Un recorrido en automóvil por el interior de Maui, Hawái

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:54

Para muchos visitantes, Maui siempre será conocida por sus centros turísticos, hermosas playas, snorkeling y observación de ballenas, Haleakala y Road to Hana. Maui es mucho más, sin embargo, y una excelente manera de ver algunos de los otros Maui es conducir por Upcountry.

Interior de Maui

El viaje comienza en la ciudad de Pa'ia, en la costa norte, continúa a través de la ciudad paniolo de Makawao, hasta Kula, conocida por sus flores, verduras y ranchos, y termina en 'Ulapalakua, donde puede comer carne fresca de Maui para almuerzo mientras se toma una copa de vino de Maui.

Pa'ia Town

Pa'ia era una antigua ciudad de plantaciones cuando el azúcar era el rey en Maui y luego se olvidó en gran medida hasta la década de 1980, cuando la moda del windsurf atrajo a miles de los mejores windsurfistas del mundo a la cercana playa de Ho'okipa, conocida como la "playa del windsurf". capital del mundo". Desde entonces, la ciudad se ha convertido en el centro de actividad de North Shore.

Los edificios todavía se parecen mucho a los de principios del siglo XX, pero han llegado nuevos negocios en forma de galerías de arte, artesanías y tiendas de curiosidades, un granpanadería, más de quince restaurantes, incluido el excelente mercado de pescado de Pa'ia, donde puede obtener una excelente comida por aproximadamente 1/4 de lo que pagará en otro lugar.

Mientras conduce hacia la ciudad por la autopista Hana, verá un estacionamiento municipal inmediatamente a su derecha. Puede estacionar allí, pasear por la ciudad y regresar fácilmente a su automóvil en menos de una hora. Si llega temprano en la mañana, es probable que vea grupos de ciclistas que terminan su recorrido cuesta abajo desde la cima de Haleakala.

Ciudad de Makawao

Al regresar a su automóvil, gire a la derecha en Baldwin Avenue. Al salir de la ciudad, aún verá los edificios de la antigua planta de procesamiento de azúcar a su derecha. Pasará por campos de piñas propiedad de Maui Land & Pineapple Company, que envasa la mayoría de las piñas en rodajas de la marca de la tienda continental que tienen la marca Hawaiian Pineapple.

El siguiente pueblo al que llegarás es Makawao, uno de los últimos pueblos paniolo del estado. Los paniolos fueron los primeros vaqueros en los Estados Unidos. Mucho antes de que hubiera vaqueros en el viejo oeste, los paniolos llegaron a Hawái a principios del siglo XIX desde México para enseñar a los hawaianos a pastorear ganado. Si pasa por la ciudad un fin de semana, puede encontrar un rodeo. Uno de los más populares de Hawái se lleva a cabo aquí cada 4 de julio.

Aparcar puede ser difícil en Makawao. Si tiene suerte, encontrará un lugar justo en Baldwin Avenue donde puede detenerse mientras camina por la ciudad. Makawao conserva gran parte de ese sabor paniolo en las fachadas de sus edificios, pero en el interior encontrarás muchas galerías de arte,boutiques, tiendas de artesanías y restaurantes ubicados justo al lado de las tiendas donde compran los lugareños. Makawao no es solo para los turistas. Es la ciudad más cercana para muchos lugareños para comprar comestibles, cortes de cabello e incluso equipo de paniolo.

Querrá pasar por Casanova Deli o Komoda Store para comprar pasteles recién hechos y una taza de café antes de continuar por la calle. Gire a la derecha en Makawao Avenue (Autopista 400) al salir de la ciudad.

Pukalani a Kula

El viaje de Pukalani a Kula lo llevará por muchas casas locales y un hermoso país con muchas flores por todas partes. Cuando termine la autopista 400, querrá girar a la izquierda en la autopista 37, la autopista Haleakala. Pronto pasará el desvío de la autopista 377, que es donde doblaría si se dirigiera a la cima de Haleakala. No voltees; sigue conduciendo por la autopista 37.

Entrarás en Kula, que en hawaiano significa llanura, campo, campo abierto, pastizal. También permite saber que se trata de agricultura de secano, en lugar de un país de cultivo de humedales. El nombre también significa fuente, y Kula, Maui, es la fuente de la mayoría de los productos agrícolas de la isla.

De hecho, a una altura de aproximadamente 3000 pies, los productos de Kula incluyen cebollas dulces de Maui, lechuga, tomates y papas. Kula también es abundante en eucaliptos y flores de muchas variedades. La mayoría de los claveles que se usan en collares de flores en Hawái se cultivan aquí. También encontrarás proteas, orquídeas, hibiscos y enredaderas de jade.

La rica historia agrícola de Upcountry Maui datade vuelta a los primeros hawaianos, que cultivaban taro y camote. Los hawaianos cambiaron a las papas irlandesas para abastecer a las flotas balleneras que llegaron a principios del siglo XIX y los lugareños han seguido adaptándose a los nuevos cultivos incluso hasta el presente.

