Los mejores restaurantes de Osaka, Japón

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:06

Osaka, una de las ciudades más grandes, concurridas y emocionantes de Japón, es también una de las capitales gastronómicas del país. Es responsable de delicias culinarias como el takoyaki (bolas de pulpo frito con hojuelas de bonito), el kushikatsu (brochetas fritas de pollo, cerdo y vegetales mixtos) y el okonomiyaki (panqueques salados rellenos de vegetales, mayonesa, hojuelas de bonito y cualquier otra cosa que desee).). Gracias a un tesoro de alimentos para probar en Osaka, encontrará una variedad de excelentes restaurantes que se adaptan a los gustos de todos. A continuación, los 20 mejores restaurantes de Osaka.

Tempura Makino

Tempura es una comida japonesa increíblemente versátil. Originalmente inspirada en la cocina portuguesa (como lo son, de hecho, muchos platos japoneses modernos), la tempura es simplemente el arte de freír varias verduras frescas y apilarlas en un plato. Para la mejor tempura en Osaka, no busque más allá de Tempura Makino, un favorito entre los lugareños por sus verduras súper frescas y salsa de calidad, una parte esencial de una buena comida tempura.

Campamento de curry

Ubicado en un centro comercial dentro de la estación de Osaka, Yasai wo Taberu Curry Camp es un lugar único para disfrutar del curry japonés. Esto no se debe simplemente asu localización; el restaurante se especializa en platos vegetarianos, una rareza teniendo en cuenta que el curry japonés se prepara tradicionalmente con salsa katsu y se sirve con chuletas de pollo.

Gyozaoh Dotonbori

De todas las especialidades japonesas que existen, la gyoza es una que se sirve principalmente como guarnición. Pero la variedad de gyoza en este restaurante en Dotonbori (el bullicioso distrito central iluminado con luces de neón de Osaka) hace que esta sea una experiencia al estilo sushi donde puedes experimentar con muchos tipos diferentes. Si bien las gyoza a menudo se rellenan con carne de res o cerdo, este restaurante en particular también sirve gyoza vegana.

Tierra Verde

Inaugurado a principios de los años 90, Green Earth es un restaurante vegetariano que se trata de alimentos frescos y saludables que te satisfacen y llenan. Y más recientemente, comenzó a ofrecer una selección de opciones de comida totalmente veganas. Green Earth, que no es específicamente japonés, ofrece una variedad de platos occidentales, como hamburguesas, wraps, pizza y pasta.

Hokkyokusei

Se cree que es el origen del clásico omurice (arroz con sabor envuelto en una tortilla elaborada por expertos), esta casa al estilo de los años 50 es un espacio cómodo con comida aún más cómoda. Como era de esperar, el omurice es el atractivo aquí, con varias opciones de sabor disponibles, pero también excelentes acompañamientos como karaage de pollo y tempura. Hay menús en inglés disponibles. Quítate los zapatos, contempla el tranquilo jardín y disfruta.

Mizuno

Conocidos por sus mundialmente famososokonomiyaki, este concurrido restaurante ha estado friendo sus sabrosos panqueques durante más de 70 años. Tienen un extenso menú multilingüe con una gran cantidad de rellenos diferentes (los más populares son las opciones de mariscos que arrojan calamares, pulpo y camarones en la masa de repollo). Luego, los panqueques se cubren con salsa marrón, mayonesa, polvo de algas aonori y hojuelas de bonito. También atienden convenientemente a clientes vegetarianos y sin gluten. No se desanime por la línea: ¡se mueve rápido!

Acchichi Honpo

Encontrar el mejor takoyaki en Osaka entre un mar de vendedores y restaurantes es una tarea difícil, pero Acchichi Honpo está a la altura del desafío. Usan pulpo de grado sashimi en su takoyaki y ofrecen una variedad de salsas para sofocar su comida. A 500 yenes ($ 5) por nueve takoyaki, esta es una excelente manera de llenar su presupuesto y probar algunos de los mejores. plato icónico. Con una ubicación privilegiada en el río Dotonburi, Acchichi Honpo es imposible de pasar por alto gracias a su olor tentador y su pulpo farolillo de papel rojo gigante sobre el toldo.

Kushikatsu JanJan

Kushikatsu se originó en la década de 1900 en el distrito de Shinsekai y consiste en sumergir brochetas de carne frita y verduras en una salsa espesa. Acomódese en este gastropub por la noche con un sake frío o una cerveza y elija sus brochetas; o elija uno de sus convenientes juegos, que incluyen extras como arroz, fideos, miso y onigiri. Para los comensales aventureros, Kushikatsu JanJan también ofrece opciones raras de brochetas comocomo escorpiones, grillos y ranas.

Byakuan

Al igual que muchos lugares de udon en Japón, este café y restaurante está casi oculto por un escaparate sin pretensiones en una calle tranquila. Sin embargo, lo que encontrará dentro es una gran selección de platos udon recién hechos y perfectamente formados. Uno de los favoritos entre los lugareños, los ingredientes para estos cuencos de udon se obtienen de todo Japón; todo lo que se encuentra en tu cuenco es lo mejor de su tipo.

