Vernazza, Italia: la guía completa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:06

Idílico Vernazza, con sus bonitas casas de colores pastel que se elevan espectacularmente desde el mar, es considerado uno de los pueblos más pintorescos de la Riviera di Levante (el extremo sur de la Riviera italiana). Es la segunda ciudad más al norte de Cinque Terre, los cinco pueblos de pescadores reconocidos por la UNESCO como un paisaje cultural vivo de valor extraordinario.

Vernazza ha estado habitada desde al menos 1080 d. C., aunque sus orígenes pueden ser mucho más antiguos. Una vez que el sitio de una base militar marítima, la ciudad se convirtió en un poderoso aliado de la República de Génova en la Edad Media: su castillo fortificado y su torre cilíndrica sirvieron como vigía para los merodeadores que se acercaban. Su prominencia declinó en los siglos XVI y XVII, pero la ciudad finalmente fue rescatada del estancamiento por la construcción de la línea ferroviaria Génova-La Spezia en 1864. Hoy, Vernazza subsiste del turismo, la pesca, el vino y la producción de aceite de oliva.

Qué hacer en Vernazza

Para familiarizarse con la ciudad, comience en la estación de tren y camine por Via Roma hasta el pequeño puerto natural donde los barcos de pesca pintados de vivos colores se mecen en el agua. No olvide detenerse en uno de los muchos cafés y bares para tomar un capuchino o una copa de vino blanco local. Luego explore los numerosos callejones estrechos y escaleras que conducenhasta maravillosas vistas al mar.

A continuación se encuentran algunas de las mejores cosas para hacer y ver en Vernazza.

Iglesia de Santa Margherita d'Antiochia: Chiesa di Santa Margherita d'Antiochia cuenta con una posición envidiable en la plaza principal del pueblo con vistas al mar. Erigido a principios del siglo XIV, el edificio actual fue ampliado y reconstruido en algún momento entre los siglos XV y XVII en el elegante estilo gótico ligur. Con arcos colgantes, pilastras y una torre octogonal coronada por una cúpula ojival, la iglesia es una de las más fascinantes y únicas de Cinque Terre.

Playas de Vernazza: Aunque ninguna es de arena, las dos pequeñas playas del pueblo de Vernazza, una al final del puerto y otra a la que se puede llegar a través de un agujero en la roca cerca de la plaza principal- son buenos para nadar y tomar el sol. Todas las playas de Cinque Terre tienen áreas gratuitas abiertas al público, o puede alquilar una sombrilla y una tumbona por una tarifa.

Castillo de Andrea Doria y Torre de Belforte: El castillo, pensado en el siglo XI, junto con su torre defensiva, ocupan el punto más alto de la villa y son los símbolos de Vernazza. Visite la terraza del castillo y suba a la torre para disfrutar de vistas panorámicas del pueblo y el interior de los alrededores.

Qué comer y beber en Vernazza

En Liguria, los platos de pescado y marisco dominan la cocina, y Vernazza no es una excepción. Los ingredientes tradicionales como las anchoas en salmuera (acciughe), la focaccia suave (un pan plano típico) y la sopa minestrone gruesa son los pilares, pero cada unociudad de Cinque Terre tiene su versión especial de estos clásicos regionales.

Estas son algunas de las comidas tradicionales para probar en Vernazza.

• Tegame alla Vernazzana: La receta más frecuentemente asociada con Vernazza es una especie de cruce entre una cazuela y lasaña. Consiste en capas horneadas de anchoas, papas y tomates, sazonadas con vino blanco, aceite de oliva y hierbas.
• Trofie al pesto: Nativo de Liguria, este plato de pasta está hecho con una pasta retorcida en forma de espiral (trofie) mezclada con pesto alla genovese, un tipo de salsa para pasta hecha con siete ingredientes simples: albahaca, aceite de oliva virgen extra, queso parmesano y pecorino, además de piñones, ajo y sal.
• Buridda: Este guiso de marisco tradicional está hecho con restos de pescado cortados en trozos pequeños y cocinados a fuego lento con aceite de oliva, tomates, alcaparras, champiñones, piñones y cualquier verdura que tengas a mano. Los bollos redondos llamados "galette del marinaio" se utilizan para absorber los sabrosos jugos de Buridda.
• Vernaccia: Este vino de mesa blanco seco se cultiva en los viñedos costeros en terrazas de Cinque Terre. Las vides autóctonas de Vernazza (y las cercanas Monterosso y Corniglia) producen Vernaccia DOC, un vino cítrico con mucho cuerpo que consta de uvas Bosco, Albarola y Vermentino.

Dónde alojarse

La mejor época para visitar Vernazza es desde mediados de abril hasta mediados de octubre, evitando el mes de agosto, cuando los senderos y las playas están abarrotados y los precios de los hoteles están en su punto máximo. Considere reservar una estadía en unencantadora casa de huéspedes (affittacamere), un tranquilo bed and breakfast o un apartamento de vacaciones privado en la plaza del pueblo. Algunas propiedades ofrecen soleadas terrazas con impresionantes vistas al mar. La Malà, de gestión familiar, es una joya llena de luz con vistas al puerto.

Si planea quedarse en una casa o departamento de alquiler vacacional, haga su debida diligencia mirando todas las fotos en línea y asegurándose de las políticas de cancelación. Si está de visita en verano y desea mantenerse fresco, confirme que haya aire acondicionado.

Cómo llegar a Vernazza

Puedes llegar a esta ciudad costera de diferentes maneras. Lea a continuación para encontrar el modo de transporte más fácil para su viaje.

En tren

Puedes llegar a Vernazza desde La Spezia (el extremo norte) o Levanto (al sur). Desde La Spezia, toma el tren local (treno regionale) en dirección a Sestri Levante y bájate en la cuarta parada. Desde Levanto, toma el tren regional en dirección a La Spezia Centrale. En dos paradas has llegado. Las tarifas de la línea de tren Cinque Terre Express (Levanto – Cinque Terre – La Spezia) (trenes regionales, solo de segunda clase) pasan cada 30 minutos. Las tarifas son de 4 euros por trayecto, por lo que si planea hacer varios viajes, tiene sentido comprar la tarjeta de tren de Cinque Terre. Un pase de un día para adultos cuesta actualmente (a partir de julio de 2020) 16 euros. También hay disponibles pases de uno, tres y siete días, así como descuentos para niños y familias.

En coche

Como todos los centros históricos de los pueblos de Cinque Terre, Vernazza está cerrada al tráfico. Debido a una devastadora inundación de 2011, muchos de los caminos que conducen al pueblo no han sido reparados. Hay estacionamientos a aproximadamente 1 km de la ciudad y autobuses de enlace para llevar a los visitantes de un lado a otro. Pero como estos lotes tienden a llenarse rápidamente, recomendamos usar el área de estacionamiento cerca del paseo marítimo en Monterosso al Mare o la instalación en Levanto. Para asegurarse un lugar, planee llegar temprano, especialmente en verano.

En avión

Los aeropuertos más cercanos son el Cristoforo Colombo (GOA) de Génova, el Galileo Galilei (PSA) de Pisa y el aeropuerto Amerigo Vespucci (FLR) de Florencia. El aeropuerto internacional más grande, Malpensa International (MXP), se encuentra en Milán.