Las mejores cosas para hacer en Etiopía

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:19

Con no menos de nueve sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Etiopía está llena de cultura. Dirígete a ciudades de peregrinación como Lalibela y Aksum para aprender sobre las costumbres cristianas ortodoxas etíopes, o aventúrate en el sur profundo para descubrir las tribus sin cambios de la región del río Omo. La bulliciosa capital Addis Abeba también ofrece su parte justa de la cultura moderna. Para los amantes de la naturaleza, las montañas Simien y Bale, llenas de vida silvestre, son la principal atracción; mientras que los buscadores de aventuras no podrán resistir la atracción de la extraordinaria Depresión de Danakil, el lugar más caluroso de la Tierra. Sean cuales sean los motivos de su viaje, encontrará lo que busca y más en Etiopía.

Explora la capital etíope, Addis Abeba

Adís Abeba, ubicada en el centro, puede no ser una capital particularmente hermosa, pero aún así vale la pena explorarla al menos unos días. Además de ser el centro cultural y comercial de Etiopía, también es un importante centro diplomático y de viajes aéreos para el continente africano en general. Hay mucho para explorar, con aspectos destacados que incluyen el Museo Nacional (con sus moldes del esqueleto homínido de fama mundial Lucy) y el Museo Etnológico (con su increíble colección de íconos religiosos). Addises también el mejor lugar del país para degustar la cocina etíope. Yod Abyssinia Traditional Restaurant y Kategna Restaurant son dos de las opciones mejor valoradas.

Maravíllate con las iglesias medievales excavadas en la roca en Lalibela

Ubicada en la región de Amhara, en el norte de Etiopía, Lalibela es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y es famosa por sus iglesias monolíticas, que fueron talladas en roca viva durante el siglo XII. Según la leyenda, las iglesias fueron encargadas por el rey Lalibela y concebidas como una representación simbólica de Jerusalén. Se convirtieron en un lugar alternativo de peregrinaje para los cristianos ortodoxos etíopes después de que las conquistas musulmanas impidieran las peregrinaciones a Tierra Santa. De las 11 iglesias, se cree que Biete Medhani Alem es la iglesia monolítica más grande del mundo.

Asiste al Festival Timkat en Gondar

Gondar, la antigua capital del Imperio etíope, es famosa por sus castillos y palacios medievales. El mejor momento para viajar es durante Timkat, una celebración de tres días de la Epifanía o bautismo de Cristo. Durante el festival, el tabot (una réplica del Arca de la Alianza) se lleva desde cada una de las iglesias de Gondar hasta el estanque real conocido como el Baño de Fasiladas. Las procesiones van acompañadas de miles de romeros vestidos de blanco. Cuando llegan a la piscina, se realiza una vigilia a la luz de las velas. A la mañana siguiente, se bendice el agua y cientos de fieles s altan para renovar suvotos de bautismo. Timkat se celebra todos los años del 18 al 20 de enero.

Descubre las leyendas y misterios de Aksum

En el extremo norte del país se encuentra Aksum, la capital del Imperio Aksumita y otro sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Desde la conversión del emperador Ezana en el siglo IV, Aksum ha sido un importante lugar de peregrinaje y es el foco de varias leyendas cristianas. Entre ellos está la afirmación de que la Reina de Saba vivió aquí una vez, y que el Rey Bazen (cuya tumba monolítica es un punto de interés local) fue uno de los Tres Reyes Magos. El rumor más famoso de todos es que el Arca de la Alianza se encuentra dentro de la Iglesia de Nuestra Señora María de Sion, aunque nadie puede verla.

Alimenta a las hienas en Harar Jugol, la cuarta ciudad más sagrada del Islam

Harar Jugol, reconocida por la UNESCO, es una ciudad amurallada laberíntica en el este de Etiopía. Está etiquetada como la cuarta ciudad más sagrada del Islam, por lo que no sorprende que sus calles laberínticas incluyan no menos de 82 mezquitas y 102 santuarios, algunos de los cuales datan del siglo X. Con sus callejuelas estrechas, su arquitectura africana/islámica y sus bulliciosos zocos, Harar Jugol recuerda a las ciudades imperiales marroquíes como Marrakech o Fez. Sin embargo, una atracción inesperada hace que la ciudad sea única. Todas las noches, las hienas manchadas se aventuran a las afueras de la ciudad para ser alimentadas por un hombre hiena designado. Esta es una tradición milenaria que los turistas también pueden tomarparte en.

Visita las cataratas del Nilo Azul durante la temporada de lluvias

Desde Bahir Dar, en el noroeste de Etiopía, es fácil hacer una excursión de un día a las Cataratas del Nilo Azul, una de las principales maravillas naturales del país. Conocido como Tis Abay (el Gran Humo), ve cómo el Nilo Azul se sumerge en un precipicio de 42 metros (138 pies) en el camino desde el lago Tana hasta su confluencia con el Nilo Blanco en Jartum. Históricamente, las cataratas medían unos 400 metros (1300 pies) de ancho; sin embargo, los proyectos hidroeléctricos han afectado el caudal, por lo que solo es realmente impresionante al final de la temporada de lluvias en agosto y septiembre. Puede ver el espectáculo en dos rutas de senderismo diferentes y la entrada cuesta 50 birr por adulto.

