Ahora puede pedir comida de avión en su puerta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:06

La comida de los aviones puede ser un tema polarizador, pero con tan pocos pasajeros en los cielos, se ha convertido en una comida de bienvenida para algunos comensales en tierra en Israel. Después de que se detuvieran los viajes aéreos al comienzo de la pandemia de coronavirus, la empresa de catering israelí Tamam Kitchen, que suministra comidas a bordo de aerolíneas como Turkish y El Al, cambió su modelo de negocio y ofreció los elementos de su menú al público en general: un plan ha sido un éxito por su asequibilidad y conveniencia.

Por tan solo $3, los clientes pueden pedir platos preparados como escalope de pollo en salsa de curry, ravioles de boniato o chuletas de pescado en salsa de tomate, perfectamente empaquetados en los recipientes individuales que recibirías en un vuelo. “Es una comida simple, no, ya sabes, tan elegante”, dijo a NPR el vicepresidente de operaciones de Tamam, Nimrod Demajo, que inicialmente informó la historia. "Lo metes en el microondas, lo calientas durante cinco minutos y luego comes".

Algunos clientes son individuos, muchos de los cuales son personas mayores que viven aisladas, en busca de comida fácil. Otros, incluido el ilusionista israelí Uri Geller, están felices de ayudar a una empresa local. Y algunos clientes no son particulares, sino empresas enteras que recurren a Tamam para abastecer suscafeterías a medida que otras empresas de catering cierran. En total, Tamam recibe alrededor de 100 pedidos por día.

Aunque la mayoría de los empleados de Tamam todavía están de licencia, dado que el transporte aéreo internacional aún no ha regresado por completo a Israel, el servicio de entrega de la compañía ha traído a algunos chefs a la cocina y está ayudando a sus vecinos necesitados. “Tenemos que repensarnos y reinventarnos”, dijo Demajo a NPR. “Se nos ocurrió esta idea, y fue como, ya sabes, como si nos cayera un rayo”.