Moeyo Mensuke

Los tazones de ramen se sirven tradicionalmente con carne de cerdo, aunque el ramen de pollo se ha vuelto cada vez más común en los últimos años. El ramen de pato, sin embargo, sigue siendo una rareza, que es lo que hace que Moeyo Mensuke sea un lugar tan emocionante para visitar. La carne de pato aquí es suculenta, con un sutil sabor ahumado. Solo ten en cuenta que este restaurante de Osaka se llena de gente y las filas pueden extenderse alrededor de la cuadra.

Takama

Japón alberga el segundo mayor número de restaurantes con estrellas Michelin del mundo (después de Francia). Y aunque muchos de ellos se pueden encontrar en Tokio, Osaka reclama Takama, un célebre restaurante de soba. Lo más atractivo de Takama, aparte de la estrella Michelin, es lo asequible que es su soba. Elige entre fideos mori e inaka, cada uno de los cuales proporciona un sabor y una textura ligeramente diferentes.

Torisoba Ayam-Ya Namba

Encontrado en el distrito central de Namba en Osaka, este restaurante de ramen es único en el sentido de que sirve comidas halal paravisitantes musulmanes. Japón se ha expandido lentamente en la inclusión de varias restricciones dietéticas, y tener una opción halal en el corazón del distrito turístico más grande de la ciudad es ciertamente motivo de celebración. Además de eso, el ramen que se ofrece aquí es espectacular. Asegúrate de llevar efectivo, ya que no aceptan tarjeta.

Amano

Lo primero que se debe tener en cuenta sobre este restaurante es su decoración tradicional al estilo Edo, que cuenta con paredes de paneles de madera adornadas con volutas de caligrafía. Los platos de pescado de temporada se pueden acompañar con sake elaborado localmente para acompañarlo todo, lo que lo convierte en una de las comidas más refinadas y decadentes de Osaka.

Yoshino

Este restaurante, que sirve sushi prensado tradicional al estilo de Osaka, ha sido parte del mobiliario de la ciudad durante más de 170 años. Una comida a la hora del almuerzo en Yoshino es cara, oscila entre 2000 y 3000 yenes, pero las opciones de pescado fresco de temporada son insuperables.

Harukoma

Harukoma es el tipo de restaurante de sushi que realmente trata a sus clientes. Aquí es donde consigues tu sushi en Osaka si tienes hambre y buscas una comida satisfactoria. Es común ver una fila formándose afuera antes de la hora punta del almuerzo, tan querido es Harukoma entre los lugareños. Si bien la calidad puede no estar a la altura de los restaurantes de sushi con estrellas Michelin, el precio de una comida, el servicio inglés y la cantidad de suculento sushi que puede obtener por su dinero hacen de este un lugar irresistible para almorzar.

Shibato

No hay mejor lugar para probar los tazones de unagi que este restaurante de 300 años de antigüedad, dirigido por 15 generaciones de la misma familia. Unagi, que se traduce como "anguila de agua dulce", se asa a la parrilla y se considera un manjar. Aquí ofrecen anguila al estilo harabiraki de Osaka, que es más crujiente porque no se cocina al vapor primero; luego se cubre con una salsa secreta que atrae a una base de clientes leales. Debido a su experiencia, las comidas preparadas en Honke Shibato tienen un precio más alto, pero vale la pena.

Gimpei Osaka-Kitashinchi

Esta es una opción ideal para una variedad de platos de mariscos de alta calidad en un restaurante tradicional de estilo izakaya. El pescado recién pescado del puerto pesquero de Minoshima forma los platos de sashimi de Gimpei, que se sirven con guarniciones como sopa, udon y tofu. Elegir un sake para acompañar tu comida es parte de la experiencia, ya que ofrecen un extenso menú de bebidas alcohólicas que incluye shochu, vino y cerveza.

Sucursal Teru Tennoji

Si te gusta el marisco y la carne a la parrilla sobre un fuego abierto, entonces este izakaya es el lugar para ti. Una de las opciones más populares del restaurante es el tartar de erizo de mar y sushi de ternera, aunque ofrecen ofertas de sushi de todo lo que puedas comer que valen la pena especialmente si tienes hambre. Para aquellos que buscan beber, hay más de 50 tipos de sake para combinar con su elección. Además de su acogedora sala de estar, Teru Tennoji Branch ofrece comedores privados en la parte trasera si desea celebrar un evento especial.ocasión.

Mimiu

Con una larga historia que comenzó hace 250 años, este restaurante se ha convertido en un especialista en fideos de trigo sarraceno hechos a mano y caldo dashi recién hecho. Su menú de hoy también ofrece algunas opciones fantásticas de shabu shabu y kaiseki, perfectas para disfrutar en grupo. Con mesas espaciosas y una impresionante arquitectura tradicional para admirar, comer en Mimiu es realmente una experiencia.

Kitahama Nikuya

La carne de res de alta calidad asada a la perfección es un alimento que debes probar mientras estés en Japón, y Kitahama Nikuya te lo pone fácil con los menús en inglés disponibles. Sirven de todo, desde wagyu y costillas de alta calidad hasta despojos como intestinos y lengua (que es extremadamente popular en Osaka). Simplemente elija sus cortes y comience a asarlos; también puede elegir acompañamientos como soba, arroz y verduras. También está disponible una opción de todo lo que pueda comer.