Vida nocturna en Copenhague: mejores bares, música en vivo, & Más

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:04

Si bien la vida nocturna de Copenhague no recibe mucha atención, hay una escena vibrante y variada esperando para servir un cóctel bien hecho o una cerveza artesanal en un ambiente íntimo. Las leyes laxas sobre el consumo de alcohol del país significan que casi todos en la ciudad están dispuestos a tomar una copa, pero hay una gran barrera de entrada: la etiqueta adhesiva que viene con la mayoría de las etiquetas de los bares.

Los camareros de las mejores coctelerías de la ciudad se toman sus bebidas tan en serio como sus homólogos chefs se toman sus menús de comida y los precios suelen reflejar esa atención al detalle. Pero no se trata solo de cócteles y Carlsburg aquí, la ciudad también se mima con bares de vinos naturales, y cada año aparecen más como margaritas. Ya sea que desee brindar en un bar elegante, probar un vino de naranja o disfrutar de música en vivo, Copenhague tiene algo para usted.

Barras

La escena de los bares en Copenhague no recibe la atención que podría merecer de las listas de premios más exigentes, pero eso ayuda a preservar el ambiente de "ven como eres" del que la ciudad se enorgullece. A medida que la propensión del chef a experimentar con ingredientes en la cocina se traslada a los bares, le esperan clásicos bien elaborados y sorbos innovadores con ingredientes locales.

Estos son algunos de los mejores lugares para beber en la ciudad:

The Jane: Todos los que se han quedado en Copenhague durante más de una semana tendrán una gran historia que contar de una noche en The Jane, un bar de cócteles en el corazón de la ciudad. Es el tipo de lugar al que vas para sesiones de DJ y baile, cócteles increíbles o para ponerte al día con un amigo. El ambiente moderno de mediados de siglo, con sofás Chesterfield y libros encuadernados en cuero, mantiene la intimidad y la relajación, y hay pasadizos ocultos y una gran pista de baile.
Mikkeller: Este héroe local lupulado está de barril en la mayoría de los bares y restaurantes de la ciudad, pero vale la pena buscar sus altas pintas ABV. Mikkeller Baghaven es un espacio industrial/laboratorio científico en Reffen que se enfoca en cervezas ácidas, cervezas afrutadas y más. El espacio brilla en el verano cuando aparece un patio al aire libre con vista al agua.
Lidkoeb: Los tres pisos de este animado bar de Vesterbro tienen algo para todos. Un bar de whisky solo los fines de semana ocupa el tercer piso, y hay un patio en la parte trasera. Como ocurre con casi todos los restaurantes o bares de Copenhague, el menú cambia según la temporada en Lidkoeb, pero una bebida siempre popular es el Flottenheimer elaborado con ginebra, vermú Noilly Prat, salmuera de ruibarbo, cardamomo y refresco de pomelo.
Ruby: Si vas a gastar $19 en un cóctel, vale la pena gastarlo en Ruby, uno de los mejores bares de cócteles de la ciudad. Ruby encuentra su hogar en una casa adosada del siglo XVIII que fue una imprenta de libros, un banco privado y el lugar de fundación de Danish Spirit Producers. El ambiente es modesto e íntimo, lo que lo convierte en el lugar perfecto.para saborear lentamente los cócteles del menú de temporada.
Balderdash: Con ingredientes no tradicionales como el corazón de ciervo y el foie gras, es fácil confundir a los camareros con los chefs. Además de abastecerse de destiladores de lotes pequeños, el equipo también trabaja con productores de alimentos. En el apogeo de la temporada de fresas de verano, un favorito del menú utiliza las mejores fresas danesas con destilado de foie gras, fresas, bourbon y amargos. También tienen potentes batidos con alcohol.

Lugares nocturnos

Cuando el sol se pone a las 4 p.m. en el invierno, permanecer fuera hasta las 9 p.m. puede sentirse como una salida nocturna. Dicho esto, la multitud de un trago más tiene una serie de buenas opciones, desde inmersiones hasta lugares de alto nivel. En el verano, la mayoría de los bebedores después de la cena inundan los espacios públicos, los paseos marítimos y los patios al aire libre de la ciudad para disfrutar de la luz solar adicional.

Aquí tienes a dónde ir cuando no quieras que se detenga la diversión o cuando no puedas evitar el desfase horario:

Andy's Bar: Con un horario de llamadas los fines de semana a las 7 a. m. (5 a. m. durante la semana), Andy's Bar es el lugar ideal para tomar una copa más. Es una inmersión por excelencia con bancos de madera desgastados, cortinas descoloridas y carteles desteñidos por el sol. Andy's Bar comenzó como un restaurante y durante la Segunda Guerra Mundial se convirtió en un lugar de reunión para los soldados estadounidenses, pero hoy atrae a una mezcla de hombres mayores daneses y jóvenes estudiantes. Claro, es posible pedir un G&T ferroviario, pero lo mejor es tomar una cerveza y observar a la gente.
Gensyn Bar: Con un nombre que se traduce como "nos vemos de nuevo", Gensyn adopta por completo su condición de gran bar de barrio. losEl bar está repleto de cervezas y licores locales, incluido su propio Gensyn Gin elaborado por la destilería vecina Frederiksberg. La ginebra exclusiva hace que un G&T sea una buena opción, pero no se duerma con lo tradicional, elaborado con un trío de whiskies infundidos con pan de centeno tostado
Curfew: Si te acercas a la noche con la actitud de que estás de vacaciones y todo vale, es posible que te encuentres en Curfew. Las pequeñas mesas altas, los cómodos asientos del salón y los asientos relajados en el bar mantienen la intimidad. El menú de cócteles cambiante es extenso y presenta clásicos, opciones sin alcohol y brebajes creativos.

