Los mejores restaurantes de Cayo Hueso

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:19

Si te diriges al punto más al sur de los Estados Unidos, es mejor que prepares tu lista de restaurantes. Key West puede ser una ciudad pequeña, pero sus opciones de comida son poderosas. En Cayo Hueso, encontrará solo los mariscos más frescos, pescados a diario, auténtica cocina cubana, hojaldres franceses, ostras crudas. y más. Lo bueno es que, sin importar la comida, nunca estarás desnudo; presentarse a almorzar en bikini puede sonar cuestionable, pero en los Cayos, la comodidad tiene prioridad.

Hogfish Bar & Grill

Ubicado en Stock Island en Safe Harbor Marina, Hogfish Bar & Grill ofrece comidas informales frente al mar con todas las vistas (ya sea que se siente adentro o al aire libre), música en vivo los fines de semana y, por supuesto, mariscos locales frescos. Conocido como un lugar local, Hogfish sirve un sándwich Hogfish en pan cubano recién hecho, con queso suizo, champiñones y cebollas; los tacos también están en el menú aquí. Si pasó el día pescando, el restaurante felizmente cocinará su captura por solo $ 14.95 por libra, por persona. Te lo servirán ennegrecido o a la parrilla, con arroz o patatas fritas y verduras.

El Siboney

Este restaurante cubano familiar sirvetradición en un plato y la mejor sangría casera que hayas probado. Con dos ubicaciones en la isla (una en Catherine Street y otra un poco más al norte en Stock Island), siempre puedes comer aquí sin tener que ir muy lejos. Echa un vistazo a las especialidades diarias de El Siboney, como fricasé de pollo o rabo de toro; cada uno viene con una selección de arroz blanco o amarillo, frijoles negros o una sopa del día y plátanos maduros o mandioca (un tubérculo comúnmente conocido como yuca).

Cielo azul

Este encantador lugar totalmente estadounidense en un edificio de 100 años de antigüedad es perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena, aunque comenzó principalmente como un lugar para almorzar en 1992. Toma una mesa en el patio al aire libre y siéntete preparado para compartir tu espacio con las gallinas y gatitos del restaurante. No te preocupes; son amigables y agregan un poco de entretenimiento a su experiencia gastronómica. La espera para sentarse puede ser larga aquí, pero los elementos del menú como huevos Benedict, panqueques de nueces y camarones y sémola hacen que todo valga la pena. Para la cena, prueba el pollo jerk jamaicano y no te quedes sin el postre. Tanto la tarta de lima como el paraíso de plátano (pan de plátano de Betty, plátano flambeado con ron y helado de vainilla casero) son buenas opciones.

Mercado y restaurante de mariscos de Eaton Street

¿Qué podemos decir sobre Eaton Street Seafood que no se haya dicho ya? Este mercado de mariscos al estilo de una gasolinera es un sueño hecho realidad. Ingrese y haga su pedido según lo que esté disponible enlas vitrinas; todo se pesca fresco todos los días. Una vez que haya ordenado, salga y elija un lugar en las mesas de picnic al aire libre para devorar su rollo de langosta, salsa de pescado ahumado y galletas cubanas, un sándwich de mero chisporroteante o cangrejos de piedra. En el corazón del histórico Old Key West, Eaton Street es una joya preciosa que nunca falla a una persona hambrienta con buen gusto. Llévate unos adobos y especias para llevar, o algún ceviche para el camino. No te puedes equivocar aquí, no importa lo que pidas.

Patio trasero de Louie

¿Comida caribeña-estadounidense y vista al mar? Vendido. Louie's Backyard ha estado abierto durante casi 50 años, y lo que comenzó como solo un lugar para 12 comensales se ha expandido a un restaurante estilo cafetería que sirve comida local del chef Doug Shook, quien ha estado en el restaurante por más de 30 años. El énfasis aquí está en el pescado local "enganchado", lo que significa que se cocina y se sirve de inmediato o poco después de ser capturado. Puedes probar de todo, desde pargo y pez espada hasta mero y pez cerdo. La langosta es imprescindible aquí, al igual que todos los platos de la tierra como la reliquia de cerdo, el pollo de corral y la chuleta doble de cordero. Las frutas y verduras también se cultivan localmente e incluyen todos los gloriosos productos tropicales que se encuentran en la isla, como el mango, la papaya, la guayaba, la carambola y el lichi.

Nine One Five Restaurant & Bar

Justo en medio de Duval Street y toda la acción, Nine One Five tiene al chef Brendan Orr a la cabeza, quiencombina la cocina de New Island con ingredientes frescos y auténticos, especias caribeñas, influencias asiáticas y técnicas francesas. El restaurante se especializa en platos como confitura de pato de Pekín, tacos de cerdo chipotle, ravioli de langosta de los Cayos de Florida, pargo cola amarilla entero y filet au poivre, un filete de primera calidad de 8 onzas servido con salsa de pimienta verde, ensalada de berros y papas fritas. El restaurante también es un lugar hermano de First Flight Island Restaurant & Brewery y Bagatelle, por lo que antes o después de su experiencia gastronómica decadente, es posible que desee visitar los otros restaurantes del grupo para tomar una copa de vino o una cerveza local.

Barra cruda de media concha

Hay tanto que decir sobre Half Shell, que es difícil resumirlo en unas pocas oraciones. Este restaurante informal de interior y exterior combina la cantidad perfecta de clase y clase. Decorado de arriba a abajo con billetes de dólar y matrículas, no es raro compartir su espacio para comer aquí con pelícanos, gatos y aquellos que tomaron demasiados tragos. Ve por las ostras crudas; quédate por el ambiente, los cócteles, la música y el buen tiempo.

Hamburguesas cubanas de Frita

Frita's es básicamente una choza tiki con paredes y nos encanta tanto su estilo y simplicidad. Decorado con variaciones de Frida Kahlo y otras obras de arte con bigote y unicejas, Frita's sirve hamburguesas de res y cerdo, arepas y fritas, un clásicoy súper sabroso sándwich cubano. Si nunca has oído hablar de una frita, te la estás perdiendo. La hamburguesa de carne de res y cerdo sazonada con especias españolas es de otro mundo y mejora aún más con ajo, cebolla, salsa frita (secreta) y papas caseras en juliana. Se sirve sobre un panecillo cubano y la versión tradicional incluye la opción de queso americano o manchego y un huevo encima.