Recorra los históricos monasterios ortodoxos del lago Tana

El lago Tana, la fuente del Nilo Azul, es el lago más grande de Etiopía y una Reserva de la Biosfera de la UNESCO. Para la mayoría de los visitantes, la principal atracción son las iglesias y monasterios ortodoxos etíopes que se pueden encontrar en sus costas e islas. Algunos datan del siglo XIII y todos son depósitos de tesoros religiosos, desde manuscritos antiguos hasta íconos y artefactos ceremoniales. Uno de los más sagrados, Dega Estefanos, alberga una pintura del siglo XVI de la Virgen y los restos momificados de cinco emperadores etíopes. Otro, Ura Kidane Mihret, es famoso por sus hermosos frescos. Los tours locales salen de Bahir Dar.

Haz una caminata de varios días por las montañas Simien

El Parque Nacional de las Montañas Simien tiene uno de los paisajes más espectaculares del mundo. Espere panoramas asombrosos formados por valles verdes, acantilados escarpados y picos vertiginosos (incluido el más alto de Etiopía). La mejor manera de explorar es en una caminata de varios días. La ruta más larga cubre 96 millas (155 kilómetros) y toma un mínimo de 11 días. El más popular dura cuatro días, sale de Buyit Ras y termina en Chenek, con paradas en la majestuosa cascada Jinbak y el mirador Imet Gogo. Eche un vistazo a Tesfa Tours para conocer los itinerarios guiados y esté atento a los raros monos walia ibex y gelada a medida que avanza.

Busca raros lobos etíopes en el Parque Nacional de las Montañas Bale

Aunque se pueden encontrar lobos etíopes en el Parque Nacional de las Montañas Simien, el mejor lugar para ver al carnívoro más amenazado de África es en el sur del Parque Nacional de las Montañas Bale. Quedan aproximadamente 400 de estos lobos del tamaño de un coyote en estado salvaje, y más de la mitad de ellos viven en las montañas Bale. En particular, la meseta de Sanetti es famosa por sus avistamientos de lobos. Si tiene la suerte de encontrar uno, podrá identificarlo fácilmente por su constitución esbelta y su pelaje rojizo. El antílope nyala de montaña endémico es otro lugar destacado, mientras que los observadores de aves tienen la oportunidad de buscar más de 300 especies de aves.

Conoce la vida tribal en el río Omo

El río Omofluye desde las tierras altas centrales de Etiopía hacia el sur a través de la frontera con Kenia. En el extremo sur, las comunidades tribales están aisladas del resto del país por su extrema lejanía y el hecho de que los caminos de acceso de tierra a menudo son intransitables durante la temporada de lluvias. Debido a esto, sus costumbres y tradiciones se mantienen prácticamente sin cambios. Los hombres jóvenes aún resuelven los conflictos con la justicia de los vigilantes, las aldeas dependen del ganado y los cultivos para sobrevivir y las mujeres aún modifican sus rostros y cuerpos con escarificaciones y placas labiales. Viajar de forma independiente a esta zona indómita de Etiopía es casi imposible. Omo Valley Tours ofrece expediciones dirigidas por locales.

Admira los paisajes extraterrestres de la depresión de Danakil

Cerca de la frontera con Eritrea se encuentra la depresión de Danakil, el lugar más cálido de la Tierra en términos de temperaturas promedio durante todo el año. A más de 330 pies (100 metros) bajo el nivel del mar, también es uno de los más bajos. Los paisajes aquí se caracterizan por volcanes activos, coloridos lagos salados y burbujeantes manantiales de azufre, lo que lo hace inhóspito, de otro mundo y también absolutamente hermoso. El volcán Erta Ale es una atracción principal gracias a su lago de lava fundida permanente y muy raro. En Dallol y el lago Assal, puede ver cómo se extrae sal con métodos tradicionales y se transporta en caravanas de camellos por todo el país. Los recorridos en 4x4 son la única forma de explorar la zona.

Muestra de la cocina tradicional etíope

Dondequiera que te lleve tu aventura etíope, prueba laEs probable que la cocina local excepcionalmente deliciosa sea lo más destacado de su viaje. Espere un montón de especias y una forma completamente nueva de comer, mientras se deshace de los cubiertos y se reúne alrededor de platos comunes servidos en una cama de injera. Este pan esponjoso, parecido a un panqueque, es un alimento básico etíope, y usará trozos arrancados para recoger montones de estofado fragante y transferirlos a su boca con los dedos. Aunque los platos de carne como tibs (carne de res o cordero frito en rodajas) y kitfo (carne de res cruda picada) son populares, la cocina etíope también incluye muchas opciones veganas de acuerdo con las reglas de ayuno ortodoxas.