2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:47
Educación
- Colegio Hunter
- F. I. T.
- Universidad Estatal de Nueva York
- Universidad de Cornell
Melissa Breyer es una experta y autora que escribe sobre sostenibilidad desde 2001. Tiene experiencia en alimentación, salud, naturaleza y diseño, Su trabajo ha aparecido en publicaciones como The New York Times y National Geographic; es coautora del best-seller "Build Your Running Body" (The Experiment, 2014) y del galardonado "True Food: Eight Simple Steps to a He althier You" (National Geographic, 2009).
Además, ha desarrollado cientos de recetas para su publicación, es una fotógrafa ampliamente publicada, ha corrido 10 maratones y trabaja como pastelera a la luz de la luna.
Experiencia
Breyer ha escrito para Dotdash vertical Treehugger desde 2012 y ha sido directora editorial de Treehugger desde 2015. Comenzó su carrera digital como editora sénior de Green Living en Care2 en 2007. Antes de eso, trabajó en medios impresos, escribiendo para revistas y libros de edición, incluidas las "Pequeñas guías verdes" de Chelsea Green.
Es coautora de “Build Your Running Body” – que ha sido publicado en ediciones internacionales alrededor del mundo – y del cual Runner’sEl fundador mundial, Bob Anderson, dijo: “Esto es muy bueno. Honestamente, creo que este es el mejor libro sobre correr de todos los tiempos”. En 2014, ayudó a National Geographic como escritora colaboradora de su "Guía de supervivencia en climas extremos". También es coautora de "True Food: Eight Simple Steps to a He althier You", que ganó el premio al mejor libro de cocina sobre salud y nutrición de los Gourmand World Cookbook Awards 2010 en la Paris Cookbook Fair.
Publicaciones seleccionadas
- “Los momentos tranquilos de las camareras en el trabajo” (The New York Times, 2017)
- “Construye tu cuerpo para correr” (El experimento, 2014)
- “Guía de supervivencia en climas extremos” (National Geographic, 2014)
- “Alimentos verdaderos: Ocho pasos simples para una vida más saludable” (National Geographic, 2009)
- “Fuera de la cocina, al campo” (The New York Times Magazine, 2008)
- “Pequeñas guías verdes” (Chelsea Green Publishing, 2007)
Educación
Breyer tiene una licenciatura en arte de estudio de Hunter College. También tiene una Maestría en Estudios de Museos de F. I. T., State University of New York. Para su trabajo de grado se especializó en historia de las artes aplicadas, y específicamente en la relación cultural entre naturaleza y diseño. Fue la ganadora del Premio de la Fundación Nacional de Educación para Alumnos Distinguidos, el Premio de Reconocimiento del Decano y fue la mejor estudiante del programa. Más recientemente, obtuvo un certificado en nutrición basada en plantas de la Universidad de Cornell.
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