Kula y Alii Kula Lavanda

Si tienes tiempo, pasa por la Iglesia del Espíritu Santo. El padre James Beissel y sus feligreses, en su mayoría portugueses, construyeron esta iglesia octogonal en 1894. Cuenta con un altar decorativo de madera tallada a mano que el Rey y la Reina de Portugal regalaron a los trabajadores de las plantaciones portuguesas de Maui.

Al pasar la Escuela Primaria Kula a la derecha, pronto se acercará a Rice Memorial Park a la izquierda. Tome la segunda a la izquierda después de Rice Park hacia la salida 377 East. Conduzca aproximadamente 1/4 de milla y, después de doblar una curva, gire rápidamente a la derecha por Waipoli Road. Continúe hasta la parte superior de la carretera, girando a la derecha antes de la guardia de ganado en el camino de entrada de cemento. Siga las indicaciones hacia la granja de lavanda Alii Kula.

Donde una vez creció la protea, Alii Chang comenzó a cultivar lavanda por capricho cuando le regalaron una planta de lavanda. Asombrado por lo bien que crecía en las laderas de Haleakala, Alii pronto compró todas las plantas de lavanda disponibles localmente y pidió más. Hoy, 31 variedades diferentes de lavanda crecen en la finca y florecen abundantemente en los meses de junio, julio y agosto.

¿Por qué lavanda? A través de los años, se sabe que la lavanda calma los nervios, alivia el estrés, los dolores de cabeza y el insomnio, aliviadepresión, elevan el espíritu y despiertan la pasión. La lavanda tiene un aroma ligeramente terroso, fresco del campo, que atrae tanto a hombres como a mujeres. Es una de las pocas floras menos alergénicas y tan versátil que se utiliza en lociones, velas, alimentos, perfumes y productos de aromaterapia.

Recorrido por la granja de lavanda de Alii Kula

Al visitar Alii Kula Lavender, es mejor llamar con anticipación y reservar un recorrido. Ofrecen un recorrido a pie, un recorrido en carrito y un recorrido con almuerzo campestre.

El recorrido por el jardín dura alrededor de una hora y vale la pena el tiempo y el dinero. Te sorprenderá cómo cada una de las 31 variedades diferentes de lavanda huele tan diferente. Cada tipo de lavanda se utiliza para un producto diferente. Lo que hace que la lavanda sea buena para la loción probablemente no sea apropiado para los alimentos.

A lo largo del jardín, verás varias proteas, las flores que crecían en la granja antes de la lavanda. También podrá ver y oler otros tipos de plantas cultivadas en la propiedad.

El recorrido concluye en la tienda de regalos del estudio, donde puedes comprar numerosos productos hechos con lavanda.

Una visita a Alii Kula Lavender bien vale su tiempo. En ningún otro lugar del mundo puedes ver tantas variedades de lavanda. Te sorprenderán los múltiples usos de esta planta, cuya historia se remonta a más de 2.500 años a los pueblos de Arabia, Egipto, Fenicia y la antigua Roma.

Cuando salga de Alii Kula Lavender, vuelva sobre el camino hasta la autopista 37 y gire a la izquierda para seguir más al sur.

'Rancho Ulupalakua

Quédese en la autopista 37 hasta el pueblo de Keokea. Pase la tienda Henry Fong a la derecha y continúe 5,1 millas hasta 'Ulupalakua. Su próxima parada será Tedeschi Vineyards y Maui's Winery. La bodega está justo después de la sede del rancho y la 'Tienda del rancho Ulupalakua.

El área de 'Ulupalakua tiene una historia interesante. En 1845, el rey Kamehameha III arrendó Honua'ula, una porción de aproximadamente 2000 acres del gran distrito que conocemos como 'Ulupalakua, a L. L. Torbert con el propósito de cultivar y procesar caña de azúcar. En 1856, el Capitán James Makee adquirió la "Plantación Torbert en Honua'ula", que incluía la tierra, el ingenio azucarero, los edificios, los implementos y más de 1600 cabezas de ganado. El Capitán se mudó a Maui y nombró a su nuevo hogar "Rose Ranch" en honor a la flor favorita de su esposa Catherine, Lokelani Rose de Maui. El rancho se convirtió rápidamente en uno de los lugares destacados de Maui, famoso por su hospitalidad y su destreza agrícola.

En 1874, el rey David Kalakaua, Merrie Monarch y su reina Kapi'olani visitaron por primera vez Rose Ranch. El rey se convirtió en un visitante tan frecuente que se construyó una cabaña para él en la propiedad, que todavía existe hoy en día como el sitio de la sala de degustación de la bodega.

En 1883 se procesó la última cosecha de azúcar en 'Ulupalakua Mill y el área se convirtió en un rancho ganadero en funcionamiento. Después de cambiar de manos varias veces durante las siguientes ocho décadas, el propietario actual, C. Pardee Erdman, compró elpropiedad en 1963 y la llamó 'Ulupalakua Ranch.

Tedeschi Vineyards - Bodega de Maui

En 1974, se estableció Tedeschi Vineyards en un rancho arrendado a Emil Tedeschi, un vinicultor de California.

