Salir a cenar en Italia: cómo disfrutar de una comida italiana

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:29

¡Comer tranquilamente una comida italiana es uno de los placeres de viajar por Italia! Los italianos se toman la comida muy en serio. Cada región, ya veces incluso una ciudad (como Roma), tendrá especialidades regionales de las que se sientan muy orgullosos. Tu experiencia puede mejorar si le dices a tu mesero que quieres probar las especialidades. Comprender cómo comen tradicionalmente los italianos lo ayudará a aprovechar al máximo su experiencia de viaje.

El menú italiano

Los menús italianos tradicionales tienen cinco secciones. Una comida completa suele consistir en un aperitivo, un primer plato y un segundo plato con una guarnición. No es necesario ordenar de todos los platos, pero por lo general, las personas piden al menos dos platos. Las comidas tradicionales pueden durar una o dos horas o incluso más. Los italianos a menudo salen a almorzar los domingos con sus familias y los restaurantes estarán animados. Es una buena oportunidad para experimentar la cultura italiana.

Aperitivos italianos - Antipasti

Antipasti vienen antes de la comida principal. Una opción suele ser un plato de fiambres locales y probablemente habrá algunas especialidades regionales. A veces puedes pedir unantipasto misto y obtenga una variedad de platos. ¡Esto suele ser divertido y puede ser más comida de la que esperarías por el precio! En el sur, hay algunos restaurantes que tienen un buffet de antipasto donde puedes seleccionar tus propios aperitivos.

El primer plato - Primo

El primer plato es pasta, sopa o risotto (platos de arroz, especialmente en el norte). Por lo general, hay varias opciones de pasta. Los platos de pasta italianos pueden tener menos salsa de lo que los estadounidenses suelen usar. En Italia, el tipo de pasta suele ser más importante que la salsa. Algunos platos de risotto pueden decir un mínimo de 2 personas.

El Segundo o Plato Principal - Secondo

El segundo plato suele ser carne, pollo o pescado. No suele incluir patata ni verdura. A veces hay una o dos opciones vegetarianas, aunque si no están en el menú, normalmente se puede pedir un plato vegetariano.

Las Guarniciones - Contorni

Por lo general, querrás pedir una guarnición con tu plato principal. Esto podría ser una verdura (verdura), papa o insalata (ensalada). Algunos prefieren pedir solo una ensalada en lugar del plato de carne.

El Postre - Dolce

Al final de la comida, se le ofrecerá dolce. A veces puede haber una selección de frutas (a menudo frutas enteras servidas en un tazón para que elijas lo que quieras) o queso. Después del postre, se le ofrecerá un café o un digestivo (bebida después de la cena).

Bebidas

La mayoría de los italianos beben vino y agua mineral, acqua minerale, con la comida. A menudo, el mesero tomará la orden de bebidas antessu orden de comida. Puede haber un vino de la casa que se puede pedir por cuarto, medio litro o litro completo y no costará mucho. El café no se sirve hasta después de la comida, y rara vez se sirve té helado. Si toma té helado o refresco, no habrá recargas gratuitas.

Pagar la cuenta en un restaurante italiano

El mesero casi nunca traerá la cuenta hasta que tú la pidas. Puede que seáis los últimos en llegar al restaurante, pero la cuenta sigue sin llegar. Cuando esté listo para la factura, simplemente solicite il conto. La factura incluirá un pequeño cargo por el pan y el cubierto, pero los precios que figuran en el menú incluyen impuestos y, por lo general, el servicio. Puede dejar una pequeña propina (algunas monedas) si lo desea. No todos los restaurantes aceptan tarjetas de crédito, así que prepárate con efectivo.

Dónde cenar en Italia

Si solo quieres un sándwich, puedes ir a un bar. Un bar en Italia no es solo un lugar para beber alcohol y no hay restricciones de edad. La gente va al bar a tomar el café y los pasteles de la mañana, a tomar un sándwich e incluso a comprar helado. Algunos bares también sirven algunas selecciones de pasta o ensalada, por lo que si solo desea un plato, es una buena opción. Una tavola calda sirve comida ya preparada. Estos serán bastante rápidos.

Los establecimientos de comidas más formales incluyen:

• osteria: solía ser un lugar para comer muy informal, pero ahora hay algunos más formales.
• trattoria: también es un lugar para comer más informal, pero puede ser lo mismo que un restaurante.
• ristorante - restaurante

Horas de comidas italianas

En verano, los italianossuelen comer comidas bastante tardías. El almuerzo no comenzará antes de la 1:00 y la cena no antes de las 8:00. En el norte y en invierno, las comidas pueden ser media hora antes, mientras que en el extremo sur, en verano, puede comer incluso más tarde. Los restaurantes cierran entre el almuerzo y la cena. En las grandes zonas turísticas, puede encontrar restaurantes abiertos toda la tarde. Casi todas las tiendas en Italia están cerradas por la tarde durante tres o cuatro horas, así que si quieres comprar un almuerzo campestre, ¡asegúrate de hacerlo por la mañana!