Música en vivo

Los festivales de jazz de verano e invierno son los aspectos musicales más destacados del año, pero si buscas música en vivo durante todo el año, estos son algunos de los mejores lugares:

Brønnum: Junto al Royal Danish Theatre ya la vuelta de la esquina de Nyhavn, Brønnum ha sido un elegante respiro durante más de 125 años. Una vez que fue un lugar frecuentado por Hans Christian Anderson (el bar está a la vuelta de la esquina de la casa de su infancia), hoy es un bar excepcional con excelentes sesiones de jazz al final de la tarde. El menú tiene refrigerios abundantes, una excelente lista de champán e incluso puros cubanos.
Rust: Copenhague no es un paraíso para discotecas o espectáculos de EDM como otras capitales europeas, pero Rust es uno de los mejores lugares de la ciudad para discotecas y conciertos locales. Ubicado en el moderno barrio de Nørrebro, Rust presenta espectáculos independientes, hip-hop y música electrónica, pero se abre para convertirse en un club de varios niveles los viernes y sábados por la noche.
LaFontaine: Hay algo que sucede todas las noches en el bar de jazz más antiguo de Copenhague, pero las mejores noches para escuchar música en vivo son las sesiones de jazz de los viernes, sábados y domingos por la noche. El bar no abre hasta las 7 p.m. o 8 p. m. pero mantiene las cosas en marcha hasta las 5 a.m. Actos programados De viernes a domingo, desde las 9 p.m. a la 1 a.m.

Bares de vinos

Lluvia turbia, tonos anaranjados, baja intervención, biodinámica, divertida y sin pretensiones. Bienvenido al mundo del vino natural. Si es la primera vez que se aleja del vino "normal" o está buscando la biografía georgiana perfecta, la increíble escena de Copenhague lo tiene todo.

Den Vandrette: Este bar de vinos naturales interior y exterior (¿o es un restaurante con una gran carta de vinos?) es un diez perfecto. Hay un sótano acogedor que es ideal para el invierno y un hermoso patio a tiro de piedra de Nyhaven que nunca se siente turístico. Agregue un menú de comida de primer nivel y es fácil ver por qué el equipo de F&B de la ciudad pasa el rato aquí.
La Banchina: Busque La Banchina en un cobertizo restaurado junto al puerto de Refshaleøen. El cobertizo para botes tiene capacidad para 16 personas, por lo que en verano los lugareños toman el sol en el muelle de madera del bar y toman sorbos de vino natural entre las sesiones de natación.
Rosforth & Rosforth: Oenophiles ya tendrá Rosforth & Rosforth (conocido como el bar "debajo del puente") marcado y tendrá lugares reservados para una degustación del sábado antes de llegar a Copenhague. Todo es natural y de baja intervención aquí, y los propietarios importan más de 10 000 botellas cada año en unvelero sin motor para reducir su huella de carbono.
Pompette: Esta tienda de vinos y bar de estilo bistró, que se traduce como borracho en francés, tiene una de las mayores colecciones de vinos naturales de Dinamarca, incluido un stock completo de Gut de Austria. Oggau. También hay una buena selección de quesos y embutidos para acompañar el vino.
Rødder & Vin: Dirigido por el efervescente Solfinn, oriundo de las Islas Feroe, Rødder & Vin es como los "Cheers" de los bares de vinos de Copenhague. Incluso si no conoces a nadie, Solfinn administra la mesa común que domina el bar, conecta a los invitados y habla sobre vinos naturales de una manera que resultará atractiva tanto para los novatos como para los bebedores experimentados.

Consejos para salir en Copenhague

Tomar una copa en la calle es legal en Copenhague y es una gran parte de la cultura después del trabajo, especialmente en verano.
Es ilegal andar en bicicleta en estado de ebriedad.
No hay Uber en Dinamarca, pero los taxis están disponibles las 24 horas, los 7 días de la semana. La aplicación Dantaxi tiene una función similar a la de Uber si desea llamar a un taxi con anticipación.
El transporte público está disponible hasta altas horas de la noche. Es seguro y limpio, solo ten cuidado con los carteristas.
No se esperan propinas.
La última llamada en los bares es entre la 1 a. m. y las 2 a. m.
A menos que sea jueves, viernes o sábado, no asuma que hay un bar de cócteles abierto.
Debes tener 18 años para pedir alcohol en un bar o restaurante, y 16 para comprarlo en una tienda. No hay restricciones para los menores de 17 años que beben en un parque público y los danesesla policía no hace demasiadas cosas a menos que los bebedores estén fuera de control o inicien peleas.