Las 5 reservas en restaurantes más difíciles de conseguir en Brooklyn

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Lo mejor de los mejores restaurantes en Brooklyn es un tema muy debatido, pero en cualquiera de los mejores restaurantes en la escena de restaurantes del barrio exterior, puede ser difícil enganchar una reserva.

Para el Día de la Madre, el Día de San Valentín, un cumpleaños especial, un aniversario o cualquier evento que valga la pena celebrar, esta es una lista de cinco de las reservas de restaurantes más codiciadas de Brooklyn.

¿Valen la pena? ¡Sí! Todos han captado la atención de los dioses de la comida y han sido aclamados por la crítica y los amantes de la comida.

En cuanto a las reservas, algunos de estos restaurantes son más difíciles de descifrar que otros. Por ejemplo, la pequeña Chef's Table en Brooklyn Fare, con solo 18 asientos, resulta mucho más difícil de reservar que, por ejemplo, el River Cafe, que es mucho más grande.

Así que no se desespere por conseguir una mesa, ¡pero planee con anticipación!

Asador Peter Luger (Williamsburg)

¿Un ser querido es carnívoro? No se pierda los bistecs en este clásico galardonado de Williamsburg: la carne se cura en el lugar y se cocina a la perfección.

Ubicado en la base del puente de Williamsburg en Brooklyn, el restaurante atrajo fanáticos durante años antes de que los alrededores se atrevieran a soñar con la palabra "gentrificación". El ambiente es todo de negocios; Peter Luger conserva la pátina de una muy antigua.asador a la moda y existe desde 1887

¿En cuanto al bistec? Está más que delicioso. Chisporrotea en la mesa y se derrite en la boca, una experiencia difícil de describir. Esta es la comida que puede hacer que todos, excepto los vegetarianos más comprometidos ideológicamente, lo reconsideren.

Se requieren reservaciones; reservar con mucha antelación.

La mesa del chef en Brooklyn Fare (estadounidense contemporáneo)

Chef's Table en Brooklyn Fare es una especie de leyenda en su propio tiempo. Tienes que trabajar muy duro para conseguir una reserva en este pequeño restaurante para 18 personas, escondido en la parte trasera de una tienda de alimentos sin pretensiones llamada Brooklyn Fare.

The Chef's Table, llamada así por el chef César Ramírez, fue un ganador inesperado en los premios Michelin de 2009, robándose las codiciadas tres estrellas justo debajo de las narices de los lugareños que apenas eran conscientes de la alta cocina que se cocinaba en la cocina trasera.

La cena de precio fijo consta de más de veinte platos pequeños.

Llame temprano y con frecuencia para obtener su hora y fecha preferidas. Según su sitio web, "Recomendamos llamar más temprano en la semana para garantizar la disponibilidad".

Café del río

Con clase. Increíble servicio. Fabulosas vistas desde Brooklyn hasta Manhattan. The River Cafe es uno de los restaurantes más elegantes de Brooklyn, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una noche (o un día) especial. A ver si puedes conseguir una reserva con mucha antelación. Nota: los hombres deben usar chaquetas después de las 5:00 p. m., y si no lo haces, te proporcionarán una.

Para reservas, el River Café aceptareservas desde el mismo día hasta con un año de antelación.

La norma (Prospect Heights)

El chef con estrella Michelin Saul Bolton abrió este restaurante ecléctico después de cerrar su restaurante homónimo en Carrol Gardens. Ubicado justo dentro del Museo de Brooklyn, el escenario con una exhibición rotativa de arte invaluable y la comida (utilizando ingredientes frescos e inspiración de la cocina india, mexicana, japonesa y del Medio Oriente) se fusionan para deleitar tanto la vista como la boca.

Puedes hacer una reserva llamando al restaurante.

Consejo: Y, si no puede entrar en la norma, pruebe el restaurante hermano de Prospect Heights, también del mismo chef: The Vanderbilt. Ubicado en 570 Vanderbilt en la esquina de Vanderbilt y Bergen Street, está abierto para la cena todas las noches y los brunch de fin de semana.

Westlight (Williamsburgo)

Una salida nocturna en el Westlight no lo defraudará. La vista desde las ventanas del piso al techo o el balcón al aire libre ofrecen una vista increíble del horizonte de Manhattan, pero la comida es lo que realmente te dejará boquiabierto.

Ubicado en lo alto del William Vale Hotel, el restaurante Andrew Carmellini rinde homenaje a las influencias globales al ofrecer sabrosos bocados como empanadas, albóndigas de camarones, hummus, tarta de queso japonesa y más.

Llegue temprano para disfrutar de una noche más tranquila, ya que una vez que el DJ empieza a actuar, el lugar entra en modo fiesta.