Las mejores bebidas alemanas para el invierno

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:24

Cada invierno, llega un punto en el que la gente en Alemania simplemente lo supera. Los Weihnachtsmärkte (mercados navideños) han cerrado sus tiendas, el frío se ha hecho sentir por completo y f altan un par de meses para festividades como Erster Mai. El invierno alemán puede ser un buen momento para estar en Alemania.

Siguiendo mi publicación sobre las bebidas no alcohólicas en Alemania que vale la pena probar y con la esperanza de que algo cálido en el interior descongele tu frío exterior, aquí hay 8 bebidas calientes para soportar el invierno alemán.

Glühwein

Glühwein es difícil de escapar durante la temporada del mercado navideño, ¿y por qué querrías hacerlo? Aunque algunas personas proclaman en voz alta que no son fanáticos del vino picante y especiado que se encuentra en todas partes, desde los mercados hasta los spatis (tiendas de conveniencia nocturnas), puedes comprar una copa por solo 1,50 - 3 euros para mantener tus manos calientes.

¿Necesitas más alcohol para atravesar la oscuridad del invierno? Pide einen shuß (un chupito) para subir el alcohol y disfrutar. Los complementos comunes incluyen ron, kirschwasser (brandy de cereza) y amaretto. También hay una variedad de glühweins elaborados con vinos de bayas, glühwein blanco, etc. Pruebe uno diferente cada día del invierno.

Fuerzangenbowle

¿Tu bebida festiva requiere más fuego? Lo tradicionalFeuerzangenbowle proporciona!

A menudo preparada para Navidad y/o Nochevieja (silvester), consumir esta bebida alcohólica es parte del ritual. Un tazón de glühwein se condimenta con ramas de canela, clavo, anís estrellado y cáscara de naranja y se cubre con un pan de azúcar empapado en ron suspendido (zuckerhut). El azúcar se prende fuego y comienza a carmelizarse antes de gotear en el vino.

Esta tradición proviene en parte de la comedia de 1944, Die Feuerzangenbowle. Esta película es tan popular que todavía se muestra cada diciembre con enormes cubas de la bebida.

Chocolate caliente

Este chocolate caliente (o heiße schokolade), el favorito de los niños y familiar, se aleja de las muchas opciones alcohólicas. Sabe a postre en una taza y suele estar hecho con chocolate de verdad.

Por supuesto, agregar un shuß a esto para convertirlo en una bebida para adultos es perfectamente aceptable.

Eierlikör

Eierlikör es similar al ponche de huevo en textura y opiniones: o lo amas o lo odias.

Esta bebida espesa y espumosa es un clásico de invierno. Lo notarás girando lentamente en contenedores transparentes gigantes en el weihnachtsmärkte y siendo bebido por viejecitas y jóvenes asistentes al festival. Su sustanciosa base de leche, nata, azúcar y huevo batido se complementa con la adición de canela y nuez moscada, además de ron, brandy o whisky.

Grog

Este brebaje que calienta el vientre tiene una base de sidra de manzana y ruge con un final de alcohol ardiente. Elementos para calmar la garganta comojugo de limón, canela, clavo y otras especias se suman al sabor, por lo que es prácticamente un alimento saludable para el invierno. Presentado a menudo en los mercados medievales, conserva un carácter antiguo.

Café

La tradición de Kaffee und Kuchen es la reverenciada tradición de tomar un descanso al mediodía para sentarse con un trozo de pastel y un poco de café bien caliente. Y se acabaron los días de la cerveza filtrada débil, ya que ciudades como Berlín adoptan la cultura del café de la tercera ola.

Si te encuentras en Frisia del Norte (área entre los ríos Eider y Wiedau/Vidå e incluidas las islas de Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand y Heligoland), deberías ser farisäer. Esta reconfortante bebida de café tiene un terrón de azúcar, un trago de ron y una cobertura espesa de crema batida por la que se debe beber. Este método de beber era para encubrir el olor a alcohol de un pastor puritano.

Reunión

Warmer met es aguamiel caliente y una de las bebidas favoritas de los mercados medievales. Hecho de miel fermentada y agua, sabe un poco a vino blanco embriagador. Está aromatizado con especias de invierno (gewürze) y ocasionalmente con fruta.

Hay muchas variedades europeas, desde Polonia hasta Suecia, pero la hidromiel juega un papel importante en el folclore alemán, como en el clásico Beowulf.

Cerveza

Una cerveza fría puede no parecer la bebida ideal para el invierno, pero nunca es un mal momento para beber cerveza en Alemania y es una forma más segura de calentar el estómago con una bebida tradicional.

Pruebacervezas de temporada de invierno que son abundantes y oscuras, como una Bock. Este tipo de Starkbier (cerveza fuerte) es perfecta para la temporada de invierno con su alto contenido de alcohol y su sabor abundante.