Mientras esperaban sus primeras uvas, la bodega experimentó con vino de piña y en 1977 lanzó su vino de piña Maui Blanc. En 1980 se cosecharon las primeras uvas y en 1984 se lanzó el primer producto de uva de Tedeschi, Maui Brut.

Hoy, la bodega vende una variedad de vinos elaborados con uvas, así como varios otros vinos especiales elaborados con piña, maracuyá e incluso frambuesas. Su Maui Splash de mayor venta es un vino ligero y afrutado elaborado con piña y maracuyá.

Tu primera parada al llegar a la bodega debe ser la sala de degustación, donde podrás degustar las distintas variedades de vinos. La sala de degustación está abierta los siete días de la semana. Los guías están bien versados en la historia del área y del rancho, y disfrutarás caminando por los terrenos donde la realeza hawaiana se relajaba junto con otros invitados famosos del Capitán Makee.

Después del recorrido, regrese a la sala de degustación para comprar una botella de vino para el almuerzo y tal vez un poco más para llevar. Para el almuerzo, todo lo que tiene que hacer es cruzar la calle hasta la 'Ulupalakua Ranch Store'.

'Tienda del rancho Ulupalakua

Abierta por primera vez en 1849 durante la administración de Polk, la 'Ulupalakua Ranch Store es el lugar más cercano para almorzar, y no encontrará ningunamejor lugar en Upcountry.

Dentro de la tienda hay una pequeña tienda de delicatessen donde puedes pedir sándwiches preparados o sándwiches a la parrilla con carne del rancho, incluida la carne de res fresca o incluso el alce. Nunca encontrará carne de res más fresca que aquí y los sándwiches se preparan a la parrilla en la terraza exterior.

Mientras se prepara su almuerzo, asegúrese de pasear por la tienda y mirar algunos de los letreros interesantes en la pared. Cuando tu almuerzo esté listo, puedes comerlo allí mismo en la terraza o llevarlo de regreso a los terrenos de la bodega donde puedes disfrutarlo con una botella de vino frío.

Después del almuerzo, es hora de cambiar de rumbo, pero hay una parada más que hacer antes de que termine el viaje.

Lechería de cabra surfera

Mientras regresa por la autopista 37 a través de Kula, esté atento a Omaopio Road a su izquierda. Gire a la izquierda en Omaopio Road y recorra una milla y media hasta que vea las señales de Surfing Goat Dairy.

Surfing Goat Dairy es una de las dos únicas lecherías de cabras en Hawái, propiedad y operada por los expatriados alemanes Thomas y Eva Kafsack. Está ubicado en 42 acres con casi dos tercios dedicados a pastos, lo que le da a la lechería tres dólares y más de 80 hace mucho espacio para vagar y forrajear y mucha tierra para que Thomas y Eva rieguen.

En busca de una nueva dirección en la vida, Thomas renunció a su empresa de software y Eva dejó su trabajo como profesora de alemán en la escuela secundaria. Mientras Thomas trabajaba en la planificación financiera, Eva se dispuso a aprender el oficio y los secretos de la elaboración del queso.de los mejores de Europa. Trabajar y visitar lecherías en Alemania, Austria y Francia le permitió desarrollar una imagen mental del tipo de lechería que quería administrar y los quesos que quería producir. Hicieron realidad esa imagen en los últimos años.

No encontrará dos personas más interesantes en Maui y se sorprenderá de cómo se dirigen a cada una de sus cabras por su nombre y hablan con conocimiento de causa sobre los hábitos y preferencias de cada cabra. ¿Por qué "Surfing Goat Dairy"? La respuesta se vuelve obvia cuando no solo ves las tablas de surf en los corrales de cabras, sino también las cabras paradas sobre ellas como si esperaran la próxima ola.

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Productos lácteos de cabra surfera

Surfing Goat Dairy produce más de veinte quesos diferentes que van desde quesos crema como "Udderly Delicious" un Chevre salado simple hasta variedades más exóticas como "Mandalay" (manzana, plátanos y curry), "Pirate's Desire" (anchoas y alcaparras), o "Maui's Secret" con piña fresca de Maui. The Dairy también produce varios quesos blandos, incluido el queso blando madurado en cera, en aceite de oliva con ajo o cubierto con ceniza de mezquite, junto con queso feta madurado en salmuera.

También producen jabones hechos con leche de cabra. Todos sus productos están disponibles en la lechería o en línea para su envío.

También puede encontrar estos quesos en numerosos centros minoristas en Maui. Sus productos también se ofrecen en muchos de los mejores restaurantes de Maui.

Al salir de la lechería y dirigirsede regreso al oeste de Maui o al área de Kihei/Wailea, debe sentirse contento y orgulloso de haber visto un área de Maui a la que la mayoría de los visitantes nunca se aventuran a ir. También puede ser agradable pasar un día lejos de la concurrida zona turística, en una parte de Maui donde el ritmo de vida es más lento, el clima más fresco y donde la belleza de Valley Isle se puede ver por todas partes.