Guía de expertos sobre el té en el Peninsula Hotel

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Tomar el té de la tarde en el Peninsula Hotel Hong Kong es una de las pocas tradiciones que quedan en la ciudad desde su época colonial. Alguna vez el boleto más popular en la ciudad para gobernadores, generales y miembros de la realeza visitantes, el Peninsula Hotel ha estado sirviendo té desde 1928. Y, aunque los británicos se hayan ido, la tradición permanece intacta.

Historia del té de la tarde en la Península

Aunque puede tomar el té en cualquiera de los cinco mejores lugares para tomar el té de la tarde en Hong Kong, la adherencia a la tradición y la atención al detalle en Peninsula significa que aún se encuentra por encima de sus rivales. También se trata de la configuración. Las clásicas curvas coloniales del Peninsula Hotel incluyen pisos de mármol, columnas doradas y pinturas caras. Es un telón de fondo impecablemente vestido para tomar el té. Del mismo modo, mientras Hong Kong está inundado de hoteles de cinco estrellas y sus restaurantes con estrellas Michelin, la Península sigue dando el ejemplo a seguir en el lujo.

Menú de Té y Pastelería en la Península

Tea at the Peninsula es sacado directamente de Alicia en el país de las maravillas. El té en sí es Earl Grey, naturalmente, aunque también puede elegir un té de desayuno menos fragante. Esto viene servido con una selección clásica de sándwiches de dedo y bollos recién horneados en una fuente de plata escalonada. La presentación te tendráalcanzando tu cámara.

En los sándwiches, obtendrás queso, pepino y otros clásicos sencillos servidos en pan blanco sin corteza. Pero son las escenas las verdaderas estrellas del espectáculo. Rellenos de pasas, se sirven con mermelada y nata de Devonshire; esta última es una crema espesa que se sirve tradicionalmente en el Reino Unido, pero que rara vez se encuentra en los menús de té de Hong Kong. También es un placer absoluto. En definitiva, es el mismo juego de té que encontrarías en un partido de cricket en la campiña inglesa.

Qué esperar del Peninsula Tea Service

El té de la tarde es un asunto quisquilloso, así que definitivamente planee lucir elegante y con clase. Vístase elegante y espere que los mayordomos y los camareros lo traten como a la verdadera realeza. Además de camareros con corbatas de moño que se precipitan por la sala, también encontrarás un cuarteto de cuerdas que toca los grandes éxitos de Handel y Schoenberg. El Lobby, donde se sirve el té, aún impone un código de vestimenta, aunque se ha suavizado mucho. No entrarás si llevas chanclas y los hombres necesitan una camisa de manga larga.

El té de la tarde se ofrece en el Peninsula todos los días de 2 p.m. a las 6 p.m. El Lobby no acepta reservas, y los fines de semana puede que tenga que hacer cola antes de conseguir un asiento. Tampoco es barato. Pagará 358 dólares de Hong Kong por una persona y 628 dólares de Hong Kong por dos.