Nieuw Amsterdam Opciones gastronómicas en cruceros

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:29

Algunas de las cosas que más te gustarán del Nieuw Amsterdam son las diversas opciones gastronómicas a bordo del crucero. El barco de 2, 100 pasajeros es lo suficientemente grande como para tener una deliciosa variedad de lugares para comer, pero lo suficientemente pequeño como para que algunos de ellos sean íntimos y magníficos.

El Nieuw Amsterdam tiene siete opciones de restaurantes diferentes, que van desde el elegante Tamarind and Pinnacle Grill hasta el muy informal lugar de comida para llevar al aire libre, Terrace Grill. Con cocinas como la asiática, la india, la mexicana, la estadounidense, la griega y la italiana, ¡ciertamente hay algo para satisfacer casi cualquier alimento que se te antoje! Prácticamente puedes dar la vuelta al mundo comiendo en un crucero de una semana.

Las opciones gastronómicas en el Nieuw Amsterdam incluyen:

• Comedor de Manhattan
• Pinnacle Grill
• Tamarindo
• Restaurante Lido
• Parrilla de terraza
• Una velada en Le Cirque
• Centro de Artes Culinarias

Además de estas opciones gastronómicas en el Nieuw Amsterdam, el crucero también tiene Slice Pizza, un restaurante informal de pizza para llevar ubicado cerca de la piscina con vista al mar en la cubierta Lido, detrás del restaurante Lido. Slice sirve pizzas hechas a mano con una variedad de quesos y aderezos. El Nieuw Amsterdam también cuenta con un servicio de habitaciones gratuito las 24 horas.

Un completoA continuación se describen los principales restaurantes de Nieuw Amsterdam y algunos de los elementos de su menú.

Restaurante Manhattan

El restaurante Manhattan es el comedor principal de Nieuw Amsterdam. El restaurante tiene una decoración moderna y está decorado en rojo y negro. Las sillas son cómodas y las mesas no están tan llenas como algunas que hemos visto. Está ubicado a popa en las cubiertas 2 y 3, con asientos abiertos para el desayuno y el almuerzo. Por la noche, la cubierta 3 está reservada para dos asientos fijos predeterminados a las 5:45 o las 8:00 p. m. y la cubierta 2 se usa para cenar "como desee" en cualquier momento entre las 5:45 y las 9:30 p. m. Los huéspedes deben seleccionar el tipo de comida que prefieren en el momento de la reserva, y la selección se registra en la tarjeta llave de la cabina.

Seleccionamos la cena "como desees" en nuestro crucero por el Mediterráneo y, por lo general, íbamos a cenar entre las 7 p. m. y las 7:30 p. m. Algunas noches hicimos reservas y pedimos sentarnos en una mesa grande para 6-10. Otras noches nos registramos en la puerta e hicimos la misma solicitud de una mesa grande. Nunca tuvimos que esperar, pero si hubiéramos querido una mesa para dos, la historia podría haber sido diferente ya que estábamos cenando en el momento más popular. Si el tamaño de la mesa es importante, le sugerimos que llame para reservar. Puede hacer una reserva a la misma hora y con el mismo grupo cada noche si lo desea.

La mayoría de las cenas fueron tranquilas y duraron unas dos horas. Siempre terminábamos con suficiente tiempo para caminar un poco y ver los bares, casinos y tiendas antes de ir a las 10:15.espectáculo en el gran salón de espectáculos. Estábamos muy contentos con lo bien que el personal del comedor manejó el comedor "como desee". Es mucho más difícil para los meseros, pero realmente no notamos ninguna diferencia en el servicio que cuando cenamos con asientos fijos en otro crucero de Holland America.

La cena en el restaurante Manhattan consta de cinco platos, que comienza con una selección de unos cuatro aperitivos y sigue con sopa, ensalada, plato principal y postre. La mayoría de las noches tenían dos tipos de sopa y dos ensaladas, y unos seis platos principales. Los platos principales siempre incluían una opción vegetariana, junto con carnes y mariscos. El menú cambiaba cada noche, pero siempre había favoritos populares como bistec, salmón y pollo disponibles si uno solo quería comida sencilla. Pensamos que la comida era deliciosa y que el tamaño de las porciones era perfecto.

El vino se puede comprar por copa o por botella, y se puede llevar una botella a la noche siguiente si no se la bebe toda. Holland America también tiene paquetes de vino que se pueden comprar que son una buena oferta, especialmente si le gusta un vino más caro.

Holland America se adaptará a las necesidades dietéticas especiales, como comidas vegetarianas, para diabéticos o sin gluten con solicitudes anticipadas. También se encuentran disponibles comidas kosher y una opción gastronómica "consciente de la salud". Si desea organizar comidas especiales, usted (o su agente de viajes) debe comunicarse con el Departamento de servicios de envío al menos 90 días antes de la salida.

