este restaurante buffet de Kowloon es un poco más informal y asequible que su pariente de la isla, Cafe TOO, pero los estándares de calidad siguen siendo altos y la selección de alimentos es más que adecuada. Los buffets de desayuno (de 7 a 10 a. m.) y almuerzo (de 12 a 2:30 p. m.) en Café Kool son especialmente populares entre los fanáticos de la cocina china y el dim sum.
Buffet indio en Jashan
Si desea probar muchos platos indios diferentes de alta calidad en un solo lugar, el buffet en Jashan Indian Cuisine en Hollywood Road es el lugar para hacerlo. Muchos de los restaurantes indios en Hong Kong ofrecen buffets, pero el de Jashan es consistentemente bueno. De hecho, Jashan obtuvo la primera mención de la cocina india en la Guía Michelin de Hong Kong. Una amplia selección de curry y opciones vegetarianas están disponibles en Jashan, pero el pollo con mantequilla de Punjabi y el curry de pescado de Calcuta son sus dos platos estrella.
Si Jashan está demasiado ocupado, puede caminar menos de cinco minutos por la calle hasta Bombay Dreams, otro bufé indio de primera categoría en Hong Kong.
El mercado (ICON del hotel)
Hong Kong tiene muchos mercados animados, pero The Market es uno de los buffets más populares de Hong Kong. Siete cocinas abiertas sirven una impresionante variedad de cocina local, china, india, japonesa, del sudeste asiático y occidental. Los amantes del durián toman nota: la impecable estación de postres de The Market realmente muestra la fruta más notoria del sudeste asiático. Pruebe el helado de durian exclusivo o el durian frito como un regalo. ¡La guía gastronómica local OpenRice eligió The Market como el mejor buffet de Hong Kong durante ocho años consecutivos! El Mercado se puede encontrar en el segundo piso del Hotel ICON en Science Museum Road.
COCINA (Oeste de Hong Kong)
Ubicando un espacio espacioso dentro del W Hong Kong, KITCHEN ofrece un buffet internacional con una magnífica vista de la costa. No importa si opta por el desayuno buffet a las 6:30 a. m. o si se acerca para una cena tardía antes de que cierren a las 10 p. m., la variedad de ofertas en KITCHEN es inigualable. Junto con sushi y sashimi, la estación de mariscos incluye langosta fresca, almejas, ostras, patas de cangrejo y otras criaturas capturadas en las aguas ubicadas justo afuera de las ventanas de gran tamaño. Y de postre, ¡hay una fuente de chocolate que fluye libremente! El código de vestimenta para la COCINA es casual elegante.
Salón Clipper (Mandarin Oriental Hong Kong)
Aunque toda la comida en Clipper Lounge dentro del Mandarin Oriental Hong Kong es de primera categoría, los lugareños aprecian más el té de la tardeque se apaga entre el almuerzo y la cena. La mermelada de pétalos de rosa exclusiva de Clipper se sirve junto con dulces, bollos y sándwiches en miniatura. Al igual que con los otros buffets principales en Hong Kong, el buffet de la cena en Clipper Lounge tiene un énfasis en los mariscos (se aplica un cargo adicional por la langosta), pero hay disponibles costillas y costillas de cerdo. La excelente comida, el servicio y un ambiente informal pero elegante hacen de Clipper Lounge el buffet favorito tanto para los viajeros de negocios como para los residentes de Hong Kong.
La terraza (La península de Hong Kong)
El Verandah dentro del hotel Peninsula Hong Kong ha estado abierto desde 1933 y se llama a sí mismo el primer buffet de alta cocina en Hong Kong. Algunos de los otros buffets de la ciudad pueden parecer escenas de carnicería durante las horas punta, pero no The Verandah. La deliciosa comida se presenta con la misma limpieza y cuidado con la que se prepara. El ambiente es exclusivo sin ser estirado. Los grandes ventanales de la terraza ofrecen vistas al puerto sin importar dónde esté sentado.
El código de vestimenta en Verandah es casual elegante; Se ruega a los caballeros que usen pantalones largos después de las 6 p.m.
El lugar (Cordis Hong Kong)
The Place, ubicado en el cuarto piso del hotel Cordis Hong Kong, es otro fuerte competidor entre los mejores bufés de Hong Kong. El área del buffet es espaciosa, bien iluminada y limpia a pesar de estar extremadamente ocupada a la hora de comer. Como ocurre con la mayoría de los buffets enEn la ciudad, los mariscos y el sushi se enfocan en la cena, pero aún encontrará platos indios, fideos y una estación de corte de carne. Si no eres fanático de los mariscos, los chefs estarán encantados de prepararte una hamburguesa a la carta o cualquier otra cosa que estés deseando.
Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)
Tiffin, que se encuentra dentro del Grand Hyatt Hong Kong, es una de las opciones más caras para buffets en Hong Kong, pero como dice el refrán, obtienes lo que pagas. En el caso de Tiffin, también obtienes un entorno hermoso. El brunch de los domingos y todos los buffets de la cena incluyen una langosta cocinada a pedido junto con su selección de todos los mariscos frescos. El nombre puede ser indio, pero Tiffin pone cierto énfasis en la cocina francesa; foie gras y otros favoritos franceses a menudo aparecen en el buffet. Se ofrecen champán de alta calidad y cócteles artísticos por un suplemento.
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