Los 10 mejores restaurantes de la isla de Hawái

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:18

La isla de Hawai es uno de esos lugares que tienes que ver para creer. De esta tierra única y distintiva proviene el ganado y los mariscos criados o capturados con sustentabilidad y respeto, algunos de los mejores cafés del mundo cultivados en suelo volcánico y kilómetros de hermosas tierras donde brotan frutas y verduras que no encontrará en ningún otro lugar de los EE. UU. Algunas de los mejores restaurantes son de propiedad familiar y están llenos de orgullo local, lo que se traduce en menús llenos de los mejores ingredientes hawaianos cultivados en el vasto paisaje que va desde volcánico hasta selva tropical, y el mar que rodea la isla.

Huggo's

Para disfrutar de las vistas con la comida, nada mejor que Huggo's, un restaurante familiar galardonado que data de finales de la década de 1960. Al más puro estilo hawaiano, Huggo's presenta ingredientes de origen local y pescado fresco capturado en la isla, con una selección de platos que no son mariscos, como el famoso Teriyaki Steak, para elegir también.

Gran Isla Parrilla

Este restaurante estilo diner en el lado este de la Isla Grande ofrece un ambiente informal y un gran número de seguidores con una promesa: no te quedarás con hambre. La cocina local que se sirve aquí solo puede describirse como comida reconfortante al estilo hawaiano, que atrae a los lugareños y conocedores.turistas con favoritos como pollo katsu, pescado y papas fritas, saimin y loco mocos. Tenga cuidado; las porciones son bastante grandes (pero aún querrás dejar espacio para el pastel).

Café estilo hawaiano

Este lugar en el lado de Hilo es imprescindible para la comida local en porciones extra grandes. Los residentes de la isla de Hawái comienzan a hacer fila en el Hawaiian Style Cafe a las 7 a. m. los fines de semana para disfrutar de enormes panqueques y un desayuno que seguramente los llenará de energía para un día de relajación, surf o caminatas. Uno de los alimentos básicos favoritos del estado, el spam, está presente en todo el menú, por lo que si ha estado buscando un lugar para probar la carne de cerdo salada en conserva al más puro estilo de Hawái, no busque más allá de este local de vecindario.

Isla Lava Java

Con una nueva ubicación dentro de Coconut Grove Marketplace en Kailua-Kona, Island Lava Java es el lugar de moda en la ciudad para un brunch informal los domingos. Si bien es mejor conocido por el desayuno que se sirve con una gloriosa vista matutina al mar y la brisa salada del mar desde el último piso de la cafetería al aire libre, no cometa el error de ignorar los menús del almuerzo y la cena. Combinado con una carta de cócteles artesanales deliciosos sin ser pretenciosos, Lava Java se puede disfrutar a cualquier hora del día o de la noche.

Fish Hopper Mariscos y bistec

Este lugar para cenar al aire libre tiene vista a la bahía de Kailua y ofrece un ambiente informal con comida de calidad a la par de cualquier restaurante elegante. El establecimiento anuncia el Happy Hour más largo de Kona de 14:00 a 21:30todos los días, con libaciones festivas como el Cubo de Fuego y el Volcán Llameante. No hay nada mejor que ver pasar los barcos mientras disfrutas de una buena comida a un precio razonable en un ambiente tropical.

La choza de Poke

Da Poke Shack puede parecer modesto desde el exterior, pero en el interior encontrará el pescado hawaiano más fresco capturado localmente (aparte de pescarlo usted mismo). No importa a qué hora del día llegue, lo más probable es que ya haya una fila afuera de la puerta. Pero no te preocupes, estos tipos están acostumbrados a las colas y los empleados de adentro lo han visto todo. Querrás llegar temprano en el día antes de que se queden sin pescado, no sacrifican la calidad por la cantidad y prefieren esperar a que los barcos salgan a la mañana siguiente que servir un producto menos que perfecto.

Club de playa Lava Lava

Esto es lo que piensas cuando imaginas una cena informal junto al mar, cocoteros que se balancean, playas de arena blanca y arena entre los dedos de los pies. Muchos visitantes que frecuentan las islas para sus vacaciones anuales tradicionalmente tienen al menos una comida en Lava Lava Beach Club, y la tierra donde se encuentra el restaurante puede rastrear su propiedad desde 1848. No se pierda el Bloody Mary Beach Brunch que se sirve los domingos o el entretenimiento en vivo de artistas locales legendarios como Henry Kapono y John Cruz.

Ohana Grill de Jackie Rey

Con ubicaciones en los lados de la isla de Kona e Hilo, realmente no hay una buena excusa para perderse una comida en JackieOhana Grill de Rey. Jackie's anuncia "platos estadounidenses clásicos con un toque isleño", y la autodescripción no podría ser más acertada. El menú está lleno de ingredientes orgánicos locales, pescado fresco cortado a mano en la casa, cervezas locales y una carta de vinos lo suficientemente buena como para recibir el Premio a la Excelencia de la revista Wine Spectator.

Ulu Ocean Grill y salón de sushi

Si va a derrochar en una comida de lujo en la Isla Grande, el Ulu Ocean Grill en el Four Seasons en Kona debe estar en la parte superior de su lista. Según Ulu, el 75 % de la comida proviene de las aguas hawaianas o de las granjas locales, lo cual es bastante impresionante considerando la abundancia de sushi y platos de mariscos únicos en el menú. Combine eso con una hermosa vista al mar y la calidad del servicio respaldada por el nombre de Four Seasons, es verdaderamente el lugar perfecto para una velada romántica.

Merriman's

Si bien es probable que los restaurantes de Peter Merriman se encuentren en la mayoría de las listas de los mejores lugares para comer en todo el estado, la ubicación en Waimea en la Isla Grande es muy especial. Esta fue la primera ubicación del famoso chef y una vanguardia del movimiento de cocina regional de Hawái que elevó la cocina local para incluir técnicas de fusión de la mejor calidad e ingredientes de origen local. Los invitados siguen regresando para apreciar el ambiente humilde y acogedor del restaurante principal, así como un menú de primer nivel que destaca los mejores ingredientes que Hawái tiene para ofrecer.