Los mejores restaurantes de Nueva Zelanda

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:19

Es difícil definir la cocina de Nueva Zelanda, ya que combina influencias británicas, europeas, maoríes, polinesias y asiáticas con los productos disponibles aquí. Los restaurantes de todo el país crean menús deliciosos y memorables con gran cantidad de pescados y mariscos frescos, verduras de temporada y creatividad local. y, por supuesto, los grandes restaurantes no se tratan solo de la comida: los edificios patrimoniales y las impresionantes vistas a menudo completan la experiencia gastronómica. Cualquiera que sea su presupuesto, gustos e itinerario de viaje, aquí hay 13 restaurantes muy queridos que no puede perderse mientras viaja por Nueva Zelanda.

Tienda de pescado Mangonui

En voladizo sobre el agua en la pequeña ciudad de Mangonui en Northland, Mangonui Fish Shop no es la típica tienda de pescado y papas fritas de Kiwi. La institución ha estado vendiendo pescado fresco durante más de 70 años, y los habitantes del norte hacen todo lo posible para comer aquí o llevar el pescado a casa para cocinarlo más tarde. El tipo de pescado y marisco que venden depende del clima y la temporada, pero por lo general puedes encontrar los favoritos de Nueva Zelanda como pargo, merluza de cola, mejillones, kina (erizo de mar) y cangrejos de río, así como guarniciones de kumara (camote) papas fritas. Es un lugar conveniente para detenerse a disfrutar de un almuerzo o una cena asequibles y memorables cuando viaja entre la Bahía de las Islasy Kaitaia/Cabo Reinga.

Hotel y restaurante Duke of Marlborough

Russell, una hermosa ciudad en Bay of Islands, fue el primer asentamiento europeo permanente en Nueva Zelanda y está llena de historia. El Duke of Marlborough Hotel es parte de esa historia, ya que ha estado en funcionamiento desde 1827. Los visitantes pueden alojarse en una de las 38 habitaciones del antiguo edificio frente al mar, o simplemente pasar a almorzar o cenar. El menú de precio moderado está lleno de pescado, marisco y carne, y hay una gran lista de vinos locales. En el verano, a menudo hay música en vivo en el frente. Es una buena idea reservar con anticipación, especialmente si su grupo es grande, ya que el Duque de Marlborough es un lugar popular.

Sid en el café francés

Sid en el French Café es uno de los mejores restaurantes de Auckland, una ciudad llena de restaurantes dignos de recomendación. Cada plato es una obra de arte, desde los aperitivos que se sirven entre plato y plato hasta los actos principales. Los menús de degustación de cuatro o siete platos son una buena opción si quieres probar una muestra de lo mejor de Sid. Este lugar no es barato, pero vale la pena el precio. La comida podría ser la mejor experiencia gastronómica de tu vida.

Pequeño Penang

Penang es conocida como la capital culinaria de Malasia, pero si no puedesllegar a Malasia, Little Penang en Wellington es la siguiente mejor opción. Cuando salga a hacer turismo en el centro de Wellington, Little Penang es un lugar perfecto para detenerse y recargar energías. Está muy ocupado a la hora del almuerzo, especialmente con los oficinistas locales. Hay especialidades diarias, perfectas para los que tienen prisa. El roti canai, el nasi lemak y otros sencillos platos malayos son realmente auténticos y tienen un buen precio, aunque no se sirve alcohol.

Pizza Granero

Waipu's Pizza Barn ha estado sirviendo sabrosas pizzas durante más de 20 años. La pequeña ciudad de Waipu, en Northland, tiene una fuerte herencia escocesa, que es evidente en la decoración de Pizza Barn, que se puede describir mejor como un granjero escocés elegante (espere cuadros escoceses, equipos agrícolas antiguos rústicos, mesas de madera kauri natural). La microcervecería en el lugar produce una cerveza galardonada, McLeod's, que puede recoger en todo el país si sus planes de viaje no incluyen Waipu. The Barn siempre está ocupado, pero no puedes hacer reservas, así que tendrás que probar suerte. Las pizzas valen la pena la espera.