Pinnacle Grill

El Pinnacle Grill es el restaurante especializado en carnes a la parrilla de Nieuw Amsterdam con un recargo adicional. Este magnífico restaurante es muy íntimo y elegante en su diseño. El servicio es atento, pero no agobiante. La mayoría de las mesas están preparadas para dos, pero se pueden hacer reservas para grupos más grandes. El Pinnacle Grill está en la cubierta 2 en el centro del barco, frente al tranquilo Pinnacle Bar.

Incluso con el recargo, este restaurante es muy popular, por lo que le recomendamos que haga sus reservas en línea o con Ship Services al 1-800-541-1576 lo antes posible después de reservar su crucero. Cuando aborde el barco, se le pedirá que vuelva a confirmar la fecha y la hora exactas de la reserva directamente con The Pinnacle Grill.

Como su nombre lo indica, The Pinnacle Grill se especializa en carnes a la parrilla; el bistec, la langosta, las chuletas de cordero y el pescado son excelentes. Disfrutamos de un "mar y tierra", que consistía en un pequeño filet mignon y camarones a la parrilla. Mamá pidió langosta a la parrilla y le dieron dos colas, más que suficiente para ella. Los entrantes incluyen ensaladas hechas en la mesa, una selección de sopas como la clásica cebolla francesa o la calabaza, pasteles de cangrejo o cóctel de camarones. Ambos estábamos llenos después de la cena, pero decidimos dividir el pastel de volcán de chocolate. Fue más que suficiente para nosotros dos.

Cualquiera que aprecie la excelente comida y el servicio atento debe derrochar y reservar una mesa en The Pinnacle Grill.

Tamarindo

Tan bueno como es The Pinnacle Grill, Tamarind era nuestro restaurante favorito en Nieuw Amsterdam. lleva unrecargo, pero este restaurante panasiático es muy especial. El servicio y la presentación son excepcionales, y la comida es interesante y deliciosa. Este restaurante no se parece en nada a su buffet chino en casa. Tamarind está ubicado en el centro del barco en la cubierta 11, al lado del bar Silk Den.

El almuerzo en Tamarind es gratuito, por lo que aquellos que quieran experimentar este maravilloso restaurante también pueden querer obtener una reserva para el almuerzo.

El menú de la cena de tamarindo comienza con una selección de tres tipos de sopa: un consomé de vieiras, un wonton de camarones y una sopa de pollo pho. Probamos el wonton y el pho de pollo y nos gustó especialmente la sopa pho asiática, ya que nos encanta todo lo que lleve cilantro y lima.

La lista de aperitivos es tan completa que a algunos comensales les gustaría tomar un par de estos, ¡o regresar a Tamarind para una segunda comida como hicimos nosotros! Las selecciones incluyen una muestra satay, tempura de camarones, costillitas de cerdo, empanadas, rollitos de primavera, ensalada de carne tailandesa y ensalada de papaya verde. Probamos varios y nos gustaron todos, aunque nuestros favoritos fueron la tempura de gambas y la ensalada de papaya verde.

Para hacer que las elecciones sean aún más difíciles, Tamarind tiene una amplia variedad de sushi y sashimi que se pueden comer como aperitivo o como plato principal.

Los platos principales se agrupan según los cinco elementos chinos de agua, madera, fuego, tierra y metal (utilizados para los utensilios de cocina). Las opciones de "agua" están relacionadas con los mariscos e incluyen lubina, una olla caliente y pargo al horno. Las opciones de "madera" se sirven todas en un plato de madera yincluyen nuestro favorito: el lomo de res con costra de soya y wasabi. Otras opciones de "madera" incluyen camarones y vieiras al vapor, y pato. Los artículos de "fuego" son picantes, pero se pueden atenuar a pedido. Incluyen camarones de Szechuan, pollo al curry rojo y cordero. Tamarindo también tiene tres selecciones vegetarianas de la "tierra": seitán y tempeh, fideos udon y tempura de verduras. Los comensales pueden elegir entre varias guarniciones para completar su comida. ¡Hacer una selección de estas opciones es ciertamente difícil!

¿A quién no le gusta el postre? Después de una gran comida en Tamarind, es posible que sienta la tentación de s altarse el postre, pero no lo haga. Hay un postre especial de chocolate con tamarindo, junto con un sorbete de mango y soufflé de clara de huevo/mango, helado de tempura, una enorme galleta de la fortuna rellena de chocolate, pudín de pan y un trío de sorbetes interesantes: albahaca de maracuyá, té verde de lichi, y wasabi.

Si te gusta la comida asiática o no has probado nada asiático que no sea el buffet chino local, definitivamente deberías probar el tamarindo.

