Los restaurantes fuera del Strip que debes visitar en Las Vegas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:19

Si bien los resorts de Las Vegas en el Strip tienen muchas opciones excelentes para comer, la ciudad en constante crecimiento tiene verdaderas joyas culinarias a solo minutos de las brillantes luces del Strip. Si bien es seguro que encontrará cocina de clase mundial justo en el Strip de Las Vegas, aventurarse un poco más lejos de los caminos trillados seguramente le permitirá encontrar excelentes alimentos. Desde restaurantes New American hasta una de las mejores pizzerías de Las Vegas, hay mucho por descubrir fuera de las zonas turísticas habituales de la ciudad.

Gorrión y lobo

Chef Brian Howard trae su cocina inventiva junto con su pasión por los detalles a Sparrow and Wolf, a solo unos minutos del Strip en Chinatown. Un favorito de la comunidad gastronómica de Las Vegas, el restaurante hará las delicias de cualquier visitante que desee una experiencia excepcional. Espere ingredientes locales de Urban Seed de Las Vegas. Inc, charcutería que se encuentra entre las mejores de Las Vegas y un programa de cócteles que incluso impresionará a los expertos de la industria.

Otra mamá Las Vegas

Ubicado en un centro comercial a unos 15 minutos de Las Vegas Strip, Other Mama es un restaurante de mariscos que se especializa en creaciones únicas. El propietario y chef Dan Krohmer combina su pasión por la buena comida y su deseo de respetar el entorno naturalrecursos en un restaurante que elabora platos impactantes al paladar y cómodos para el consciente. En esta marisquería destaca el amplio conocimiento y experiencia del chef en la cocina japonesa. La barra cruda alberga ostras de temporada, sushi fresco y ceviche que es paralizante con sus impresionantes sabores. La hora feliz se considera una de las mejores de la zona, y el arroz frito con kimchi también es muy recomendable.

Metro Pizza

Más que una pizzería típica, Metro Pizza es un elemento básico de la escena gastronómica de Las Vegas que se remonta a 1928. Ahora disponible en cuatro ubicaciones en Las Vegas y una en Henderson, Nevada, Metro Pizza se autodenomina "el vecindario de Estados Unidos". pizzería" y es conocida por su masa recién hecha, estirada a mano y cocinada en hornos de piedra. Los calzones son particularmente populares en Las Vegas, y la pizza siciliana ha ganado varios premios gastronómicos a lo largo de los años. Sin embargo, cualquier pizza que pidas en Metro Pizza podría describirse como esponjosa, aireada, ligera y llena de sabor.

Distrito Uno

Distribuidor de ingeniosos platos de fusión vietnamita y asiática junto con cócteles especiales, District One Kitchen and Bar está escondido en un pequeño centro comercial en South Jones Boulevard en Spring Valley, a solo unas pocas millas del Strip. District One se especializa en preparaciones únicas de pho, que incluyen mar y tierra, rabo de toro, chuletón de Tai y langosta de Maine entera, así como una variedad de ostras, platos pequeños y otros platos de mar y tierra preparados por el chef ejecutivo Khai Vu. Locallos favoritos incluyen calamares enteros a la parrilla, rabo de toro frito, tacos de pescado de cola amarilla, ensalada de pollo goi ga y sopa de huesos grandes, un caldo pho preparado con médula ósea.

Abriya Raku

Inaugurado en 2008 en el Seoul Plaza de Las Vegas, Abriya Raku es un auténtico restaurante japonés propiedad del chef ejecutivo Mitsuo Endo, quien emigró a los Estados Unidos desde Tokio en 2001. Según el sitio web oficial, Abriya Raku significa " Charcoal Grill House Enjoyment" en japonés, y este acogedor restaurante fuera del Strip ofrece tanto sabor como autenticidad. Especializado en asar a la parrilla con carbón de roble "binchotan" importado de Japón, el chef Endo crea una variedad de platos tradicionales utilizando solo ingredientes de la más alta calidad. Los visitantes recomiendan la comida omakase, el tofu Agedashi y el filete de res de Kobe con wasabi, así como cualquiera de las opciones de sushi en el extenso menú.

Echo y Rig

Con ubicaciones en Sacramento y Tivoli Village en Las Vegas, Echo and Rig es un asador con un toque moderno. Creado por el chef y restaurador Sam Marvin, Echo and Rig se remonta a las carnicerías de antaño y también cuenta con un gran armario de carne de vidrio abierto, exhibiciones verticales y un área de demostración donde los invitados pueden aprender la historia y el oficio de los carniceros. Los favoritos del menú incluyen la hamburguesa con mezcla de carnicero, el bistec Spencer, el bife de costilla y el lomo de lomo hecho con carne Wagyu alimentada con pasto.

Miel Sal

Ubicado a unas 20 millas al oeste del Strip en la comunidad de Summerlin, Honey S alt es un nuevo restaurante estadounidense que se especializa en comida casera.postres, ingredientes de la granja a la mesa y "comida para alimentar tu alma". De propiedad y operado por los restauradores Elizabeth Blaue y Kim Canteenwalla, Honey S alt se ha convertido en un favorito a la hora del almuerzo para los lugareños, especialmente por los jugos recién exprimidos y los postres especiales como el Brookie, una galleta con chispas de chocolate inspirada en Brooklyn mezclada con un brownie de chocolate y cubierta con helado de trocitos de caramelo salado. Otros elementos populares del menú incluyen el sándwich de pollo con suero de leche Biloxi, la ensalada César de Elizabeth y las albóndigas de Gramma Rosie.

Ferraro's restaurante italiano y bar de vinos

A pocas cuadras de Las Vegas Boulevard, Ferraro's ofrece la mejor comida italiana auténtica del suroeste. Inaugurado en 1985 por Gino y Rosalba Ferraro, este auténtico restaurante ha pasado más de 30 años perfeccionando el arte tradicional de la cocina italiana utilizando recetas familiares del sur de Italia. Todos los mariscos aquí tienen la certificación Safe Harbor, la carne de res es completamente natural y la pasta, el pan y los postres se preparan en la casa todos los días. Además, la amplia bodega de vinos de Ferraro's ha sido reconocida con el Prestigious Wine Enthusiast Award y el "Award of Excellence" de Wine Spectator. Los puntos destacados del menú incluyen la especialidad de la casa Osso Buco (jarrete de ternera estofado en una reducción de vino tinto y servido con farro), Trippa Satriano (revestimiento de estómago de ternera Honeycomb estofado a fuego lento con salsa de tomate picante) y el Coniglio Brasato (conejo estofado, polenta suave y champiñones asados).