Café Maranui

Incluso antes de que el príncipe Harry y Megan, la duquesa de Sussex comieran aquí durante su gira de 2018 por Nueva Zelanda, Maranui Cafe era un lugar popular entre los habitantes de Wellington. Ubicada a lo largo del paseo marítimo en Lyall Bay, la cafetería sin pretensiones sirve deliciosos sándwiches, ensaladas, hamburguesas y desayunos, así como opciones veganas y un excelente café. Pasa antes o después de surfear en Lyall Bay y encuentra un asiento con vista.

Miles Better Pies

El atractivo de unEl refrigerio favorito de los kiwis, los pasteles de carne, se pierde entre muchos visitantes internacionales, pero para apreciar completamente lo bueno que puede ser el pastel de carne, diríjase a Miles Better Pies en Te Anau. Un poco más caro que el pastel promedio (NZ $ 5-6, a diferencia de los $ 2-3 que puede encontrar en otros lugares), Miles Better Pies sirve un pastel de calidad superior. Si no puede decidir qué pastel elegir, pruebe los pasteles de venado especialmente populares. Coge uno para llevar y encuentra un lugar pintoresco con vistas al lago Te Anau para disfrutarlo.

East St Café

East St Cafe es el único restaurante vegano de Nelson, pero eso no significa que solo los veganos lo disfrutarán. A los omnívoros les encantarán los abundantes tazones de Buda, las pilas de verduras a la parrilla y los champiñones cremosos que de alguna manera logran ser perfectamente cremosos sin una pizca de crema real. Las plantas colgantes son un buen toque, al igual que el dinosaurio gigante de madera en la parte de atrás. Están abiertos hasta tarde y, a menudo, hay música en vivo por las noches.

Salón del Sapo, Motueka

Si no puede encontrar un batido, un pastel, un helado, una hamburguesa, un desayuno, un plato de degustación o una cerveza artesanal para complacerlo en Toad Hall, probablemente no exista. Convenientemente ubicado en el camino a Motueka (si viene de Nelson), es un lugar útil para detenerse si se dirige a la colina Takaka hacia Golden Bay, o si desea recargar combustible antes de llegar al Parque Nacional Abel Tasman. No es un café vegetariano, pero tienen muchas opciones para los que no comen carne.

Mejillón Inn

No hayuna gran cantidad de opciones gastronómicas en la escasamente poblada Golden Bay, pero Mussel Inn es el tipo de lugar que sería igual de popular incluso si estuviera rodeado de competidores. La rústica cafetería, bar y local de música de gestión familiar tiene una acogedora chimenea en el interior, muchos asientos en el jardín al aire libre y tiene un ambiente tan parecido a un pub británico como el que encontrarás en Nueva Zelanda. Los mejillones de labios verdes locales, servidos con pan de ajo y rodajas de limón, son satisfactoriamente generosos.

Casa del curador

Ubicada en los Jardines Botánicos de Christchurch, la Casa del Curador de imitación Tudor (quizás sorprendentemente) sirve cocina española. El jefe de cocina es oriundo de Barcelona, por lo que este es un lugar raro en Nueva Zelanda para probar la auténtica cocina española como tapas, jamón y paella. El edificio de la década de 1920 también es una atracción por derecho propio, ya que la antigua casa del curador de los Jardines Botánicos.

Etrusco en el Saboya

Etrusco at the Savoy se puede recomendar tanto por su comida como por su entorno. El encantador restaurante italiano de gestión familiar sirve auténtica comida italiana, que incluye platos de antipasto, pizza, pasta y tiramisú tan buenos que definen lo que debería ser el tiramisú. Está ubicado en un piso superior del edificio Savoy de Moray Place, que data de 1910, y el piso de madera original y las coloridas vidrieras le dan al restaurante una elegancia clásica.

Bistró Amisfield

La región de Central Otago es conocida por sus viñedos, especialmente por los finos pinot noir que se producen allí, y Amisfield Bistro es un lugar ideal para combinar comida y vino de primera calidad. El menú de degustación "Trust the Chef" es un evento en sí mismo y viene en opciones de tres, cinco o siete platos. Cada uno se combina con el vino Amisfield perfecto. El jefe de cocina tiene experiencia en algunos de los mejores restaurantes de San Sebastián, España y Copenhague, Dinamarca, y ahora trabaja con un forrajeador y charcutero experto para preparar menús que destacan lo mejor de los productos de Nueva Zelanda.