Restaurante Lido

El restaurante Lido en la cubierta 9 es la opción de buffet Nieuw Amsterdam, que sirve desayuno, almuerzo y cena todos los días. El restaurante tiene dos líneas de servicio. Algunos de los artículos son iguales en ambos lados del restaurante, mientras que otros son diferentes, por lo que lleva un poco de tiempo navegar por el buffet. Los primeros días, descubrimos que era más fácil revisar el menú publicado antes de hacer fila. De esa forma, pudimos comprobar lo que se ofrecía en cada línea. Afortunadamente,aunque el desayuno y el almuerzo son muy concurridos, las filas se mueven rápido y los camareros hacen un buen trabajo manteniendo las mesas limpias para la próxima ronda de comensales.

Quedamos muy impresionados con la amplia selección de artículos en cada comida. El desayuno tenía todos los platos esperados para una amplia variedad de países. A los estadounidenses les gustarán las tortillas, los panqueques y los waffles hechos a pedido. Hay todos los elementos del "desayuno inglés completo" e incluso sopas asiáticas.

El almuerzo incluye artículos de todo el mundo, como s alteados asiáticos y otros platos, sushi, tacos y fajitas mexicanas, pizza, pasta, sándwiches y una barra de ensaladas. El almuerzo a menudo se extiende desde aproximadamente las 11:30 hasta el final de la tarde, por lo que aquellos que realizan excursiones en tierra de medio día tendrán una selección de artículos para elegir cuando regresen al barco.

Dinner at the Lido on the Nieuw Amsterdam presenta algunos de los mismos artículos que se sirven en el restaurante Manhattan. Como normalmente desayunamos y almorzamos en el Lido, personalmente preferimos cenar en otro lugar. Sin embargo, el Lido es una buena opción si no quieres limpiarte para la cena o si quieres comer rápido.

Parrilla de terraza

The Terrace Grill es un pequeño restaurante de comida para llevar en el Lido Deck. Sirve hamburguesas, hot dogs, hamburguesas de salmón, sándwiches, papas fritas y salchichas gourmet. The Terrace Grill es un buen lugar para comer sentado junto a la piscina y, dado que la piscina Lido tiene un techo retráctil, es accesible incluso si hace frío o hay algunas inclemencias.

Una velada en Le Cirque

Cualquiera que ame los buenos restaurantes asociará el nombre Le Cirque con su fundador, el renombrado restaurador Sirio Maccioni. Los restaurantes Le Cirque están ubicados en tierra en Nueva York, Las Vegas y República Dominicana. Ahora, aquellos que viajan en el Nieuw Amsterdam y otros barcos de Holland America pueden tener una "Noche en Le Cirque" una vez en cada crucero en el Pinnacle Grill por un recargo adicional.

El chef principal de Holland America Line, Rudi Sodamin, trabajó con el chef ejecutivo de Le Cirques para crear una experiencia similar a la de Le Cirque a bordo. La comida comienza con la porcelana tradicional de Le Cirque y la decoración de la mesa. El amuse bouche, el aperitivo y la sopa son fijos, y los comensales tienen tres opciones para el plato principal y el postre. La diversión era ruibarbo cubierto con un paté, el aperitivo era una ensalada de langosta y la sopa era sopa de maíz. Los tres platos principales eran halibut salvaje, costillar de cordero o un bistec enorme. Los postres eran soufflé de chocolate, creme brulée o una selección de helados/sorbetes.

Aunque el recargo de Le Cirque es alto, las reservas son difíciles de conseguir, así que asegúrese de reservar en línea con anticipación. No se sentirá decepcionado, y el precio es ciertamente menor de lo que pagaría en uno de los restaurantes de Le Cirque en tierra.

Centro de Artes Culinarias

El Centro de Artes Culinarias en Nieuw Amsterdam se parece mucho a las cocinas a la vista que ves en la televisión, con sus cámaras cenitales y un decorado de aspecto moderno. Holland America se ha asociado con la revista Food & Wine para ofrecer el programa a sus invitados. Este es un programa muy popular, y Holland America hace un gran trabajo al ofrecer diversas demostraciones y clases prácticas de cocina.

El Centro de Artes Culinarias es un lugar concurrido, con presentaciones y demostraciones de cocina todos los días a cargo del organizador de fiestas a bordo (y anfitrión de todos los programas de cocina), los chefs de Nieuw Amsterdam o chefs famosos invitados. Los huéspedes pueden aprender a preparar algunos de sus platos favoritos en Tamarind, Pinnacle Grill, Le Cirque u otro restaurante de Holland America. O bien, pueden aprender más sobre el aceite de oliva, el té o los platos locales (baklava griego y hummus en nuestro crucero). El planificador de fiestas también transmite consejos sobre fiestas en algunas sesiones o ayuda a los chefs. Todo es muy divertido y puedes llevarte a casa algunas recetas para probar en casa.

Nos emocionó mucho saber que la famosa chef de nuestro crucero era Michelle Bernstein de Miami. Ella no defraudó, y sus demostraciones culinarias fueron muy interesantes y concurridas.